Тема:
 [1]

Тефтели баклажанные с кунжутом

Избранное
ang-kay
Тефтели баклажанные с кунжутом | 05 Сентября 2017, 07:40

Тефтели баклажанные с кунжутом

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Тефтели баклажанные с кунжутом Тефтели баклажанные с кунжутом

Ингредиенты

баклажаны 600-650 грамм
яйцо 1 штука
моцарелла 50 грамм
кунжут 30 грамм
овсяные хлопья 40 грамм
перец болгарский большой 1 штука
лук репчатый маленький 1 штука
чеснок 1 зубчик
петрушка или другая зелень 3-4 веточки
масло растительное 2 ч. ложки
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Тефтели баклажанные с кунжутом Баклажаны и перец помыть. Баклажаны наколоть.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Испечь в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Это займет по времени минут 25-30.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Дать овощам остыть. Баклажаны разрезать и ложкой вынуть мякоть.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Перец очистить от кожицы и семян.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Овощи сложить в стакан блендера, добавить яйцо и пюрировать. Я пюрировала погружным блендером.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом К пюре добавить натертый сыр и чеснок, мелко порубленный лук и зелень, соль, перец, кунжут и хлопья.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Влить чайную ложку масла и перемешать. Оставить на 10-15 минут.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Мокрыми руками сформовать тефтели и уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Запекать в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке 30-35 минут. Время зависит от величины ваших тефтелей и желаемой степени румяности.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом Тефтели вынуть из духовки и оставить остывать на противне.
  • Подавать теплыми или холодными. Холодные вкуснее.
  • Тефтели баклажанные с кунжутом
  • Тефтели баклажанные с кунжутом
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

               

Примечание

Идея подсмотрена в интернете.
Вкусные тефтели. Вкуснее, как на мой вкус, холодные. Осень-время разнообразных и дешевых овощей, так давайте этим пользоваться. Рекомендую!

               
ANGELина BLACKмор
Тефтели баклажанные с кунжутом | 05 Сентября 2017, 14:56

Ух ты-ы-ы...........
Доедим баклажан-кебаб и сделаю эти тефтелики.
Спасибо, Анжел!!!
Борьковна
Тефтели баклажанные с кунжутом | 05 Сентября 2017, 19:47

      Анжела, спасибо большое за интересный рецепт! Сразу в голове включилась кнопочка...а ведь можно баклажаны запечь с перцем и заморозить на зиму. Ну как я делаю заготовку на икру с запеченым перцем, баклажанами и свежими  томатами. Вкусная очень икра получается зимой, значит и тефтели будут тоже вкусные.  Тем более урожай надо перерабатывать, а таким образом это быстрее сделать, чем с банками еще возиться.
Marina22
Тефтели баклажанные с кунжутом | 05 Сентября 2017, 19:51

ang-kay в П2 сделаю 
ANGELина BLACKмор
Тефтели баклажанные с кунжутом | 05 Сентября 2017, 21:26

Цитата: Борьковна от 05 Сентября 2017, 19:47
Ну как я делаю заготовку на икру с запеченым перцем, баклажанами и томатами. Вкусная очень икра получается зимой
Лена, а где можно об этом узнать поподробнее? Или в личку напиши, пожалуйста.

Борьковна
Тефтели баклажанные с кунжутом | 05 Сентября 2017, 22:28

ANGELина BLACKмор,  пишу в личку, чтобы тему не засорять.
ang-kay
Тефтели баклажанные с кунжутом | 06 Сентября 2017, 07:22

Девочки, всем спасибо и готовьте на здоровье!
kristina1
Тефтели баклажанные с кунжутом | 06 Сентября 2017, 20:46

ang-kay, Анжелина, спасибки за прекрасные тефтельки
ang-kay
Тефтели баклажанные с кунжутом | 06 Сентября 2017, 20:54

Не за что!
Zhannptica
Тефтели баклажанные с кунжутом | 08 Сентября 2017, 07:25

 Чего чего, а баклажанов я привезла мноооогоооо
Спасибо за идею
ang-kay
Тефтели баклажанные с кунжутом | 08 Сентября 2017, 07:33

Не за что. Ваяй.
Жанна44
Тефтели баклажанные с кунжутом | 24 Сентября 2017, 17:37

Анжела, спасибо за вкусные овощные тефтельки! Лучок так приятно похрустывает! Со сметанкой не жирной ели! Фото добавлю позже, никак не хочет копировать ни "картинка", ни "превью"!
ang-kay
Тефтели баклажанные с кунжутом | 24 Сентября 2017, 17:39

Жанна, рада что понравились. А копировать не нужно. Просто клацаешь по картинка или превью левой кнопкой мыши и вставляешь , как обычно. Она автоматом копируется.
Жанна44
Тефтели баклажанные с кунжутом | 24 Сентября 2017, 18:03

Я с ай-пада. Нажимаю эту кнопку "превью", а копирование не происходит. Фотки в моей галерее есть, но не могу в коммент их добавить!
ang-kay
Тефтели баклажанные с кунжутом | 24 Сентября 2017, 20:33

просто нажимаешь и ничего не должно происходить, потом просто вставляешь, как обычно. Я не знаю, как ай-пад работает.
Жанна44
Тефтели баклажанные с кунжутом | 24 Сентября 2017, 21:12

У меня сенсорный экран, мышки нет. Я нажимаю на эти кнопки, но ссылка не копируется и не вставляется. Жду Таню (Рому), она заготовки делает, обещала разобраться. Если не получится - завтра на работе с компа фото добавлю!




Тефтели баклажанные с кунжутом

Анжела, добавила фото! Еще раз благодарю!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения