Тема:
 [1]

Лосось в кленовом сиропе на гриле

Избранное
MariS
Лосось в кленовом сиропе на гриле | 21 Ноября 2017, 20:49

Лосось в кленовом сиропе на гриле

Категория: Рыбные блюда
Лосось в кленовом сиропе на гриле Лосось в кленовом сиропе на гриле

Ингредиенты

лосось (любая рыба этого семейства) 1 кг
Маринад:
кленовый сироп 3/4 ст
дижонская горчица 1 ст.л.
измельченные каперсы 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
Соус:
сметана 150 г
кленовый сироп 3 ст.л.
каперсы 2 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Легкая и быстрая в приготовлении по этому рецепту рыба будет приятным сюрпризом для тех, кто любит пикантное сочетание вкусов.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Разделываем рыбу: снимаем кожу, отделяем хребет.   Это  легче сделать на неполностью размороженной рыбе.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле По спинке отделяем одну половину рыбы от другой, одновременно вынимая хребет.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Нарезаем готовое филе рыбы крупными кубиками.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Соединяем дижонскую горчицу, измельченные каперсы и кленовый сироп.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Добавляем сок лимона и перемешиваем.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Кладем кусочки лосося в маринад и маринуем минут 15.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Пока рыба маринуется, соединяем компоненты соуса: сметану, кленовый сироп, каперсы (измельчить), сок лимона. соль, перец.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Нанизываем кусочки замаринованного лосося на шпажки, замоченные в теплой воде заранее. Укладываем их на стенки формы, застеленной фольгой.
  • Запекаем на гриле, переворачивая 5-6 минут.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле Рыбка готова!
  • Подаем с зеленью, кусочками лимона...
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле
  • ... и соусом.
  • Лосось в кленовом сиропе на гриле
  • Рыбка, покрытая легкой глазурью из кленового сиропа, с очень пикантным вкусом! А соус  добавляет во вкус еще один оттенок.
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

45-50 минут

Программа приготовления:

духовка

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Кексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сыворотке

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения