Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

ang-kay
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 08:25 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Категория: Молочные и яичные блюда
Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Ингредиенты

Блины
молоко 150мл.
вода газированная 150 мл.
яйцо 2 шт.
соль по вкусу
сахар 1 ч. л
ваниль щепотка
крахмал (у меня картофельный) 30 г.
мука пшеничная в/сорт 220 г.
масло растительное б/з 2 ст. л.
Начинка
творог 350 г.
курага 50 г.
изюм 50 г.
чернослив (у меня цукаты) 50 г.
соль по вкусу
сахар 1-2 ст. л.
яйцо 1 шт.
ваниль по вкусу
Соус
сметана (у меня сливки) 250 мл.
сахар 3 ст. л.
соль щепотка
цедра лимона 1/2 шт.
ваниль по вкусу
----- ----
ром 50 мл.
сахарная пудра 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Из всех продуктов делаем тесто для блинов любым доступным способом. Я все сложила (налила) в чашу блендера.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Перемешать до однородности. Жидкости может понадобиться , как больше, так и меньше. Все будет зависеть от качества муки и величины яиц. Оставить тесто на 20 минут, процедить через сито.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Испечь тонкие блины, поджаривая с двух сторон.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Дать блинам остыть. У меня получилось 20 блинов. Внутренний диаметр сковороды 20 сантиметров.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )К творогу добавить сахар, яйцо, соль и ваниль. Перемешать до однородности.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Добавить нарезанную курагу и чернослив. Положить изюм. Перемешать. Если сухофрукты сильно твердые, то предварительно их залить кипятком и оставить на 15-30 минут.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )На блинчик выложить начинку.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Свернуть трубочкой.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Если блинчики вам кажутся длинноваты, то разрежьте их пополам.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Уложить блинчики в смазанную жаропрочную форму, желательно в один ряд.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Смешать вместе сметану (у меня сливки), сахар,
  • яйца, соль, ваниль и цедру половины лимона.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Залить соусом блины.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Соус должен слегка начать румяниться. Минут через 10 ложкой зачерпнуть соус и ним полить блины сверху, если они у вас лежат в два ряда.
  • Достать, полить теплым ромом и поджечь. Этот шаг вполне можно пропустить, а я сфотографировать его не смогла.
  • Посыпать сахарной пудрой и подавать.
  • Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Блюдо рассчитано на

24 шт

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с иностранного блога с моими изменениями , но встречается и на русскоязычных сайтах в разных вариациях.
Данного количества начинки мне хватило на 12 блинов.
Это ну очень вкусно! Нежно, ароматно. Рекомендую!

Поддержи автора!
kristina1
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 09:01 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

ang-kay, Анжелкин..красота
ang-kay
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 09:09 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Спасибо. Это не только красиво, но еще и вкусно)
kristina1
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 09:11 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

ang-kay, Анжела, верю
Sonadora
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 09:52 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Цитата: ang-kay от Воскресенье, 29 октября 2017 года, 09:09
Это не только красиво, но еще и вкусно)
Анжела, подтверждаю. Вкусно. Делала похожий вариант.

https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=471007.0


Теперь и этот попробую.
ang-kay
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 10:08 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Маня, попробуй. Будет с чем сравнить)
маха я
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 13:40 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Ойййй :wow:Мое любимое !Могу есть на завтрак,обед, ужин,и на ночь :girl_pardon:Уже делала по рецепту МАни(Санадоры)сделаю и по вашему ,как же здорово,надо что то приготовить ,зайди на на форум и нет головной боли :girl_love:Всегда что то новое,какие же вы девочки хорошенькие,(мне даже фото отчет проблемно 0 )
kristina1
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 13:58 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Цитата: маха я от Воскресенье, 29 октября 2017 года, 13:40
мне даже фото отчет проблемно 0
Здесь вы всему научитесь..
маха я
Воскресенье, 29 октября 2017 года, 16:49 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Цитата: kristina1 от Воскресенье, 29 октября 2017 года, 13:58
Здесь вы всему научитесь..
:
ang-kay
Понедельник, 30 октября 2017 года, 05:03 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Цитата: маха я от Воскресенье, 29 октября 2017 года, 13:40
Могу есть на завтрак,обед, ужин,и на ночь
Марина, готовь и ешь на здоровье) Буду рада, если эти блины понравятся)
маха я
Понедельник, 30 октября 2017 года, 22:45 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Цитата: ang-kay от Воскресенье, 29 октября 2017 года, 08:25
Данного количества начинки мне хватило на 12 блинов.
Анжела ,значит начинки надо больше брать?На это кол-во теста.
ang-kay
Понедельник, 30 октября 2017 года, 22:51 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Марина, да. Полторы порции нужно сделать)
маха я
Понедельник, 30 октября 2017 года, 23:07 | Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )

Отлично! Я как раз творог размораживаю ,он у меня по 500 гр. расфасован в икеевские пакетики ,спасибки за быстрый ответ


Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )


Пламенные творожные блины (Langolo turos palacsinta )


Сделала!страшные картинки только :oНо зато вкусно!Заливки в следующий раз сделаю больше!Спасибо
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы