Тема:
 [1] 2 Вперед >

Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Избранное
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 16 Июля 2017, 17:26

Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Категория: Кондитерские изделия
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Ингредиенты

Для бананового теста:
Бананы очень спелые крупные или мелкие 2 или 3
Сахар 100 гр.
Сливочное масло (спред или маргарин) 75 гр.
Молоко 250 мл.
Мука в/с 280 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода пищевая 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Корица по желанию 1/4 ч.л.
Шоколадное тесто:
Шоколад (горький или молочный) 100 гр.
Сливочное масло (спред или маргарин) 60 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 2 шт.
Молоко 300 мл.
Мука в/с 250 гр.
Какао-порошок 60 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода пищевая 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Чернослив вымоченный по желанию и наличию

Способ приготовления

  • Вначале приготовим банановое тесто.  Для этого мягкие и спелые банана разомнем вилкой или картофелемялкой.
  • Масло растопим в микроволновке или на плите, всыпаем сахар и перемешаем, разведем молоком. Смешиваем с бананом до однородного состояния.
  • Понемногу добавляем муку, просеянную с содой, солью, разрыхлителем и корицей. Замешиваем тесто. Консистенция как на оладьи.
  • Затем беремся за шоколадное тесто.  Шоколад и нарезанное кубиками масло растопим на водяной бане или в микроволновке. Добавляем сахар и перемешиваем. Отдельно смешаем яйца и молоко вилкой. Смешаем шоколадную основу с яично-молочной. Муку  просеиваем, смешаем хорошо с содой, солью, какао и разрыхлителем. Добавим сухую смесь в жидкую. Отойдя от оригинального рецепта, я добавила рубленный чернослив. Шоколад и чернослив - это классика!
  • Выкладываем 2 вида теста чайной ложкой в форму. Выпекаем до готовности.
  • Подаем в любом виде с добавками по вкусу.
  • Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

               

Примечание

Очень вкусные вафли. Выпекаются как на электровафельнице, так и в силиконовых формах в духовке или пиццепечке.
Готовятся очень быстро, также и съедаются)
С любовью, Ваш Туманчик 

Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом"

Рецепт автора Татьяны Назарук.

               
kristina1
Вафли "Банан и шоколад" | 16 Июля 2017, 18:55

Туманчик, Иришкина,  одну мне вафельку!!!! Спасибки
Тришка
Вафли "Банан и шоколад" | 16 Июля 2017, 21:30

Вкусненько как  , Иришик забираю , спасибо !
Туманчик
Вафли "Банан и шоколад" | 16 Июля 2017, 22:23

kristina1, Тришка, на здоровье девочки. Советую попробовать)
Екатерина2
Вафли "Банан и шоколад" | 16 Июля 2017, 22:24

Туманчик, какая идея красивая!  Мне, пожалуйста,  банановых кусочков отщипните.  
Туманчик
Вафли "Банан и шоколад" | 16 Июля 2017, 22:27

Цитата: Екатерина2 от 16 Июля 2017, 22:24
Туманчик, какая идея красивая!  Мне, пожалуйста,  банановых кусочков отщипните. 
Катюшенька, бери хоть все - ничо не жалко! 
V-tina
Вафли "Банан и шоколад" | 17 Июля 2017, 09:34

Эх какой рецепт классный  а  вафельницу для толстых вафелек я-то  себе так и не купила
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 20:00

Тина, спасибо, что нашла время зайти)
Цитата: V-tina от 17 Июля 2017, 09:34
а  вафельницу для толстых вафелек я-то  себе так и не купила
я тоже ее обошла. для тонких есть. а толстые пеку в силиконовых формах. отлично заменяет)
V-tina
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 20:51

Ириш, силиконовых тоже нету
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 21:46

Цитата: V-tina от 17 Июля 2017, 20:51
Ириш, силиконовых тоже нету
попробуй глянь на Куфаре. я там всегда тарюсь)
V-tina
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 22:31

Ирочка, спасибо, дорогая,
но Могилев, как тебе сказать.. на Куфаре ценник выставляют зачастую такой, что проще новое купить. Я куплю, только на глаза бы попалось, с Улей  мало где бываем, она непоседа, ей тяжело в коляске долго, а на руках у меня уже сил не хватает её таскать
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 23:01

 
Тина, ну поправлюсь наконец - найду тебе и вышлю 
V-tina
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 23:20

Ирочка, да фиг бы с ней, с формой, главное - не болей
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 17 Июля 2017, 23:22

Цитата: V-tina от 17 Июля 2017, 23:20
Ирочка, да фиг бы с ней, с формой, главное - не болей
ANGELина BLACKмор
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 27 Июля 2017, 08:32

Цитата: Туманчик от 17 Июля 2017, 20:00
а толстые пеку в силиконовых формах
Ир, а на сколько штук этого теста хватит? У меня силикошка на 4 штуки.
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 27 Июля 2017, 11:07

Наташа, точно не помню. Много получается. у меня тоже 4 штуки силиконовых
ANGELина BLACKмор
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 27 Июля 2017, 12:04

Иришкина, ладики, буду ваять скока получицца. 
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 27 Июля 2017, 12:07

Цитата: ANGELина BLACKмор от 27 Июля 2017, 12:04
Иришкина, ладики, буду ваять скока получицца. 
форму через раз придется мыть. и потом не вытирай. воду стряхнулаи все. ничем не смазывай. просто влажная чтобы была.
 в чем печь будешь?
ANGELина BLACKмор
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 27 Июля 2017, 12:13

Цитата: Туманчик от 27 Июля 2017, 12:07
в чем печь будешь?
В духовке, Ир.
Туманчик
Вафли "Банан с корицей и шоколад с черносливом" | 27 Июля 2017, 12:16

Цитата: ANGELина BLACKмор от 27 Июля 2017, 12:13
В духовке, Ир.

понятно! бери еще какие формы. не обязательно вафли
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молокомДыня для морозилкиМолоко арахисовое в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения