Тема:
 [1]

Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Избранное
Cvetaal
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру | 29 Сентября 2017, 13:47

Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру

Ингредиенты

замороженный или свежий зеленый горошек 300 г
зеленый лук 1 пучок
свежая мята 1 пучок
оливковое масло 1-2 ст.л.
сливочное масло 30-40 г
соль, перец по вкусу
сливки 33% опция (3 ст.л.)
бекон сырокопченый опция

Способ приготовления

  • Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Разогреваем сковороду с оливковым маслом,
  • забрасываем туда зеленый лук, через минуту кладем мяту, еще через минуту зеленый горошек прямо из морозилки и доводим до готовности под крышкой в течение 7-10 минут.
  • Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру Перекладываем в чашу блендера, добавляем сливочное масло и пюрируем.
  • При необходимости можно добавить немного сливок. Мне показалось пюре суховатым, и я добавила 2-3 ст.л. сливок.

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

20-30 минут

Программа приготовления:

плита и блендер

Примечание

Это пюре можно использовать и в качестве гарнира, и как намазку на бутерброд, и как самостоятельное блюдо! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Я подавала с чипсами из сырокопченого бекона)).

Приятного аппетита и спасибо за внимание!!!

               
gala10
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру. | 29 Сентября 2017, 16:23

Светлана, продолжаешь удивлять и восхищать своими находками. Спасибо за рецепт!  
Cvetaal
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру | 30 Сентября 2017, 12:42

Галочка, и тебе спасибо, что обратила внимание на это блюдо! 
IvaNova
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру | 27 Октября 2017, 14:54

Ещё одно непривычное блюдо от Мастера. Но очень гармоничное и простое при всей своей экзотичности.
Понравилось ) Если не гарнировать беконом, подойдёт для постов. А если само использовать в качестве гарнира к мясу - то и для мясоедов будет в радость  
Спасибо! 
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру
Cvetaal
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру | 27 Октября 2017, 15:40

Ирина, молодец, что приготовила! Это одно из моих любимых блюд от Джейми Оливера!
kristina1
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру | 27 Октября 2017, 17:40

Cvetaal, Светлана, супер. спасибо.
Cvetaal
Мятно-гороховое пюре по Джейми Оливеру | 27 Октября 2017, 17:48

Кристина, очень рада вниманию) 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Ореховое молоко из фундукаФруктово-ягодный крамбл в Тортилке (Tortilla Chef 118000 Princess)Джем из сливыТворожно-манная запеканка с ревенем (медленноварка)Рис с мясом и овощамиСуп-крем из сезонных овощей

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения