Тема:
 [1]

Баранина со сливой по мотивам чакапули

Избранное
ang-kay
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 29 Сентября 2017, 08:49

Баранина со сливой по мотивам чакапули

Категория: Мясные блюда
Баранина со сливой по мотивам чакапули Баранина со сливой по мотивам чакапули

Ингредиенты

баранина без кости 500 г.
слива б/к 250 г.
лук  репка 250 г.
морковь 250 г.
чеснок 5-6 зуб.
перец чили 2-3 колечка
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
зелень (кинза, петрушка, базилик, тимьян,укроп, фенхель) большой пучок

Способ приготовления

  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Баранину режем на кусочки.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули У слив удаляем косточку. Сливы лучше брать плотные кисло-сладкие.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Лук режем полукольцами, морковку и чили кружочками.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули На дно формы укладываем слоями лук, морковь и перец чили. Солим.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Сверху кладем сливы и порезанный чеснок. Если слива очень кислая, то можно ее немного посыпать сахаром.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули На сливу кладем мясо, солим перчим.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Очень большой пучок зелени режем. Зелень может быть любой, какую вы любите.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Засыпаем сверху зелень.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Вот так это выглядит в "разрезе".
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Закрываем форму фольгой и накрываем крышкой.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 120-130 градусов, на 3,5-4 часа.
  • Баранина со сливой по мотивам чакапули
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Очень вкусное, ароматное блюдо. Мясо без лишнего жира в собственном соку и соках сливы и овощей. Рекомендую!

               
OlgaGera
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 29 Сентября 2017, 11:37

Потрясающе! Умопомрачительно вкусно! Запах через монитор чую
 Анжела
ang-kay
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 29 Сентября 2017, 13:32

Лёлька, спасибо. Это  правда вкусно и не хлопотно)
Anna Makl
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 29 Сентября 2017, 17:51

Интересно, а в мультиварке на "Тушении" так же получится... попробую завтра)))
ang-kay
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 29 Сентября 2017, 18:02

Анна, должно все получиться.
OlgaGera
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 29 Сентября 2017, 19:59

.                                                       
marinastom
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 02 Октября 2017, 20:00

Я тоже не удержалась...
Без "отсебятины" я - не я, поэтому делала в Панасонике три с лишним часа на Тушении из филе индюшачьих голеней. И чили у меня не случилось... Остальное - та як книжка пише!
Получилось изумительно! Бульончик, как слёзка, от сливы такая нежная сладость, пикантность от трав и чеснока... 
Отдельное спасибо от мужа: мурлыкал, как кот, над тарелкой...
ang-kay
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 03 Октября 2017, 19:31

Марина, главное, чтоб на здоровье! Рада, что понравилось блюдо.
Olga M.
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 07 Октября 2017, 21:40

Анжела, спасибо! Я что-то подобное в медленке делала, думаю, и в тажине можно, у кого что есть:)
ang-kay
Баранина со сливой по мотивам чакапули | 08 Октября 2017, 19:10

Olga M., не за что. Конечно можно и в том и в другом.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Круассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилки (заморозка)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения