Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 83 Вперед >

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Избранное
Coffeeberry
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Ноября 2017, 10:32

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Redmond Мультипекарь PRO – это прибор, который позволяет готовить полезные блюда и сладости для всей семьи. На его панелях за один раз можно приготовить, например, 8 котлет, несколько порций овощей-гриль, пиццу или 4 венские вафли.

Обзор мультипекаря Redmond RMB-M713/1 Pro

Технические характеристики:
Мощность   1400 Вт
Напряжение   220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком   класс I
Материал корпуса
металл + пластик
Материал съемных панелей   металл
Индикатор готовности к работе   есть
Индикатор питания   есть
Максимальный угол открытия крышки   180°
Длина электрошнура   0,75 м
Габаритные размеры   360 × 290 × 105 мм
Вес нетто   3,3 кг ± 3%

Возможны следующие варианты комплектации прибора:
Мультипекарь RMB-M737/6 PRO Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Мультипекарь RMB-M731/3 PRO Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Мультипекарь RMB-M713/1 PRO Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Мультипекарь RMB-M705/3 PRO Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Мультипекарь RMB-M701/3 PRO Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Подробности о мультипекаре от форумчан:
Внутренние размеры прибора
Цитата: eta-007 от 15 Сентября 2017, 19:41
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Крепление напротив защелки: внешнее 16,2, внутренее 13 см
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Длина по верхнему краю 25
Длина посредине  26.8
Ширина 21,5
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Сами панельки немного бочкообразные (фотографирую изнанку, мне кажется так лучше видно)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Расстояние между защелкивающимися штырьками внизу, где ручка 12см
Раскладывание прибора на 180°
Цитата: Coffeeberry от 02 Октября 2017, 14:05
Сегодня случайно обнаружила, что мой М713 полностью раскладывается на 180 градусов, если сверху кнопочку поддеть.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
В разложенном виде мультипекарь 70 см занимает, почти весь стол.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Совместимость панелей с Supra 555
Цитата: Свершение от 28 Сентября 2017, 15:12
Итак, панельки от мультипекаря Redmond серии PRO в действии!
Напоминаю, у меня Supra WIS-555 . Вышеозначенные редмондовские панельки, как и предполагалось, подходят :
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Со всей очевидностью, 700-ая серия сделана на базе Supra. Если пластик на больших Редмондах такой же, как на маленьких, то он однозначно более высокого класса, чем Супровский. Второй плюс в копилочку Редмонда - ассортимент панелей.

Для эксперимента развела оладьевое тесто из 0,5л кефира с добавлением творога (остатки, ок. 70гр) и 1 ст. л. подсолнечного масла на всякий случай :).
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Теста наливала 1/3 столовой ложки.
Забраковал только младший: "сделай, как раньше". В силу возраста (его, конечно) не смогла добиться, связан ли его комментарий с наличием творога или отсутствием жарки в масле. Думаю, можно попробовать для эксперимента в следующий раз в каждую лунку капать каплю масла.
Размеры панелей
Цитата: Свершение от 16 Сентября 2017, 08:30
Померила сами панели. У меня вот так получилось (панель от Supra 555, длина и ширина по крайним внешним точкам).
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Общие сведения о выпечке в мультипекаре Редмонд

Поиск информации и рецептов по виду
используемого теста
(в алфавитном порядке):
1. Дрожжевое
2. Дрожжевое наливное
3. Заварное (в разработке);
4. Песочное (в разработке);
5. Пресное (галетное, на кефире и др.)
6. Слоеное
7. Бисквитное

Печенье, вафли и кексы
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Крекеры по мотивам "рыбок с луком" (раскладка для мультипекаря Redmond)Крекеры по мотивам "рыбок с луком" (раскладка для мультипекаря Redmond)
(Свершение)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Сырное печенье в мультипекаре РедмондСырное печенье в мультипекаре Редмонд
(Coffeeberry)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Шоколадное печенье в мультипекаре РедмондШоколадное печенье в мультипекаре Редмонд
(Coffeeberry)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Рассыпчатые песочные толстые вафлиРассыпчатые песочные толстые вафли
(eta-007)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Хрустящие творожные толстые вафлиХрустящие творожные толстые вафли
(Свершение)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Апельсиновые вафлиАпельсиновые вафли
(Nathalte)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Шоколадные крекерыШоколадные крекеры
(Nathalte)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Маамуль - арабское печенье (адаптация для мультипекаря Redmond 7-й серии)Маамуль - арабское печенье (адаптация для мультипекаря Redmond 7-й серии)
(Kubeba1)
Печенье "Адлер в ноябре" (eta-007)
Закусочные вафли-пицца (Nathalte)
Сахарное печенье (Свершение)
Шоколадное печенье с изюмом и орехами (Свершение)
Манники в панели Курабье (Свершение)
Песочное печенье с мармеладной начинкой (eta-007)
Постное морковное печенье (Елена Бо)
Лимонное печенье из книги рецептов Редмонд (Елена Бо)
Лимонное печенье рассыпчатое (Coffeeberry)

Выпечка из кексового теста в разных панелях:
Цитата: Свершение от 01 Октября 2017, 15:24
Для владельцев МП серии Pro на правах информации к размышлению, надо ли вам такое :)
Родная панель Supra WIS-555 "печенье", переименованная  Редмондом в RAMB-131 "Курабье".
На очень скорую руку (и что ж мне все время-то надо очень быстро?!) . Шоколадные кексы из готовой смеси ( :sorry:) с бананом.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Цитата: Свершение от 05 Октября 2017, 18:24
Итак, моя версия кукурузных "палочек". Технологически за основу взято описание Наташи Kubeba1 (муку не заваривала, мокрые компоненты+сухие), а соотношение ингредиентов взяла из "Золота инков", которое нашла по ссылкам из Наташиного же поста. Тесто жидкое, разливала из стакана с носиком.  
Взбила 4 яйца с 200 г сахара, добавила 300 мл (вместо 500) молока и 50 г растопленного сливочного масла. Затем 350 г кукурузной муки, щепотку соли, ванилин, 1,5 ч.л. разрыхлителя.(муку не заваривала, поэтому решила, что и 300 мл молока хватит).

Начала с чурросной панели, но без брусники (младшие не едят). Из МП доставала мягкие, затем появлялась хрустящая корочка ненадолго, и потом мягчали окончательно. На вкус - кекс. Мне однозначно не хватало кислинки. Поэтому взбила 250 г 20% сметаны и 2 ст.л. сахара, залила часть палочек.
Странные дети! Первыми съели бессметанные, хотя с заливкой явно вкуснее! Жертвы каких-то своих стереотипов :)
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

После двух закладок  была вообще чистая панель, после третьей - чуть следы в паре "лунок". На склейке - фото панели после 4 закладки. Но и тут все вытаскивалось легко.

Во вторую половину теста добавила 1,5 горсти брусники и выпекала в пончиковой панели. Ну, и, недолго думая, полила готовые пончики оставшейся сметаной! Вот это получилась вкуснота!!!! Просились посыпки, но я их просьбу проигнорировала, ибо, во-первых, не люблю, во-вторых, стереотипам - бой  :strelyaet: :yes:
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Первую партию в пончиковую панель заливала аккуратно, чтоб  сохранить дырочки. В результате - верх абсолютно готовый  и такой же абсолютно белый. Во второй раз наливала больше, не обращая внимания на дырочки. Потом оказалось, что для сметанной заливки - так и надо!

Выход: 4 закладки в маленький МП=24 палочки + 2 закладки в большой = 24 пончика. Итого: 48 шт.
Буду повторять, потому что ... пироженки - пальчики оближешь! Но в следующий раз попробую муку заварить для сравнения.

Наташа, спасибо за идею! Брусника в этой выпечке - просто отлично!!!  :flowers:
Мягкие кукурузные вафли с брусникой и сметанным кремом
Цитата: Свершение от 13 Октября 2017, 06:16
...Я же таки  приготовила тесто по технологии "Золота инков" и пекла в "толстых вафлях" для эксперименту. Совсем другая органолептика у этой выпечки :yes:! В том числе,  вкус кукурузный не чувствуется. Пекла, конечно,  с твоей брусникой и моей сметаной :). Вкусно! Но в отсутствие "кукурузного флёра"(я, вообще-то, далеко не кукурузный фанат!) попроще вкус получился.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Торты

Гриль
Котлеты с начинкой на гриль-панели (Coffeeberry)
Блины с начинкой (eta-007)
Овощи в лаваше (Coffeeberry)
Овощной ролл по-итальянски (Coffeeberry)
Тунец на гриле (eta-007)
Приготовление котлет в бургерной, гриль-панели и панели для пиццы:
Цитата: Свершение от 12 Октября 2017, 07:46
"Котлетная" информация.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
И на гриле, и на бургерной - внешний вид отличный! На гриле - масса 90-100 г (сырого фарша). На бургерной делала первый раз. Поэтому сделала 50-граммовые шарики, открыла панельку - большие. Переделала по 30 г. Маловаты, но их заленилась переделывать, пожарила (на фото).
Разница в толщине гриль/бургер есть, видно на фото.
Думаю, пиццевую для котлет тоже можно делать.

Цитата: Свершение от 25 Октября 2017, 09:32
О, я младших по ГОСТу кормлю, по 2 штуки сервирую :). А старшему тоже две штуки, но уже таких, в сыром виде 100-граммовых:
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Он еще через часик может прийти и еще одну подтянуть :crazy:. Муж как-то поскромнее в еде  *JOKINGLY*.
Зразы с яйцом в бургерной панели (eta-007)
Панели
Полезные советы:

Сода в бездрожжевой выпечке
Как защитить мультипекарь от вытекающего жира и сока
eta-007
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 10:55

Ленок молодец! Сегодня вечером приду к тебе в тему "с вещами". Планирую сегодня утилизировать сметану! Доложусь!
Coffeeberry
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 11:01

Светлана
Приходи просто так!
Девочки, кидайте в личку ссылки на свои сообщения, что были по 7-му мультипекарю, чтобы сюда их можно было скопировать. Неважно обзоры это самого прибора, панелей или рецепты.
izumka
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 11:27

Елена, очень хорошо, что открыли тему конкретно по этому мультипекарю. А то было трудно понять, для какой именно модели выставлен рецепт (даже если он и подходит для всех). 
Nathalte
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 11:58

Елена, Лен, отлично. Я как раз утром ароматнейшие апельсиновые вафли сбацала.
Перед работой был час, вот и торкнуло. В рецепте к ним ещё соус был тоже апельсиновый, но я делать не стала. По мне и так вкусненько.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 11:59

Наташ, телефоном фотаешь?
Nathalte
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:00

Ага
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:03

Развернул фотку или нет?
А что за тесто-то на вафли? А то заинтриговала, и ни гу-гу 
Nathalte
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:07

Цитата: Свершение от 16 Ноября 2017, 12:03
Развернул фотку или нет?
В смысле?
Тесто в инете нашла. Сдобное получается , с хрустинкой. Я только попробовала и уехала. Вечером отпишусь, как они себя повели , какие стали. Рецепт поищу тоже, если подобного нет - выложу. Если есть - сюда кину . Но я просто обожаю цитрусовую выпечку, так что мне все вкусно. А мнение главного едока - мелочи 2,5 лет - узнаю тоже вечером только.
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:09

Nathalte,
Цитата: Nathalte от 16 Ноября 2017, 12:07
В смысле?
Ну, значит, нет, не развернуло .
Иногда на телефоне фото вертикально, а на форуме выкладывается горизонтально, я об этом.
Coffeeberry
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:09

izumka, спасибо! Ещё есть планы сделать разбивку по видам теста и панелей, чтобы совсем удобно было. Идея Лены-Свершение.
Nathalte, Наташ, какие солнечные вафельки, даже через экран понятно, что вкусные)) У меня джем апельсиновый стоит в холодильнике, вполне может соус заменить, если не увлекаться.
Свершение, а я тоже только телефоном снимаю, мне больше нечем. И обрабатываю обычно сразу на телефоне Snapseed и Foodie. Для форума достаточно.
Nathalte
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:11

Цитата: Свершение от 16 Ноября 2017, 12:09
Nathalte, Ну, значит, нет, не развернуло .
Иногда на телефоне фото вертикально, а на форуме выкладывается горизонтально, я об этом.
Да, вообще так и было)
eta-007
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:31

Три раза писала длиннющую инструкцию "по утилизации остатков еды от вчерашних гостей в МП". И три раза меня выкидывало из интернета. Прилагаю докУмент в виде фото:

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Имелось в наличии: блинчики, пара ложек ткемали, нарезанные свежие помидорки, пара ложек маринованных опят и несколько кусочков грудки по офигенскому рецепту с нашего форума "Свиные кусочки". Начинку порезала пластинками, блинчики промазывала соусом, брала по два, чтоб не потекло.

Получилось: Страсть какая ленивая шаурма.

Сфоткать удалось только на панельке, т.к с тарелки сынули они моментально куда-то телепортировались, пока я отвернулась протереть панель гриль после готовки!

Наташа, мне срочно нуна рецепт апельсинового печенья т.к гости были из Сочи и привезли фейхоа. Хочу по твоему рецепту сделать фейхойовое. Блин забанят меня из-за вас за матерные слова в теме!
izumka
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 12:42

eta-007, Светлана, но инструкция за тобой




Ой, пока писало и инструкция появилась
Mirabel
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 13:00

Подписалась на темку!нет у меня вашего агрегата,но есть много другое,где можно очень хорошо ваши рецепты и идеи применить/
Nathalte
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 13:01

Свет, ссылку в личку бросила. 
eta-007
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 13:08

Mirabel, Вик, у тебя ж что-то было, из вафельниц? Или я путаю?
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 13:09

Цитата: eta-007 от 16 Ноября 2017, 12:31
докУмент
Нас такой докУмент вполне устраивает! Мы ж не буквоеды какие-нибудь !
Mirabel, Вика,  
Coffeeberry
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 13:09

eta-007, Света, инет тебе сигнализирует: "Поспи! После гостей отдых нужен"))
А я фейхоа так съедаю обычно, настолько его земляничный запах обожаю, что до варенья оно не доживает никогда. Может, просто с сахаром протереть?
Mirabel, я также подхватываю идеи в темах про омлетницу, мадленницу и разные пиццепечки. Сюда многие из них подходят.
Mirabel
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 16 Ноября 2017, 13:14

Цитата: eta-007 от 16 Ноября 2017, 13:08
у тебя ж что-то было, из вафельниц?
дааа!это добро есть!и мадленница,и кексницы,и чурросница и омлетница Короче,бохатая я!
Елена, Елена
 [1] 2 3 4 5 6 ... 83 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Паста «четыре спагетти» под кисло-сладким соусом с кокосовыми сливкамиСырная запеканка с макаронамиМороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессе

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения