Кабачки-бомбочки с начинкой из мяса кролика и овощей

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

На

1 порцию

Кабачок круглый

1 шт.

Мясо кролика (курицы) вареное

50-70 гр.

Лук репчатый (мелкий)

1 шт.

Перец болгарский (очищенный)

1/4 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

по вкусу

Сыр по желанию

Способ приготовления

 

Кабачок тщательно моем, срезаем верхушку и немного донышко (для устойчивости),
 чайной ложкой намечаем контур по краю мягкой части кабачка, чтобы удобнее было доставать мякоть

 

Аккуратно ложечкой достаем "внутренности" кабачка

 

Мясо, очищенный репчатый лук и болгарский перец мелко нарезаем, смешиваем с яйцом и присаливаем

 

Выливаем начинку в кабачок, устанавливаем его на противень и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180С, примерно на 30 минут (до готовности), перед подачей можно посыпать блюдо тертым сыром

 Приятного аппетита!
 

 

Программа: духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 1 порция

Примечание

Обед Ульяны Алексеевны, но мама с папой тоже весьма не прочь полакомиться таким блюдом

Похожие рецепты

Кролик, запеченный с яблоками и кабачкамиЖуК

Кролик, запеченный в красном вине с розмариномMariS

Кролик фаршированныйШпилька

V-tina, делала я такое.. очень вкусно..

kristina1, Чезариночка, вкусно, да Мне кабачки эти даже так нравятся. не то что с начинкой