Тема:
< Назад 1 ... 65 66 67 68 69 [70] 71 72 73 74 75 ... 118 Вперед >

Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker

Избранное
Светлана777
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 12:21

Цитата: Светлуча от 18 Февраля 2018, 12:04
пекла 7 минут+5 минут в выключенной самсушнице.
пеки 12 мин, как Гюзель, и думаю можно не держать дополнительно ( где-то читала что если держать в тепле , т.е сразу не вытаскивать, то получается резиновым....У меня резиновости нет, очень вкусный хлебушек
akkkula
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 12:28

Цитата: Подмосквичка от 18 Февраля 2018, 09:03
А это хорошо или плохо?
Поздравлять уже можно ?







гюзель, спасибо большое !
Буду ждать ещё сильнее :
Идеальное покрытие и воовще она вообщельная
Всё что хотела в тетрадку переписала
Светлуча
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 13:03

Светлана777, Светлана,за 12 минут мой хлеб уже бы сгорел. Он за 7 минут был уже очень румяным.
Марыся27
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 13:06

Светлуча, Светочка, обидно, не то слово   Пока не знаю что и сказать. Кроме того, что давай попробую на сыворотке сделать и напишу что вышло. Хотя не думаю, что в этом дело.
*Для аутентичности можешь в ЛС состав или ссылку скинуть.
Цитата: Светлана777 от 18 Февраля 2018, 12:21
читала что если держать в тепле , т.е сразу не вытаскивать, то получается резиновым....
У меня иногда в ХП и хлебушек может постоять, и багетики.  Всё норм.  
Хлеб от состава м.б. более резиновым или рассыпчатым (со склонностью крошиться). Может самсушница усиливает или сглаживает какие-то свойства.   Понаблюдаю за этим. Спасибо, что написала
Заходите на дранчики  
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker Драники (по рецепту Ганны Грабовской) (Samboussa maker от Princess)Драники (по рецепту Ганны Грабовской) (Samboussa maker от Princess)
(Марыся27)
Гюзель62
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 13:17

Светлуча, Света. Я хлеб пекла на сыворотке! Обычный мой рецепт для ХП. Сегодня остатки доедали. Он, конечно, может не такой пушистый , как из ХП или духовки, просто размер у него маленький! Мякиша там маловато( одни вкуснющие корочки!). Но чтоб совсем резиновый? У меня внук(1 г 3 мес. У него всего 6 зубов еще!) второй день орет, этого хлеба требует!🤣 Вчера( теплый) вообще 3 шт стаскал, сегодня я ему вдоль весь треугольник порежу, он и молотит его. Если бы был жутко резиновый, он бы с ним не справился.
Даже не знаю, что посоветовать? Я пропорции давала для хлеба( в предыдущих постах), посмотри... может надо что подкорректировать? И подьема у меня 3 было!2 в ХП( по программе) и еще один уже в Самочке.
Deana
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 16:41

Сколько наговорили! Пока читала, испереживалась за Подмосквичку, Леночку, так хорошо, что все сложилось и пусть новая радует!

Цитата: Гюзель62 от 17 Февраля 2018, 18:13
Мне Самочка сегодня хлебушек испекла!!!
Вот чо ж ты делаешь?   от рецепта чиабатты я сбежала, убедив себя, что долго, а тут ты с такой красой! Ведь так и придется хлеб печь! Тока рецепт запишу.  
Подмосквичка
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 17:44

Deana, Диночка, спасибо большое
Надеюсь моя Опупея закончится благополучно
Я то же пока записсссую
Mirabel
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 18:03

Марыся27, Дранники супер!спасибо!
я про чьябатки..а как их подогреть можно ?я одну вчера кинула в морозилку.сегодня разморозила и чуть подорела в микре.По началу был пушистик.через пару минут-непрогрызаемый.Может в микру нельзя и както по другому греть?
Марыся27
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 18:19

Mirabelушка, у меня с микрой такая же ситуация и с хлебом, и с пирожками. Никакую выпечку в ней не "освежаю". Подогреваю в мини-духовке на режиме "Тосты". Получается как только из духовки. Девчонки, вроди, писали, что в Тортиллке это делают, но я не пробовала. Думаю, можно и в Филе попробовать.
оптимистка
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 18:21

Чтобы дубовости не было нужно ставить в миру  на невысокую мощность не более чем на минуту и все ок!
Mrs. Addams
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 18:31

оптимистка,  
Девочки, я иногда размораживаю в микре один ломтик хлеба - все нормально, как свеженький, и выпечка нормально размораживается, главное - не перегреть.
kubanochka
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 19:14

Завтра с 10 до 14-ти привезут мою Самбусю или Самусю, или Мусю... Как вы своих зовете?) На какое имя откликаются?)))
francevna
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 19:30

kubanochka, Леночка,быстро тебе доставили.Поздравлять буду,как распакуешь и выпечкой порадуешь.
Подмосквичка
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 19:55

kubanochka, Лена, моя раненая на Мусю откликнулась
Светлана777
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 20:33

  чё радуюсь...я живая, меня даже за эту Самбусю не накаутировали   :, ((хотя я как-то опасаюсь сразу мужу показывать новые девайсины прибывающие "со скоростью звука"   пока он в командировках  и так "все утрамбовано с ноги" его выражение...а тут как-то сразу хлебушек бац и - не нужны мне бРюльянты и меха...я ж для вас стараюся , покупка одобрена...начало 11-го ночи - его возглас _ иди пеки хлебцы деваться не куда - опять поставила
Гюзель ,  
Mirabel
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 20:39

Цитата: оптимистка от 18 Февраля 2018, 18:21
нужно ставить в миру  на невысокую мощность
Спасибо! а я на высокой мощности гоню...

Цитата: Марыся27 от 18 Февраля 2018, 18:19
Подогреваю в мини-духовке на режиме "Тосты".
так хочу минидуховку,но ее некуда воткнуть совсем.Попробую впредь греть в Калорике или Тортилле
которую еще даже не распаковывала
Марыся27
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 18 Февраля 2018, 20:53

Светлана777    здорово, что всё так сложилось !!! 
Смила
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 19 Февраля 2018, 00:54

Расстроилась... Заказала и оплатила, а потом Танюша дала ссылку на форум, стала перечитывать и узнала про скидку до 8 марта. Может можно отменить заказ? Как это сделать? Я на сайте при покупке не регистрировалась. Может позвонить?
Марыся27
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 19 Февраля 2018, 04:18

Пробовала бисквитик сегодня испечь:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
По рецепту Ритуни  :
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker Торт с заварным кремом в мультиварке-скороварке Steba DD2Торт с заварным кремом в мультиварке-скороварке Steba DD2
(Ритусля)
Результат отличный,   но не без "но" по поводу извлечения и сколько мыть потом.  
Тесто:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
10' + 10' постоять:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Это плюсы. Получилось очень вкусно и пушисто  
Теперь о минусах.
Повторять в самсушнице ещё раз вряд ли буду, т.к. сложно бисквитики от поверхности отделять. Сначала по внешнему контуру лопаткой, потом более глубоко зубочисткой:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Вот такой остается поверхность:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Тесто затекает:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
И если сзади всё можно отмыть, то в местах крепления ручек - нет:
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Жаль, конечно. И теста как раз на закладку хватает, и по вкусу, структуре результата - всё ok.
Может кексовое ещё попробую.  
Потом ещё хлебушек испекла. Пробовала уже  не чиабатку и на кислом молоке/воде. Раскладывала по 24г, выпекала: 9' + 2' постоять. Результат порадовал и не только на картинке. Мягкий и пушистый с душистой хрустящей корочкой:  
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker
Светлана777
Прибор для изготовления мини-самсы от Princess Samboussa maker | 19 Февраля 2018, 05:03

Цитата: Марыся27 от 19 Февраля 2018, 04:18
сколько мыть потом.
ох ни фига се. .., а я думала должно быть нормально  , спасибо за предупреждение ( мыть не хочется совсем)..но мне  кажется  мадленкины рецепты  должны получиться (видно не сильно испугала, надо было фотки показать до мытья
Хлебушек у тебя Марысечка всегда очумительный, мне кажется хоть на чем ты его замеси, а результат  (((шо ты там ему шепчешь ума не приложу, но волшебное слово знаешь точно     
Корочка супер!, цвет  - мой любимый ( я вчера тоже уменьшила на 2 мин, т.е выпекала 5+5 (хотя думаю хлебушек и не обязательно переворачивать) , но без постоять, цвет позажаристей однако получился, а у тебя прям золотистый
< Назад 1 ... 65 66 67 68 69 [70] 71 72 73 74 75 ... 118 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения