Тема:
 [1]

Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

Избранное
Рома
Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле | 18 Ноября 2017, 11:32

Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

Ингредиенты

Цветная капуста отварная
Сыр с зеленой плесенью
Сыр моцарелла шариками
Масло топленое (сливочное)
ЗАЛИВКА
Яйцо
Сметана
Сливки любой жирности
Тимьян на готовое блюдо

Способ приготовления

  • Формочка у меня небольшая, керамика, объемом 350 мл. "под нож", чтобы свободно входила в гриль, и не соприкасалась с тенами.
  • Смазать форму топленым (сливочным) маслом.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Капуста у меня была уже отварена вечером на пару. Разложить капусту в форму небольшими кусочками, чтобы можно было их покрыть заливкой.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Между соцветиями капусты разложить кусочки сыра с зеленой плесенью.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Приготовить сливочную заливку. Смешать яйцо, сметану, сливки, слегка взбить венчиком. Этой массой залить капусту так, чтобы общий объем составил примерно ¾ формы. Больше наливать не стоит, чтобы при закипании масса не поплыла через край формы.
  • Чтобы заливка не была слишком жидкой, и не увеличивать для этого количество яиц, можно добавить в заливку при взбивании 1-2 чайной ложки муки. Или увеличить количество сыра, например добавить сыр для запекания или пармезан на терке.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле   Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Сверху на капусту разложить сыр моцарелла, разорванный на пластинки.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Поставить форму в разогретый (5-6 минут достаточно) гриль. Довести запеканку до готовности и зарумянивания. Общее время запекания 5-7 минут.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле   Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Готовую запеканку поставить на стол, украсить веточкой тимьяна, который очень подходит по вкусу к капусте и сыру.
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Пока запеканка немного остывает, подрумяним кусочек черняшечки. Очень вкусно будет – хрустящий хлебушек и капустная запеканка в сыре и под сливочной заливкой))
  • Слегка остывшую запеканку переложить на тарелку, посыпать листиками свежего тимьяна, и подать к столу
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле
  • Цветная капуста под сыром в сливочной заливке в купольном электрогриле

               

Примечание

Приятного аппетита всем!
Вот, за что я люблю купольный гриль, что можно приготовить разные блюда, в том числе запеканки «на один зубок», на одну порцию и за несколько минут. 
И при этом качество блюда не будет страдать.

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения