Тема:
 [1] 2 Вперед >

Чанахи в горшочке

Избранное
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 18:45

Чанахи в горшочке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Чанахи в горшочке Чанахи в горшочке

Ингредиенты

Мясо говядина,телятина,ягнятина 500гр
Баклажаны 500гр
Помидоры 8 средних
Лук репчатый 2 средние головки
Болгарский перец 1-2
Перец чили по вкусу.
Петрушка,киндза,фиол.базилик по 0,5 пучка
Картофель 6 средних
Соль по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Хочу поделиться рецептом очень вкусного блюда.Мы любим именно такой вариант.
  • Делала порционно в стекляных огнеупорных мисках.Накрывала фольгой. Если есть горшочки,сделайте в них.Можно сделать в форме для запекания все сразу.Особенно
  • если для гостей или большого количества народа.
  • Мясо нарезала на небольшие куски и потушила до готовности.
  • Баклажаны очистила от кожицы ,нарезала пластинами по длине и пересыпала солью.
  • Картофель нарезала по длине пластинами.
  • Болгарский перец нарезала небольшими полосками.
  • Лук нарезала  четверть кольцами.
  • Зелень мелко нарезала.
  • На среднем огне обжарила картофель с обеих сторон до зарумянивания.Крышку не накрывала.
  • Баклажаны промыла водой и обжарила также с двух сторон.
  • Половину лука обжарила после баклажан.
  • Обжаренные овощи нарезала на кусочки 4-5 см.
  • На дно каждой миски положила нарезанный пластинами 1 помидор.
  • Затем картофель.потом баклажаны.Нарезала 1 перец чили и распределила по мисочкам
  • Каждый слой овощей пересыпала зеленью.солью, перцем, жаренным и сырым луком.
  • Сверху снова нарезала пластинами по одному помидору.На помидоры положила соленное и
  • перченное мясо и накрыла крышечками из фольги.
  • Положила в заранее разогретую до 180 гр духовку на 30 мин
  • На одном противне поместилось 4 миски. Вы можете готовить с меньшим или большим
  • количеством продуктов.Но эта одна порция очень сытная.
  • Можно все слоями сложить в кастрюлю и потушить на плите.
  • Получается очень-очень вкусно.
  • Готовьте на здоровье.Приятного аппетита.

               

Блюдо рассчитано на

На 4 персоны

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Плита,духовка.

               
Ильмирушка
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 18:54

Гаяне, спасибо за такое вкусное блюдо, унесла себе.
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 19:04

Ильмира, Приготовьте,не пожалеете.
Ильмирушка
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 19:07

Гаяне, ко мне на "ты"
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 19:12

Ильмира, Ко мне тоже.
kristina1
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 19:58

Гаяне Атабекова, Гаяне,  спасибо большое, прекрасный рецепт, очень люблю еду из горшочка!!!!
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 20:04

kristina1,  Кристина на здоровье.
Ильмирушка
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 20:10

kristina1, Чезарик, а ты в горшечной теме бываешь? У нас там тоже интересно! Вот тут Горшочки для запекания (готовим, советуем, хвастаемся) ?
kristina1
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 21:15

Ильмирушка, Ильмира, я везде буваю!!!!! спасибо большое... эх похвастаться тоже!?? Может быть??!!!
Ильмирушка
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 21:20

А как же!!! Конечно!!!
Гаяне, мы опять у тебя тут разболтались
kristina1
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 21:33

Ильмирушка, Ильмира, вот завтра сделаю фото своих горшков они с разных стран....куда лечу там покупаю!!!! Не могу ну нравится мне горшки...а готовить в них вооооще большое удовольствие..для меня!!!
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 21:38

Девочки , да болтайте сколько хотите.
kristina1
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 22:00

Гаяне Атабекова, Гаяне,  спасибо...мы уже договорились...в личке...
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 22:19

Хочу добавить.Готовить можно и без мяса.Но с мясом вкуснее.
Ильмирушка
Чанахи в горшочке | 31 Июля 2017, 22:23

Цитата: Гаяне Атабекова от 31 Июля 2017, 22:19
Хочу добавить.Готовить можно и без мяса.Но с мясом вкуснее.
Гаяне, зимой в холода с мяском, а летом вполне можно обойтись и без него
Маша Иванова
Чанахи в горшочке | 01 Августа 2017, 13:48

Гаяне Атабекова, Гаяне! Ой, как вкусно! Мясо с баклажанами, в любом случае, беспроигрышный вариант. А ещё и с особыми специями, это вообщееее!
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 01 Августа 2017, 14:07

Маша Иванова, Леночка это действительно очень вкусно. Мясо пропитывается ароматами овощей  и тает во рту.
kavilter
Чанахи в горшочке | 03 Августа 2017, 15:23

Гаяне, поясни: в горшочек мы кладем уже почти готовые продукты (мясо тушеное, овощи обжаренные)?
Гаяне Атабекова
Чанахи в горшочке | 03 Августа 2017, 16:19

Кира, Все продукты практически готовы.За зо мин.пропитываются соком от помидор и ароматами друг друга.Это обалденно вкусно.
Milashaa
Чанахи в горшочке | 03 Августа 2017, 17:28

Гаяне Атабекова, Гаяне, обалденный рецепт Обязательно буду готовить!
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Летний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)Пудинг с ягодами жимолости и клубникиТворожно-мороженный десерт с клубникойДиетический клубничный джемВинегрет овощной «фри» с ростками зеленого горошка, под кисломолочным соусом

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения