Тема:
 [1] 2 Вперед >

Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона

Избранное
Королек
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 18:52

Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона

Категория: Кулинарные рецепты
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона

Ингредиенты

Картофель 3 шт. средних
Лук репчатый (можно порей) крупный 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей 1 стебель
Перец красный сладкий 1\4 шт.
Сосиски (любая колбаска) по желанию
Сыр плавленый 2 брикета
Сыр плавленый 1 баночка 200гр.
Зелень любая по желанию
Грибы шампиньоны крупные 4 шт.

Способ приготовления

  • Дорогие девочки, только обещайте не драться:))) Я понимаю, что рецепт этот всем хорошо известен и очень хорошо знаком, но так как-то получилось, что я до него вот только добралась и то только благодаря нашей теме"Учимся готовить играючи. Второй класс.", где проводится пати Ильи Лазерсона:)) Изучая творчество Маэстро, решила я начать с простого и не сложного рецепта, получила море удовольствия, а девочки сказали, что рецепт нужно оформить. Ну, вот я и.... Начнем?
  • Кастрюлька с водой отправляется на огонь.
  • На сковородочку с растительным маслом отправляется мелко порезанный лучок
  • Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона
  • Когда лучок начнет поджариваться, к нему отправляется натертая на терочке (на чем настаивал Илья Исаакович ) морковочка
  • Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона
  • И дальше, девочки, Остапа понесло, поэтому еще и сельдерей и красный перчик (перчик уж не сфотала, увлеклась)
  • Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона
  • Затем, когда закипела вода, в нее была булькнута мелко, как на Оливье (слова Классика), порезанная картошечка
  • Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона
  • А отдельно, вот просто не веря в то, что я это делаю , натерты на той же ж терочке грибочки шампиньоны
  • Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона
  • Ну и все, далее все произошло само собой: пассеровка и шампиньоны булькнулись в супчик, к ним радостно присоединился плавленый сыр двух видов: одна ванночка и два прямоугольных брикетика (м-даааа, девочки, сыра я не пожалела )), потом туда же отправились две подзабытые в холодильнике сосиски (пардон за прозу, но Илья Исаакович в видео это безобразие разрешил) и по готовности в супчик была добавлена моя любимая кинза:)))
  • Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона
  • Это оказалось так вкусноооо и так быстро, что я приглашаю всех присоединиться:)))
  • Научилась я этой прЭлести вот здесь:
  • https://www.youtube.com/watch?v=pI05UIIknxM - "Принципы приготовления быстрых супов":))
  • При приготовлении супа были соблюдены два принципа быстросупов Ильи Исааковича:
  • - продукты нарезать очень мелко;
  • - брать только плавленый сыр.

               

Блюдо рассчитано на

Маааленькая, но очень вкусная кастрюлька

Время приготовления:

20 минут

Программа приготовления:

Плита

               
gala10
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 19:12

Вика, спасибо за рецепт!  Зачем же ты говоришь, что этот рецепт все знают? Я готовила подобный супчик совершенно по-другому. А вот теперь попробую и такой вариант. 
нинза
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 19:23

Вика, как красиво и вкусно. Спасибо! Обязательно приготовлю. 
A.lenka
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 19:36

Цитата: Королек от 19 Октября 2017, 18:52
Это оказалось так вкусноооо и так быстро
Мои любимые принципы!
Вика, спасибо что разместили рецепт!

Цитата: Королек от 19 Октября 2017, 18:52
проводится пати Ильи Лазерсона:))
Лазерсон-пати - это здорово! Пойду к вам в гости, если не прогоните...  Мне нравится, как готовит Лазерсон.  Все просто у него, даже то, что сложно.
Королек
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 20:06

gala10, Галочка, нинза, Нина, A.lenka, Елена, огромное спасибо, девочки, что заглянули:))
Цитата: A.lenka от 19 Октября 2017, 19:36
Лазерсон-пати - это здорово!
Не то слово!:))) Еще целый месяц захватывающих кулинарных впечатлений впереди:))
Цитата: A.lenka от 19 Октября 2017, 19:36
Пойду к вам в гости, если не прогоните...
Да что вы, Леночка, мы будем очень рады, все наши девочки всегда очень тепло всех принимают, приходите поскорее, верю, что наверняка найдете что-нибудь интересное для себя:))) Мы ждем!:)))

Гр-р-р
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 21:25

 Лазерсон плохому не научит))***облизнулась***
Вот за это и люблю маэстро от плиты)
Королек
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 19 Октября 2017, 21:28

Цитата: Гр-р-р от 19 Октября 2017, 21:25
Лазерсон плохому не научит))
Согласна, Натулик Продолжу учиться обязательно:))) Ведь же играючи
Robin Bobin
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 19:16

Вика, а какие сырки плавленные вы используете? Я давно не готовлю сырный супчик именно из-за того, что сырки меня подводить стали - то крошкой возьмутся, то привкус не симпатичный дают. Вот как раз недавно ностальгировала по такому супу. Если вы или кто-то посоветует сырки, буду очень рада).
оптимистка
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 20:37

Сыр я и так съём
gala10
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 21:09

Цитата: Robin Bobin от 20 Октября 2017, 19:16
Если вы или кто-то посоветует сырки, буду очень рада
Лена, я для супа всегда беру сырки "Дружба". Ещё ни разу не подводили.
Вика, прости, что я влезла. 
Гр-р-р
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 21:23

Robin Bobin, ну и я свои 5копеек вставлю:для супа беру сыр плавленный дружба,чаще всего в корытце,он быстрее расходится...
Robin Bobin
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 21:25

Девочки, спасибо). Значит, скоро и у нас сырный супчик)
Королек
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 21:52

Цитата: Robin Bobin от 20 Октября 2017, 19:16
а какие сырки плавленные вы используете?
Robin Bobin, Леночка, вообще я в супы предпочитаю класть плавленый сыр в ванночках (в Этот раз это был "Янтарь"), но в этот раз положила еще и два брикета ("Дружба"). Я, конечно, могу озвучить производителей, но, поскольку мы живем в разных странах, думаю, такая информация вряд ли окажется для Вас полезной, увы(
gala10, Галочка, Гр-р-р, Натуля, девочки, огромное спасибо за оперативную помощь:)))
Гр-р-р
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 21:52

Robin Bobin,
кстати,вместо колбаски можно хороших пельменей положить...надеюсь,суп придётся по вкусу)




Королек, ну,если это в наших силах,то...))Викусь,хоть так да помешать на кухне)))это ж святое))
velli
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 20 Октября 2017, 22:36

Я сырный суп варю в суповарке Эндевер.Это и быстро и вкусно.Добавляю в суп сырки Дружба "Луковый","Грибной"порезанный на кубики 1Х1см и добавляю их,когда программа закончена.Пару раз нажимаю на блендер,чтобы размешать их  в супе.Сырки хорошо плавятся в горячем супе,и их не видно глазу.Ощущается вкус сыра,когда пробуешь.В тарелки добавляю зелень и сметану кто хочет.
kirpochka
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 23 Октября 2017, 20:05

Викуля,спасибо за рецептик!!Я тоже готовлю этот супчик,но немного по другому-а теперь и так попробую)))
Madison
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 23 Октября 2017, 20:20

Цитата: Королек от 20 Октября 2017, 21:52
Я, конечно, могу озвучить производителей, но, поскольку мы живем в разных странах...

Вика, Королек, мне производителей скажите, пожалуйста! Мы из одной страны. Я брала "Честер" от "Клуб сыра", так он за 20 минут так и не расплавился до конца - маленькие кусочки остались. Но было все равно вкусно! Спасибо за рецепт!
Я, кстати, в Харькове на Залютино одно время жила
Королек
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 23 Октября 2017, 20:48

Цитата: Madison от 23 Октября 2017, 20:20
в Харькове на Залютино одно время жила
Madison, привет, землячка:))) Я брала два брикета плавленого сыра "Дружба" производства Шостки и одну ванночку "Янтарь" производства Ферма. Все расплавилось отлично:))) Вот и у меня раньше, бывало, маленькие кусочки оставались, но в этот раз все переплавилось в отличную нежную кремовую сырную массу От всей души желаю вкусного и красивого супчика и ко мне лучше на "ты"
Madison
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 23 Октября 2017, 20:54

Вика, спасибо!
Королек
Суп сырный быстрый от Ильи Лазерсона | 23 Октября 2017, 21:05

Madison, на здоровье:))) Честно скажу: мне вообще Шосткинские плавленые сыры очень нравятся, я их даже для фондю сырного  с удовольствием беру  Просто сейчас, к сожалению, из моего местного супермаркета начисто пропали Шосткинские ванночки с плавлеными сырами "Янтарь" и "Дружба", если бы они были в наличии, я б их взяла, а Ферму оставила б на полочке - с ними явно что нехорошее происходит в последнее время: сливки 33% какие-то странные стали, оседают после взбивания, масло 82% через три минуты после извлечения из холодильника становится абсолютно мягким, но вот плавленый сыр в этот раз не подвел, я осталась очень довольна и дочечке моей тоже супчик пришелся по вкусу, так что попробуй и пусть все непременно получится супервкусно!
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Женские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадо

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения