Тема:
 [1]

Тёртый ржаной пирог с творожной начинкой и вишней

Избранное
galchonok
Тёртый ржаной пирог с творожной начинкой и вишней | 05 Ноября 2017, 19:12

Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

Категория: Выпечка
Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

Ингредиенты

Тесто
Мука ржаная обдирная 390 г
Масло растительное 100 мл
Кефир 180 мл
Мёд жидкий 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л. с небольшой горкой
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка
Творог мягкий 240 г
Сахар 100 г
Ванилин щеп.
Яйцо(С1) 1 шт.
Крахмал 1 ст.л.
Вишня замороженная 400 г

Способ приготовления

  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней В миску всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, сахар, соль. Влить кефир, растительное масло, мёд.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Замесить крутое не липнущее тесто.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней В разъёмную форму( диаметр моей 26 см), дно которой застелено бумагой для выпечки и смазанной маслом, натереть 2/3 теста.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Оставшуюся 1/3 теста натереть в отдельную миску.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Тесто в форме слегка утрамбовать рукой, про краям сгладить, чтобы начинка не могла вытечь.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выложить замороженную вишню, присыпать крахмалом.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Мягкий творог смешать с сахаром, яйцом и ванилином. Выложить на вишню, разровнять.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выложить равномерно натёртое тесто.
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах 40 минут до готовности. Смотрите по своей духовке. Готовый пирог достать, провести сразу ножом по краям и дать остыть в форме. После чего форму разъединить и перенести на блюдо при помощи бумаги.
  • Приятного аппетита!
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней
  • Тёртый ржаной пирог с  творожной начинкой и вишней

               

Блюдо рассчитано на

Пирог дамеиром 26 см

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Пирог неординарный, но обязательно понравится любителям ржаной выпечки или тем, кто просто любит намазывать варенье на хлеб вместо булочки.

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения