Тема:
< Назад 1 ... 111 112 113 114 115 [116] 117 118 119 120 121 ... 210 Вперед >

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Избранное
Гну
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 00:10

Оленька киска,  Оля, отличная идея с тележкой. У меня такая в ванной  с быт.химией стоит. Примерить ума не хватило.
Теперь и мне в Ашан дорога предстоит. Что-то в других магазинах такие тележки не попадались.
Оленька киска
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 00:16

Гну, Свет, я на неё случайно наткнулась, хорошо с собой в запечатанном пакете панели были, как раз примерила
Deana
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 00:20

Цитата: Cvetaal от 27 Октября 2017, 22:55
По мне, так все толстые вафли лучше съедать сразу, при хранении они становятся мягкими, в гонконгских шарики размягчаются, а промежутки остаются слегка хрустящими
Вот потому и мало пеку их, у меня пекарное настроение к ночи, вот сичас что? Первый час ночи. А я что? Пеку вафли. Будут есть мягкие, ничего не случится, а завтра днем мне их печь ну никак некогда.
Свет, а по рецепту, что ты пекла (ничего, что на *ты*?) вафли какие получаются? Все хрустящие? И пупырки?


Цитата: Sheala от 27 Октября 2017, 23:03
то можно взять вместо заварного крема пудинг.
Во! Крем не помню, а пудинг точно есть. А что он вообще дает выпечке? Если состав практически повторяет тесто? Может там какия химия замешана?

Цитата: Оленька киска от 27 Октября 2017, 23:50
Вот она
Ольчик, праздравляю с пополнением зоопарка! Не поверишь, я на эту тележку/контейнер давно смотрю! Она такая удобная! Я вот думаю, если все панельки в нее заныкать и под стол закатить получится, что все они всегда под рукой.

Цитата: Оленька киска от 28 Октября 2017, 00:05
Танюли тоже ведь есть рецепт для этих вафель, надо посмотреть
Точно! Голова садовая, совсем забыла! Найдешь ссылку кидай сюда, у нее вроде тоже все просто было.
Оленька киска
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 00:25

Цитата: Deana от 28 Октября 2017, 00:20
Найдешь ссылку кидай сюда, у нее вроде тоже все просто было.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=471077.0
Цитата: Deana от 28 Октября 2017, 00:20
Я вот думаю, если все панельки в нее заныкать и под стол закатить получится, что все они всегда под рукой.
Канешна, я на подоконник (он у меня широкий) закатила, думаю надо было ещё брать, не одну, хорошая тележка, в хозяйстве вещь нужная
Nathalte
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 00:32

Цитата: Deana от 27 Октября 2017, 22:43
Нада! Хотя бы для эстетической красоты.
Это надо мужу объяснить, а то как вафельки трескать - так первым бежит, а как жене на панельки добавить - так ой, а зачем они тебе, есть же
Deana
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 00:33

Оленька киска, у ти моя прЭлесть"! Спасибки!

Ну в общем, раз я с первого раза рецепт не нашла в теме, пошла я гуглить и на просторах инета нашла рецепт, мне подходящий (без загадоШных ингредиентов). Результат понравился, но у меня извращенный вкус на вафли, так что предупреждаю сразу, для *меня* рецепт походит, другие может плеваться будут.

Не помню, можно тут ссыль на источник оставлять или нет, рисковать не буду, нашла на сайте wafbusters.
если интересно: -Яйцо - 1 шт.
-Мука - 115 гр.
-Соль - 4 гр.
-Крахмал кукурузный - 27 гр.
-Разрыхлитель для выпечки - 10 гр.
-Сахар - 35 гр.
-Молоко - 100 гр.
-Вода питьевая - 100 гр.
-Ванилин - 1 гр.
-Масло сливочное (топленое) - 45 гр.

Смешайте все сухие ингредиенты.
 Добавьте яйцо и перемешайте миксером.
 Добавьте молоко продолжая перемешивать.
 Добавьте воду и перемешивайте до однородной массы.
 Дальше вам нужно растопить сливочное масло в любой отдельной посуде.
 Добавьте топленое сливочное масло в тару с тестом тонкой струйкой.
 Перемешивайте еще 3-5 минут, чтобы избежать наличие комочков.
Печь сразу, вытаивать не нужно. Из этого количества теста получается 6 вафель. Консистенция интересная - промежутки хрустящие, пыпурки мягкие.
пока горячие прямо на панели сворачиваются. Потом ломаются. Но думаю, отсыреют и будут снова мягкие и их можно будет свернуть.
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

ПыСы. Тесто никуда не прет, всю панель конечно заливать не нужно, но и крышку не сорвет.
первую пробовала с переворотом - не нужно. Без переворота пупырки лучше форму принимают. И я использовала не сливочное, а нерафинированное кокосовое масло.


ПыПыСы.
Цитировать
а как жене на панельки добавить - так ой, а зачем они тебе, есть же
Не корми пока не даст! 
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 06:06

Продолжаю выкладывать рецепты с технологическими тонкостями использования дрожжевого наливного теста в разных панельках. Пирожки дрожжевые наливные со сливовой начинкой в мультипекаре Редмонд (панель "курабье" RAMB-131)
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
nadusha
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 09:27

Цитата: Оленька киска от 27 Октября 2017, 19:28
nadusha, Надя, в Мега Дыбенко 10 уголков на две панели без проблем поменяли.
Ольга, спасибо. Пойду в Жемчужной плазе снова продавцов  пытать, очень уж далеко мне в мегу ехать, но я бургерную панель хочу, не знаю, есть ли она уже в продаже.
Лера-7
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 10:51

Цитата: Cvetaal от 27 Октября 2017, 22:55
По мне, так все толстые вафли лучше съедать сразу, при хранении они становятся мягкими,
Цитата: Deana от 28 Октября 2017, 00:20
Вот потому и мало пеку их
Я всегда вафли, которые стали мягкими, слегка "поджариваю"/разогреваю в тостере. Получается эффект свежеиспеченных вафель
vernisag
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 11:13

Просто сухарики для супа на панельке гриль.

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

суп-пюре овощной , взбитый с творогом.
Coffeeberry
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 11:23

А ведь это идея! И сухарики и крем-суп
Долго они в гриль-панельке засушиваются?
Оленька киска
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 11:24

Цитата: nadusha от 28 Октября 2017, 09:27
Пойду в Жемчужной плазе снова продавцов  пытать
Может они просто с оформлением заморачиваться не хотят, но я вчера новых панелей в наличии не видела
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 11:31

Цитата: vernisag от 28 Октября 2017, 11:13
сухарики
Ага, и я с вопросом! Перемешивала или положила и забыла?
vernisag
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 11:34

Цитата: Свершение от 28 Октября 2017, 11:31
Перемешивала или положила и забыла?
Перемешать сложно прям на панельке , если их много. Сняла панель , вытряхнула в тарелку , потом опять на панель и еще запекала минутки три.
Свершение
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 11:42

Спасибо!
mamusi
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 12:14

Цитата: vernisag от 28 Октября 2017, 11:13
сухарики для супа на панельке гриль.
Ирусик!
Люблю такие, но делаю в духовке. А теперь попробую в малом кол-ве сделать! Я с травками и солью делаю часто.
mamusi
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 12:17

Цитата: Coffeeberry от 28 Октября 2017, 11:23
сухарики и крем-суп
А крем суп из тыквы!!!
Бомба! Обожаю прям, сейчас самый сезон!
Nathalte
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 12:19

Цитата: mamusi от 28 Октября 2017, 12:17
А крем суп из тыквы!!!
Бомба! Обожаю прям, сейчас самый сезон!
Аналогично). А мои не очень.
а у меня уже идея все таки супрварку блендер купить 
Идея с сухариками отличная, беру на вооружение. 
Cvetaal
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 12:20

Ирочка, идея с сухариками просто супер! А мне снова предстоит обмен на новый МП, не хотят они у меня долго жить((. От силы месяц прошел, а может и того меньше,эксплуатировала не каждый день, вчера на бургерах скончался((
vernisag
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами | 28 Октября 2017, 12:28

Цитата: mamusi от 28 Октября 2017, 12:17
А крем суп из тыквы!!!
Не , у меня баклажан , кабачок, картошка, лук , ложка риса , специи.
Цитата: Cvetaal от 28 Октября 2017, 12:20
А мне снова предстоит обмен на новый МП, не хотят они у меня долго жить((. От силы месяц прошел, а может и того меньше,эксплуатировала не каждый день, вчера на бургерах скончался((
У меня работает , но весь в трещинах , трещины прям по шурупам проходят , разваливается короче весь. Панельки в хорошем состоянии , а мультик чуть жив.
< Назад 1 ... 111 112 113 114 115 [116] 117 118 119 120 121 ... 210 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Салат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-вид

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения