Тема:
< Назад 1 ... 188 189 190 191 192 [193] 194 195 196 197 198 ... 208 Вперед >

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Избранное
Littlemiracle8
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 23 Февраля 2018, 10:27

Здравствуйте,  девочки!  Сколько минут у вас пекутся вафли в панельки для венских?  Если делаю тесто как на оладья,  внутри они какие то влажные и спустя 11 минут и верхушка не красивая..  И мягкая.  Добавила муки еще,  тесто уже стало крутое,  вот тогда за 6 минут пропеклись..

Я читала,  у некоторых тен слабее,  у некоторых сильнее.. На одной и той же модельки
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 23 Февраля 2018, 11:19

Littlemiracle8,
Мне кажется, полезно прочитать, многое станет ясно . Толстые вафли в мультипекаре Redmond: МП6 vs МП7.
Анастасенок
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 07:46

Littlemiracle8, пробуйте теста побольше класть . С горкой на середину . Но откровенно говоря есть более удачные гаджеты именно для венских вафель
Anna67
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 13:38

Цитата: Лена Сладкоежка от 19 Февраля 2018, 00:24
Думаю, это модный, но малопрактичный девайс.
Вот я от этой моды тащусь. Есть мультиварка, чайник там более менее понятен смысл управления (хотя бы тем оправдано что с точностью до градуса температура ставится именно через приложение, а в мультиповаре шаг регулировки больше). Чайник первое время включала с дивана. Потом наигралась и почти не пользуюсь.
Тот же вопрос встал и при выборе мультипекаря - умный или большой? Умный должен по идее сам отключаться и есть разогрев, но надо ли это тут? Решила что смысла не больше чем в умном утюге и взяла большой.
Привезли. Лампочки расположены не удобно и горят не понятно - сразу же включилась зеленая, потом красная. Ну это не важно - либо провода не туда припаяли либо цвет перепутали. А вот книжка позабавила: открываю на первом попавшемся месте и вижу крем-суп. Задумалась, посмотрела на соседний рецепт потом на обложку - рецепты к скороварке 
Лена Сладкоежка
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 14:18

Цитата: Anna67 от 24 Февраля 2018, 13:38
смысла не больше чем в умном утюге
Вот и я так подумала... И взяла обычный МП-6. Хотя выбор начинала с умной мультиварки. В результате у меня два "глупых" аппарата за те же деньги - и я абсолютно счастлива!
Гну
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 14:32

Цитата: Anna67 от 24 Февраля 2018, 13:38
А вот книжка позабавила: открываю на первом попавшемся месте и вижу крем-суп. Задумалась, посмотрела на соседний рецепт потом на обложку - рецепты к скороварке 
Дааааа, крем-суп в мультипекаре еще никто не делал.
А к "перекосу" лампочек привыкнешь. У нас одно время на смесителе была путаница, привыкли, однако.
Anna67
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 15:01

Гну, к этим лампочкам конечно, тем более что я на них не смотрю, запоминать в каком приборе что горит и что гаснет нет желания.
Утилизировать густой суп кто-то уже успел. Овощные котлеты у меня часто плывут, так что не знаю может из них суп и получится, в форме пончиков. )
Лена Сладкоежка
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 15:20

Цитата: Anna67 от 24 Февраля 2018, 13:38
рецепты к скороварке
Анюта, могу поделиться книжечкой-рецептами. У меня в коробке почему-то две оказались.  Правда, рассчитана на МП-6. Но, по большому счету, я за два месяца ежевечерней стряпни ни разу ни в одну из них не заглянула.  Зачем? Все есть в интернете. Даже сама книжечка.
Anna67
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 15:52

Цитата: Лена Сладкоежка от 24 Февраля 2018, 15:20
У меня в коробке почему-то две оказались.
Спасибо, у меня тоже две. Одна правильная вторая от скороварки.
Меня больше волнует что верхние панели держаться не хотят: положила вчерашние "котлеты" в толстые вафли, открываю, а панель уже поверх валяется.

Хым, перевернула нижняя тоже выпадает. Там со стороны защелок широкий выступ пластин должн быть или который уже?
Mandraik Людмила
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 15:57

Цитата: Anna67 от 24 Февраля 2018, 15:52
а панель уже поверх валяется.
У них слабые "защёлки", у меня слабая - нижняя, панелька всё время норовит выскочить
Anna67
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 16:01

Цитата: Mandraik Людмила от 24 Февраля 2018, 15:57
У них слабые "защёлки"
Мне кажется они вообще никакие... Вернуть что ли...
Mandraik Людмила
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 16:20

Anna67, честно, была у меня такая мысль, но я решила оставить поиграться
Littlemiracle8
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 17:48

Цитата: Анастасенок от 24 Февраля 2018, 07:46
Littlemiracle8, пробуйте теста побольше класть . С горкой на середину . Но откровенно говоря есть более удачные гаджеты именно для венских вафель
У моих детей если выглядит как вафля значит вафля,  поэтому я не стремлюсь к идеальным образцам  да уже разобралась  
Анастасенок
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 18:16

Littlemiracle8, к сожалению , гаджет не выдаёт идеальных вафель ) хотя на других панелях очень даже неплох

Вот о такой форме говорю
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Лена Сладкоежка
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 19:03

Цитата: Анастасенок от 24 Февраля 2018, 18:16
к сожалению , гаджет не выдаёт идеальных вафель
А я размазываю по всей поверхности.  Правда, сверху менее выпуклые получаются... Я их тогда соединяю с прослойкой - и вроде так и было задумано.
Анастасенок
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 20:23

Лена Сладкоежка, у мультипекаря хороший результат на любых панелях , если тесто достаёт до верхней панельке . Вот как на фото, иначе очень медленно печёт. А если до верха достаёт, то 3-4 минуты
Лена Сладкоежка
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 20:30

Да, я сегодня в этом убедилась на кренделях. Поставила в кондитерский мешок самую крупную насадку. Но она оказалась мелковата. Крендельки вышли ну задохлики. А в последнюю пару спихнула все остатки теста, с горкой. Вот это были кренделяяяяяя!!!! Большие, пышные, равномерно пропеченные с обеих сторон!
...Опыт, сын ошибок трудных...
А к венским пока никак не могу приспособиться.
...А насадку надо срочно расковырять...
Анастасенок
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 20:42

Лена Сладкоежка, все тоже самое , вот как на стыренном мной фото . Кладите горку прям , само распределится . Бог с ними с квадратами , зато они гораздо вкуснее выходят
Kubeba1
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 21:20

Цитата: Anna67 от 24 Февраля 2018, 13:38
посмотрела на соседний рецепт потом на обложку - рецепты к скороварке
Ага, мне "в нагрузку" досталось уже две книжечки к разным мультиваркам. Изучаю

Цитата: Anna67 от 24 Февраля 2018, 15:52
Там со стороны защелок широкий выступ пластин должен быть или который уже?
Который уже, как ни странно 

Цитата: Анастасенок от 24 Февраля 2018, 20:23
у мультипекаря хороший результат на любых панелях, если тесто достаёт до верхней панельки
Да, именно так. И не только в пекаре, в любой вафельнице.
Лена Сладкоежка
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 24 Февраля 2018, 23:41

Тогда нужно будет удваивать размер порции... Мне же хочется тремя ложками теста весь колхоз порадовать выпечкой...Т.е. не стремиться делать из порции теста 10 кренделей(или любой другой формы), а испечь 6, но полноценных...
Да здравствует здоровая горка теста как залог счастливой кулинарки!
< Назад 1 ... 188 189 190 191 192 [193] 194 195 196 197 198 ... 208 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения