Тема:
 [1] 2 Вперед >

Блинчики на дрожжах

Избранное
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 20:12

Блинчики на дрожжах

Категория: Выпечка
Блинчики на дрожжах Блинчики на дрожжах

Ингредиенты

дрожжи сухие 0,5. ч/л
молоко 460 мл
мука пшеничная 225 г
сахарный песок 1,5 ст.л.
разболтанные яйца 2 шт.
соль
растительное масло

Способ приготовления

  • 1.Молоко подогреть.
  • 2.Муку просеять.
  • 3.Дрожжи размешать со 150 мл молока, сахаром и 1 столовой ложкой муки. Поставить в теплое место для подъема минут на 10-15
  • 4.В оставшееся молоко добавить 2 яйца, оставшуюся муку, соль. Перемешать.Ввести подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешать и оставить примерно на 1 час для подъема.
  • 5.Выпекать на хорошо прогретой сковороде, предварительно смазывая маслом.

               

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час 30 минут

Примечание

Для одного такого блинчика хватит одного среднего половничка. Половничек после одной порции лучше оставлять на блюдце, чтобы не нарушить кружавчатость оставшегося теста.
Вот на фото вся порция с одного замеса.
Друзья, попробуйте, пожалуйста.
Не сильно сложно, но очень вкусно.
Приятного аппетита!

               
anavi
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 20:20

Ритусля, ой красавчики, Ритуль! Прям сразу захотелось - ну конечно, вечером надо выставить, чтобы нельзя было есть! А они толстенькие или тоненькие из такого количества? И масло, смотрю, ващееее никакого в тесте нету!
celfh
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 20:22

Блинчики...очень вкусно
Рита, а как они себя чувствуют на следующий день?
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 20:26

Не, Ольгунь, они тоненькие совсем. Я вот прямо из пены их пекла. Половничком пену загребала и скорее на сковородку. Перемешивать нельзя конечно, а то опадет все.
Масло?..Ну, наверно, чуток масла и можно в тесто добавить, но я по привычке картофелиной в масле смазываю через раз. А уж потом-то сливочным маслицем можно обильно смазать.
Танюш, а ничего вроде. Я вроде их под крышечку на ночь и хорошо.
Sonadora
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 21:01

Ритуся, какие блинчики ажурные и нежные! 
ока
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 21:10

Рита, оооой, вкус прямо почувствовала тающий...
чё ж делать теперь... кастрУля глубцов... а хоцца-то блинков!!!
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 21:17

Манюнь, спасибо большое! Попробуй, пожалуйста.
ока, Танечка, а голубцы с блинчиками очень даже дружат, если вприкуску.
Yuliya K
Блинчики на дрожжах | 30 Октября 2017, 23:01

Ой, Ритуль, какие кружевные блиночки!! Обязательно попробую, спасибо!!
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 07:43

Юленька, тебе большое спасибо, что зашла на огонек.
Попробуй обязательно. Очень вкусные блинчики получились, да и вроде не сильно хлопотные.
kristina1
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 07:52

Ритусля, Рита, спасибо
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 08:19

Кристиночка, на здоровье!
Буду очень рада, если блинчики понравятся!
Спасибо большое за внимание!
Orshanochka
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 09:03

Ритусля, очень аппетитные блинчики! Утащила к себе в норку.
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 10:15

Танечка, на здоровье!
Попробуй, пожалуйста!

Я в этот раз маслицем пожадничала, а вообще люблю обильно так помазюкать.
Или со сметанкой! 
Orshanochka
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 12:11

Ритусля, Ну фсё, уговорила. Вот только собрала с 4 банок сметану, остальное поставила в духовку на творог оттапливаться. Пошла месить блины...Нет, не фсё-нать младшого в магаз за мукой отпрвить
Sonadora
Блинчики на дрожжах | 31 Октября 2017, 16:24

Цитата: Ритусля от 30 Октября 2017, 21:17
Попробуй
Обязательно, Ритусь. Люблю дрожжевые блинчики. 
ока
Блинчики на дрожжах | 09 Ноября 2017, 23:10

Рита, чешу репу: а если с утрецца замесить и убрать в холодильник, чтоб на ужин испечь? не?
Эжен
Блинчики на дрожжах | 10 Ноября 2017, 00:57

Ритусля, Рита, спасибо за рецепт аппетитных кружевных блинчиков 
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 10 Ноября 2017, 07:49

Женечка, спасибо большое, что заглянула. Попробуй,пожалуйста.
Танюш, я не пробовала, правда. Опасаюсь, что пенная шапочка опадет. Тут прямо первые блины из пены получаются.
caprice23
Блинчики на дрожжах | 13 Ноября 2017, 15:35

Тесто поставила и пошла на тихий час с ребенком подрыхнуть . Получается, часа 2-3 простоит оно у меня. Надеюсь не перегуляет.
Ритусля
Блинчики на дрожжах | 13 Ноября 2017, 19:49

Наталечка, как у вас там?
Переживаю, что все опустилось вниз.
Самая вкуснота в пузырчатой пене, а уж потом просто вкусные блинчики.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения