Тема:
 [1]

Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola

Избранное
Рома
Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola | 02 Ноября 2017, 20:53

Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola

Категория: Рыбные блюда
Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola

Ингредиенты

Корюшка свежая крупная 2 шт./порционно
Соль ароматная шалфейно-луковая по вкусу

Способ приготовления

  • Досталась мне сегодня рыбка свежая, которая корюшкой называется)) Корюшка сегодня крупная, с икрой, и так много, что не сразу понятно, как столько в ней поместилось))
  • Сегодня буду запекать корюшку на гриле!
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Рыбу почистить, выпотрошить, промыть быстро в воде, промокнуть от лишней влаги.
  • Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola
  • Икру я аккуратно собрала в отдельную мисочку. Сначала было желание посолить, но потом решила вернуть икру обратно в рыбу, то есть нафаршировать икрой, и запечь корюшку вместе с икрой. Икру в миске слегка присолила шалфейно-луковой солью.
  • Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola
  • Икру заложила в брюшку рыбы, разровняла аккуратно. Поскольку рыба при запекании часто деформируется, перевязала ее кулинарной нитью.
  • Рыбу слегка сверху с двух сторон присолила тоже шалфейно-луковой солью. Шалфей дружит с рыбой, а лук будет очень кстати даже в таком виде.
  • Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola
  • Предварительно разогрела гриль, оптимально примерно 5-6 минут.
  • Положить рыбу на сетку-решетку гриля, закрываю купол и запекаю до готовности. Для запекания применяю сетку, на которой более удобно переворачивать рыбу, она не деформируется. В процессе запекания один раз переворачиваю рыбу на другую сторону. Запекалась рыбка примерно 10 минут.
  • Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola
  • Готовность рыбы проверяю спицей, она должна совершенно свободно проходить через рыбу.
  • Перекладываю рыбу на блюдо. На гарнир хорошо подходит что-то кислое, например дольки лимона, брусника моченая.
  • Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola
  • Корюшка с икрой запеченная в купольном электрогриле Travola

               

Примечание


               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Кексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сыворотке

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения