Тема:
 [1]

Рисовые колечки с рыбой и овощами

Избранное
ang-kay
Рисовые колечки с рыбой и овощами | 13 Октября 2017, 09:53

Рисовые колечки с рыбой и овощами

Категория: Холодные блюда и закуски
Рисовые колечки с рыбой и овощами Рисовые колечки с рыбой и овощами

Ингредиенты

рис круглый или для суши (у меня обычный круглый) 250 г.
уксус рисовый (яблочный) 120 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч. л.
рыба малосольная (лосось, горбуша, форель, семга) 100 г.
редис 4 шт.
огурец 1 шт.
икра черная (у меня белковая) 30 г.
нори
соевый соус

Способ приготовления

  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Рис промыть до чистой воды и отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами В ковше смешать уксус, сахар и соль. Поставить на огонь и, помешивая, растворить сахар и соль. Не кипятить.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Смешать заправку с рисом.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Очень тонко порезать редис и огурец. Они должны быть просто прозрачными.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Рыбу тоже очень тонко порезать. Я просто купила уже нарезанную.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Небольшую формочку смазать водой.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Положить туда рис и хорошо утрамбовать.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Нарезать листы нори на небольшие квадраты.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Из формочки извлечь рис, переложить на листы нори, подравнять, слегка приплюснуть.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Сделать в центре отверстие (я делала приборчиком для удаления сердцевины у яблок).
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами Перенести на блюдо, подвернуть лист нори под низ или оставить так. Уложить овощи, рыбу и икру по кругу.
  • Подавать с соевым соусом.
  • Рисовые колечки с рыбой и овощами
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Примечание

Идея взята на сайте семейной кухни.
Яркая закуска из риса с нотой любимых суши. Можно сделать, как большего размера в виде салата, так и маленького привычного размера, чтобы есть палочками. Полет фантазии для всех любителей, гурманов и знатоков. Рекомендую!

               
Тришка
Рисовые колечки с рыбой и овощами | 13 Октября 2017, 12:42

Красиво и празднично , новый взгляд на суши !
MariS
Рисовые колечки с рыбой и овощами | 13 Октября 2017, 16:32

Анжелочка! Такую красоту накрутила - нарядно очень!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения