Тема:
 [1]

Красная рыба в соусе с хреном

Избранное
ang-kay
Красная рыба в соусе с хреном | 22 Октября 2017, 11:25

Красная рыба в соусе с хреном

Категория: Рыбные блюда
Красная рыба в соусе с хреном Красная рыба в соусе с хреном

Ингредиенты

филе красной рыбы (лосось, кета, форель, семга) 400 г.
морковь 1 шт.
лук  репка 1 шт.
сметана 3 ст. л.
кефир (йогурт) 3 ст. л.
крахмал кукурузный 1 ч. л.
хрен натертый 1 ст. л. с горкой
сыр твердый 40-50 г.
масло растительное для жарки
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
укроп 4 вет.
лимонный сок 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Красная рыба в соусе с хреном Рыбу порезать на небольшие кусочки, посолить,
  • поперчить, полить лимонным соком и перемешать. Я брала обрезки красной рыбы для ухи. Сняла кожу и убрала косточки, если они попадались.
  • Красная рыба в соусе с хреном Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  • Красная рыба в соусе с хреном На медленном огне слегка обжарить овощи. Они не должны быть поджарены, должны только стать мягкими.
  • Красная рыба в соусе с хреном В миску налить кефир, добавить сметану, крахмал,
  • укроп и хрен. Посолить, поперчить.
  • Красная рыба в соусе с хреном Размешать до однородности.
  • Красная рыба в соусе с хреном Вылить соус к рыбе, добавить овощи.
  • Красная рыба в соусе с хреном Перемешать.
  • Красная рыба в соусе с хреном Выложить в смазанную форму, разровнять.
  • Красная рыба в соусе с хреном Сверху посыпать натертым сыром.
  • Красная рыба в соусе с хреном Поставить запекать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
  • Красная рыба в соусе с хреном
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Идея рецепта взята у А. Митрофановой.
Очень вкусная запеканка, нежная, сытная и пикантная. Хрен очень хорошо гармонирует в этом блюде с рыбой и сливочным соусом. Рекомендую!

               
Zhannptica
Красная рыба в соусе с хреном | 22 Октября 2017, 12:02

Вот спасибо за такую идею. Часто в продаже кусочки рыбы, смотрю на них и мимо прохожу. А ведь точно - запеканка!!!!
 
MariS
Красная рыба в соусе с хреном | 22 Октября 2017, 12:19

Вкусная запеканочка, Анжела! И фото, как всегда, манящее...
ang-kay
Красная рыба в соусе с хреном | 22 Октября 2017, 14:00

Девочки, спасибо) Если приготовите, то не пожалеете)
Тришка
Красная рыба в соусе с хреном | 22 Октября 2017, 15:25

Аппетитно и красиво, как всегда !
Спасибо за рыбку , заберу в  !
ang-kay
Красная рыба в соусе с хреном | 22 Октября 2017, 22:59

Ксюша🌻🌼, спасибо. На здоровье)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Острый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)Дрожжевое цельнозерновое творожное тесто для пиццы и выпечкиСеледочка, приготовленная самым ленивым способомСконы с ржаной мукой, изюмом и имбирём

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения