Тема:
< Назад 1 [2]

Сладкий соус чили с цитрусовой нотой

Избранное
Победа
Сладкий соус чили с цитрусовой нотой | 17 Октября 2017, 15:44

Очень вкусненький соус! Спасибо за рецепт!
Как он хранится? В холодильнике или без?
Сделала подобные из ревеня и красной смородины, но крахмал не добавляла.
Чучелка
Сладкий соус чили с цитрусовой нотой | 17 Октября 2017, 16:12

Победа,

У меня в холодильнике. Без него не пробовала, но судя по технологи должен хорошо храниться  просто со всеми остальными заготовками.
Zeamays
Сладкий соус чили с цитрусовой нотой | 19 Октября 2017, 15:44

Спасибо!
Сделала на пробу проверить соотношение сахар - уксус -острый перец. В покупных соусах то невозможно остро, то кисло, то ещё какие то привкусы.
А здесь мне всё  понравилось, точно сделаю ещё , зима длинная и холодная -  съест
Цвет такой мрачный , потому что брала перцы зелёные и немного красных. Измельчила мясорубкой ,
 проварила 10мин , заправила крахмалом по рецепту. Структура получилась зернистая, но так даже оригинально смотрится. Главное , по вкусу - отлично !

Сладкий соус чили с цитрусовой нотой

Сладкий соус чили с цитрусовой нотой
Чучелка
Сладкий соус чили с цитрусовой нотой | 19 Октября 2017, 16:01

Zeamays,

Ага, я глянула - думаю, странный какой-то по фактуре))). Теперь поняла - перец зеленый. Муж мой все съел... А что там есть-то было?? Надо еще делать..
Zeamays
Сладкий соус чили с цитрусовой нотой | 19 Октября 2017, 17:40

Да, перец примерно такой. Он не мелкий, а по вкусу скорее острый горький, но не огненножгучий. За это я  его почему то люблю и везде применяю. В смеси с чесноком чищеного перца взяла 200грамм на пропорции рецепта.
 А зернистый соус, потому что проварила мало.  Значит, есть куда работать

Сладкий соус чили с цитрусовой нотой
< Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Уха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)Кабачок, запеченный в духовке с сыром или соусом а-ля пестоЧерника натуральная в собственном соку

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения