Тема:
< Назад 1 2 [3]

Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник

Избранное
mamusi
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 24 Августа 2017, 21:45

$vetLana,  какой красавчик, на сыворотке пекла, Свет?




Такой дырчатый! Я так рада, спасибо за отчет!
$vetLana
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 24 Августа 2017, 21:59

Цитата: mamusi от 24 Августа 2017, 21:45
$vetLana,  какой красавчик, на сыворотке пекла, Свет?
Рита, на очень свежей сыворотке. Остыла, и я сразу начала печь. Очень хорошо получилось. Ты права: с семечками совершенно другой вкус и аромат.
mamusi
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 24 Августа 2017, 22:02

Цитата: $vetLana от 24 Августа 2017, 21:59
совершенно другой вкус и аромат.
Света, да! И он такой... Может и не часто, но его хочется. Под настроение. Самодостаточный такой. Можно нисчем* , как я говорю, покушать!
Сам в себе лакомство. ( ну для меня... )))
Bettina
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 02 Октября 2017, 14:14

mamusi, а на воде вместо сыворотки не пробовали печь? У меня её никогда не бывает...А в магазине обычно кислющая...
mamusi
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 07 Октября 2017, 09:51

Bettina, вы можете печь на воде, запросто!
Все получится. Но сыворотка очень улучшает хлеб! Попробуйте свой творожок сделать. Вам понравится, домашний творожок и как бонус сыворотка!

Творог в мультиварке Toshiba RC-18 NMFR (mamusi)

Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник Творог в мультиварке Toshiba RC-18 NMFR




Цитата: Bettina от 02 Октября 2017, 14:14
в магазине обычно кислющая...
Для хлебушкп это нестрашно!
Будет 
Bettina
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 07 Октября 2017, 09:52

Не дождалась я ответа,однако испекла этот хлебушек,точно по рецепту. У знакомых коровка,сыворотку у них брала. Мне очень понравился. Так приятно семечки хрустят, корочка просто прелесть. Но, к сожалению,никому больше в семье по вкусу не пришёлся(вообще у всех очень разные вкусы,не знаешь кому угождать!  )
Буду иногда для себя любимой печь!
Ой,пока писала и ответ пришёл!  Спасибо,Риточка!




mamusi, :
Для хлебушкп это нестрашно!
Будет  

Значит,следующий раз магазинную можно спокойно брать!
caprice23
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 18 Ноября 2017, 23:19

Испекла хлебушек. Очень и приочень вкусна!!! Пушистентький и влажненький, как я люблю
Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник
Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник
Добавила ещё ложку неочищенного кунжута.
Однозначно буду печь ещё. Спасибо
Теперь нужно хлебушек под номером 1 попробовать))
mamusi
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 24 Ноября 2017, 00:21

caprice23, Наташа,  я очень рада, что Хлебушек удался и понравился! На здоровье вам и вашей семье!)
И спасибо за фото, так и хочется кусочек!
ТаняКотя
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 18 Февраля 2018, 18:22

Маргарита, спасибо за рецепт. Хлебушек вышел из печки красивейшим: "крышечка" круглая, блестящая, без изъянов - очень аппетитная. Мякиш, по словам едоков (сама не успела попробовать), получился очень вкусным, корочка хрустящая. Заказали печь еще такой же.
mamusi, немного отступила от рецепта: вместо сыворотки взяла воду, которую немного подкислила аскорбинкой, растительное масло заменила топленым, а солод - концентратом квасного сусла.
Настасья78
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 20 Июня 2018, 19:52

Добрый вечер. Испекла сегодня Ваш второй вариант хлебчика.




Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник




Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник




Очень ароматный и вкусный хлеб! Очень порадовал! Очень мягкий. Не крошится при нарезании. Насыщенный и цвет, и вкус! А какой полезный!  СПАСИБО!!!




Сделала перерасчет по формуле не хлеб большего веса:
Мед - 1,25 ч.л.
Дрожжи сухие Саф - момент - 1 ч.л. (можно и 1,5 ч.л.)
Сыворотка - 350 гр. (в реальности ушло чуть больше - 380 гр., но у меня ооочень сухая мука)
Мука цельнозерновая - 250 гр.
Мука высшего сорта - 188 гр.
Мука ржаная - 63 гр.
Солод сухой ферментированный - 1,25 ст.л.
Семечки подсолнечника - 1,25 ст.л. (муж съел, пришлось класть тыквенные)
Кунжут - 1,25 ст.л.
Растительное масло - 1,25 ст.л.
Соль - 1,25 ч.л.




Будем печь еще :-))
mamusi
Хлеб "С миру по нитке" - 2 , в хлебопечке Панасоник. | 20 Июня 2018, 23:30

Цитата: Настасья78 от 20 Июня 2018, 19:52
Будем печь еще
Очень рада, на здоровье, Настенька!
Какой красавец у вас получился
Настасья78
Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник | 21 Июня 2018, 18:06

Спасибо, Вы ко мне добры.
mamusi
Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник | 21 Июня 2018, 22:33

Настасья78, какая Умница и Красавица! Опять сделала для нас перерасчет! Это очень полезно для нас, а то сидииии потом с калькуляторАм   и мучайся, высчитывай!
...А так РАААЗ и взял себе расчетик!
Я вот обязательнл большую буханку испеку!
mamusi
Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник | 23 Июня 2018, 16:57

А вот и мой сегодняшний. Крыша чуть просела ~ это я с сывороткой слегка переборщила! Фоты не очень, но вкус!!!
Муж весь день по кусочку таскает и с чаем! Кунжут забросила сразу, и он разошелся в тесте. Мне так нравится.Хлеб "С миру по нитке"-2 в хлебопечке Панасоник
< Назад 1 2 [3]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Рис с мясом и овощамиСуп-крем из сезонных овощейУха с манкойБескорковый хлебБезглютеновый дрожжевой творожный хлебушекЯблочная запеканка со штрейзелем (медленноварка)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения