Тема:
 [1]

Сырный суп с лисичками

Избранное
celfh
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 15:46

Сырный суп с лисичками

Категория: Первые блюда
Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками

Ингредиенты

Лисички свежие/замороженные 2/1 ст.
Картофель 2-3 шт
Морковь 0,5 шт.
Лук репчатый средний 1 шт.
Укроп
Соль, перец
Масло растительное для жарки
Масло сливочное для жарки
Сырок плавленный 100 г

Способ приготовления

  • С луком сразу оговорюсь. Обычно используется репчатый лук, но сегодня по акции купила огромный лук-порей, белую часть оставила для других целей, а вот зеленую часть добавила вместо репчатого лука.
  • Суп готовится очень быстро и просто.
  • На сковороде слегка обжарить грибы, добавить порезанный лук, натертую на крупной терке морковь. Продолжить обжаривать на малом огне еще 5-7 минут, раза два перемешать,  добавить немного сливочного масла, накрыть крышкой и томить еще минут пять.  Почистить картошку, порезать. Овощи со сковороды выложить в кастрюлю, сверху картофель, залить кипятком до любимой густоты супа. Накрыть крышкой, оставить вариться. Сырок натереть на терке, добавить в кастрюлю, перемешать. Варить до готовности картошки. За несколько минут до того, как выключить газ, посолить, поперчить.
  • Укроп добавлять в тарелку.
  • Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками Сырный суп с лисичками
  • Сырный суп с лисичками

               

Примечание

Рецепт от Александра Шубина с моими изменениями и дополнениями.

               
Рома
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 16:52

Ой, Танюш, такой отличный рецепт - сыр и грибы - ХОЧУ!
Видимо с голодухи, а может и глядя на картинку - но ХОЧУ Понесла в закладки
Bast1nda
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 17:04

celfh, Тань, а сыру сколько, я его не вижу в списке. И какой лучше сыр взять плавленый, моцареллу или просто сыр?
ang-kay
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 17:17

Красота и вкуснота)
celfh
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 17:23

Цитата: Рома от 12 Ноября 2017, 16:52
такой отличный рецепт - сыр и грибы
Спасибо, Танечка


Цитата: Bast1nda от 12 Ноября 2017, 17:04
Тань, а сыру сколько
Вот пока писала рецепт, думала не забыть про сырок плавленный, и все-таки забыла
Наташа, на самом деле нужен плавленный сыр, 100 г.  Теоретически дружба, но, к сожалению, сейчас Дружба уже не та Там на первой картинке сиротливо лежит пачечка. В принципе супчик вкусный, но сыр до конца не расплавился. Лучше брать либо суповой плавленный сырок, либо сливочную виолу

Анжела, спасибо, что заглянула
Bast1nda
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 18:12

celfh, Татьяна, спасибо! Да, я как то брала сырок и он у меня тоже не растворился. Наверное можно любой нормальный сыр, тот что по вкусу. Ну я поняла порцию какую надо, спасибо!
Ритусля
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 19:56

Танечка, спасибо!
Замечательно-несложный рецепт!
И с грибочками жеж!!!
Танечка, спасибо!
Вот прямо чудо чудесное!
Бум готовить.
MariS
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 20:44

Только вчера купила лисички, а тут такая красота, Танюш!  Спасибо - очень аппетитный супчик и фото! 
Лоремия
Сырный суп с лисичками | 12 Ноября 2017, 21:35

Люблю лисички и сырок 
Кроша
Сырный суп с лисичками | 13 Ноября 2017, 09:52

Цитата: celfh от 12 Ноября 2017, 15:46
Лисички свежие/замороженные   2/1 ст.

Скока вешать в граммах (с) ?

Танечка, ты имела в виду 2,5 стакана или ... ?
celfh
Сырный суп с лисичками | 13 Ноября 2017, 11:28

Цитата: Кроша от 13 Ноября 2017, 09:52
Скока вешать в граммах (с)
Крошик, да если бы я знала У меня все грибы разложены порционно по пакетам. А сколько в этой порции, никто не знает Когда писала рецепт, закатила глаза в небо, и прикинула примерно - 2 стакана свежих или 1 стакан отварных замороженных. Но, честно говоря, я никогда не видела, что бы лисички измеряли стаканами Короче - по вкусу
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Омлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яицПирог с ревенем, клубникой, малиной, вишнейКопченая рулька в пивеХлеб "Золотистый лён"Шашлычные котлетки в в мультиварке ElementФерментированный чай "Осенний бриз" из листа лесной ежевики

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения