◄ Назад 1 ... 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 ... 34 Вперед ►

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Ильмирушка
Пятница, 20 октября 2017 года, 10:14 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Рома от Пятница, 20 октября 2017 года, 09:58
Гораздо вкуснее и нежнее получается мясо
Татьяна, да не то слово, там бы хоть косточки-сами ребрышки собачке остались...бы
Deana
Пятница, 20 октября 2017 года, 10:51 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Ритусля от Пятница, 20 октября 2017 года, 07:18
да ребер в вакууме много
Ета у вас, у нас в вакууме меньше, но поищу, хотела вообще свежих, может я просто мимо проходила все время. С ХП начинаешь смотреть продукты, которые раньше обходила стороной
Цитата: Ильмирушка от Пятница, 20 октября 2017 года, 09:46
на гениальность не претендую никак
Мы тебя не проверяли, мож ты его жОна?
Цитата: Ильмирушка от Пятница, 20 октября 2017 года, 09:46
столет так делаю, в Штебке на прог "мясо"
Цитата: Рома от Пятница, 20 октября 2017 года, 09:58
я давно ребра и грудинку свиную сначала отвариваю
С этого места поподробнее, а на буженину тоже? Я уже разными способами пробовала, вкусно, мне катит, а муж ворчит, что не мягкое мясо, оно у меня плотное получается любым способом. Понимаю, что еще и от мяса зависит, но мож его сначала того, отварить и потом уж обжарить/запечь? Вареный вкус не хочется, но и мягкости тоже не помешает.
Рома
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:00 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Deana от Пятница, 20 октября 2017 года, 10:51
Понимаю, что еще и от мяса зависит, но мож его сначала того, отварить и потом уж обжарить/запечь?
У меня таких рецептов много, в том числе духовка-мультиварка-плита.
Конкретно, что интересует? Какое мясо-кусок-часть собираешься готовить? От этого и будет зависеть каким способом и как его готовить, чтобы получилось вкусно и мягко
Deana
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:05 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Рома, о, это я удачно зашла!
Мне именно в виде буженины на бутеры с утра. Какую часть не знаю, скорее всего окорок или лопатку, что в магазине глянется и будет менее жирным. Без духовки категорически, потому как у нас с ней любовь не сложилась от слова вообще. Мультя/скороварка - подойдет, на крайняк плита тоже (если отваривать). Аерогриль тоже попрет, Делька у меня.
Внимаю!
Ильмирушка
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:06 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Deana от Пятница, 20 октября 2017 года, 10:51
Мы тебя не проверяли, мож ты его жОна?
, но
Дина, про вареный вкус: в Штебке программа "мясо" автоматом 30 минут, мне столько не надо потому, что после 30 минут в скороварке мясо с ребрышек просто свалится. Я ставлю время минут 15-17 в зависимости от веса и объема бульона. Сразу солю, но немного. Вытаскиваю ребрышки из бульона, даю стечь бульону, присыпаю желаемой приправкой и ... куда душе угодно - на гриль, в сковородку, в духовку, в Кузину. Вкус всё-таки получается зажаренно-запеченый. Вот про буженину ничего не могу сказать, не делаю.
Рома
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:12 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Deana от Пятница, 20 октября 2017 года, 11:05
Внимаю!
Ок, я тебе сделаю подборку
Deana
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:13 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Ильмирушка, все поняла, Ильмирчик! В Штебке оно и сподручнее, чем в кастрюле. И шпарит она хорошо, программы выверенные. А бульона наливаешь чтобы покрыл только, да?
Цитата: Ильмирушка от Пятница, 20 октября 2017 года, 11:06
Вот про буженину ничего не могу сказать, не делаю.
Нипарядак! Ну как так можно? А на бутеры что?
Ничего, жду Танюшу с рецептами. Я это мясо все же добью!


Цитата: Рома от Пятница, 20 октября 2017 года, 11:12
Ок, я тебе сделаю подборку
Ой, как классно! Спасибище!
Рома
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:18 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Deana от Пятница, 20 октября 2017 года, 11:13
жду Танюшу с рецептами
Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BСвиная корейка и филе индейки с черешней, маринованные в творожной сыворотке (мультиварка Marta MT-1989)
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BГовядина (телятина), томленая в фольге (мультиварка Marta MT-1989)
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BСвиной карбонат «Sous Vide» (мультиварка Marta MT-1989)
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BРулет свиной для завтрака в мультиварке Panasonic SR-TMH 18
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BВетчина из свиной корейки в собственном соку «sous-vide»
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BЗапеченные в духовке свиные ребра «Мужская еда»
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BРулет свиной с клюквой в пиве(Cuckoo 1054)
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BСвинина по-таежному(Cuckoo 1054)
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BМясное ассорти «Зебра»(Cuckoo 1054)
(Рома)

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BБуженина (Cuckoo 1054)
(Рома)

Мясо везде разное, обращай на это внимание
Еще рецепты?
Мясо можно посмотреть здесь Мясо - продукт древний! (Как разделывать и что готовить будем?)
Deana
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:28 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Рома, оооо, боХатство! Утаскиваю в закладки, буду изучать, спасибо огромное!
Ильмирушка
Пятница, 20 октября 2017 года, 11:54 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Deana от Пятница, 20 октября 2017 года, 11:13
А бульона наливаешь чтобы покрыл только, да?
Ну да, иногда холодец получается. Если бульон предназначается на щи-борщи, то воды наливаю побольше.
Тань, почти все твои рецепты у меня давно в закладках, но настроиться не могу на такие сУрьёзные блюда, жду вдохновения
Рома
Пятница, 20 октября 2017 года, 12:50 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B


Ильмира, да что же сложного: кинул в мультиварку и пусть парится до готовности
Мяско для бутеров, маленький кусок делаю даже в малышке Редмонд 01
Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368BИндейка бутербродная в мультиварке Redmond RMC-01
(Рома)

Не ленись, мяско отличное получится Это просто кажется, что трудно и сложно
Ильмирушка
Пятница, 20 октября 2017 года, 13:04 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Рома от Пятница, 20 октября 2017 года, 12:50
Не ленись
вооот же в чем дело-то, точно ! А я всё вдохновения жду
Галина59
Пятница, 20 октября 2017 года, 18:09 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Mirabel от Четверг, 19 октября 2017 года, 23:49
Срочно покупать ребра и готовить вот по этому рецепту
Купила и приготовила, яж послушная девочка. В видео Лазерсон застелил противень фольгой, а я постелила фольгу прямо на решётку и по моему, снизу даже сильнее запекается и маслецо осталось на фольге, мужу в картошку пойдёт, он так любит. Но если он не заявится через минут 15 ( ох уж эти ужасные пробки ), я за себя не ручаюсь. И так отщипываю от одного куска. Не скажу ему, что отваривала, а это первый раз делала, пусть думает, что это именно гриль так умеет запекать .
Отваривала в скороварке 20 мин., хватило бы 15.
A.lenka
Пятница, 20 октября 2017 года, 20:42 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Mirabel от Четверг, 19 октября 2017 года, 23:49
Девчонки!Срочно покупать ребра и готовить вот по этому рецепту
Вика,спасибо! Очень заинтересовал рецепт.
Цитата: Mirabel от Четверг, 19 октября 2017 года, 23:49
я мариновала ребра пару дней в вакууме
А вот думаю... А что если вместо варки - сразу в вакууме отправить в су вид?
Ильмирушка
Пятница, 20 октября 2017 года, 21:54 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: Галина59 от Пятница, 20 октября 2017 года, 18:09
Отваривала в скороварке 20 мин., хватило бы 15.
Галина, я и говорила, что в скороварке минут 15-17 хватает, в зависимости от веса ребрышек и объема бульона, больше не надо, ребрышки могут голыми остаться
Галина59
Пятница, 20 октября 2017 года, 23:25 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Ильмирушка, Да я, честно говоря, никогда не отваривала мясо перед запеканием, даже не знала такое. А рёбрышки просто тушила в мульте или скороварке, всегда мягкие, вкусные. Но на гриле , да ещё отварные, получились очень вкусные.
Mirabel
Суббота, 21 октября 2017 года, 03:18 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Цитата: A.lenka от Пятница, 20 октября 2017 года, 20:42
А что если вместо варки - сразу в вакууме отправить в су вид
нет нет!!!будет совсем не то.Варить и именно как шеф советует-с луком,рисом,соев соусом.Такая вкуснота будет!
Цитата: Галина59 от Пятница, 20 октября 2017 года, 18:09
что это именно гриль так умеет запекать
вот пусть так и думает!и жена такая умелица,что такие ребра смогла сготовить!
у меня тоже никто не в курсах,что там варила я или не варила.Это вообще мало кого волнует.Но гриль это оценен всей семьей.
Масюша
Суббота, 21 октября 2017 года, 13:37 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Добрый день всем! Вот и я теперь с Траволкой! Получила еще вчера, но решила испытать сегодня! Приготовила куриные окорочка. Ну что сказать-гриль прошел проверку и с почетом был принят в штат кухонных приблуд. Окорочка немного прижарились, так как я про них немного забыла Запаха нет, я и подумала, что они еще не зарумянились Внутри мяско очень сочное и нежное Моется гриль на раз-два! Специально ничего не подстилала, чтобы оценить в полном объеме. Этот гриль в полной мере заменит мне электрошашлычницу, которая отработала свой век и ушла за радугу И вообще, у меня, как и у всех жителей Хлебопечки несколько пиццемейкеров, контактный гриль, но этот гриль стоит особнячком. Ответить на вопрос, что лучше-контактный или этот нельзя! Они разные и функции у них разные. Танюша-Рома, спасибо, что откопала этот гриль на Озоне и показала его нам!
А это куриный окорочок с огуречным салатиком
Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B
Ирина Ф
Суббота, 21 октября 2017 года, 13:39 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B
Приготовила седня на субботний завтрак яйца пашот в нашем грилике)
Вкуснааа!!!!
Рома
Суббота, 21 октября 2017 года, 13:54 | Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B


Девочки, на здоровье! Какие разные блюда приготовили Яйца давно собираюсь сделать, да что-то никак не созрею
Вот, достанете ведь своими фотками Не хочу я сегодня ничего готовить
У меня сегодня ДЕНЬ ЛЕНИ! После вчерашней эпопеи с зелеными помидорами
Пойду, подумаю...может что и приготовлю
◄ Назад 1 ... 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 ... 34 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы