Тема:
< Назад 1 2 3 [4]

Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)

Избранное
собака серая
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 26 Июля 2017, 16:01

Можешь не искать - он здесь лишь в качестве примера, что с желатином можно долго кипятить.
 А вкус  -,.. на вкус и цвет, как известно, товарищей нет! Я люблю букет пряностей сама составлять. По настроению.
Королек
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 05 Января 2018, 15:51

Галочка, принесла тебе огромное спасибо за рецепт, решилась я и старалась сегодня целый день, вот чего получилось (правда, у меня были не грудки, а окорочка куриные)
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)
Олёкма
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 06 Января 2018, 07:14

я сегодня приготовила этот студень, вкусно! А просто то как! Спасибо!!
Олёкма
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 14 Января 2018, 16:35

Спасибо большое за рецепт! Варю студень второй раз  за последние 2 недели. Очень вкусно и быстро получается.
Rusalca
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 03 Июля 2018, 11:24

Галочка, спасибо огромное! Очень вкусно! Даже не ожидала, что из куриных грудок получится такой замечательный студень! Прям, открытие для меня. Спасибо еще раз! 
Ярик
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 09 Июля 2018, 22:49

собака серая, Галя, очень вкусный студень, спасибо!

Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)
Гюзель62
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 14:18

Я тоже сварила!
На порцию в 250 гр получиться:
Б-32,1
Ж-1,2
У-1,8
Кал-146.
Клево??? Один белок!👍
очень вкусно! Мяса много!
Ягодки- клюква, для украшения.
Времени потратила всего минут 40!
Желатин брала в пластинах.Очень удобно! Не надо в воде разводить. Замочил, отжал, в горячий бульон кинул, размешал и... разливай! Красота!
Шикарный холодец вышел! Сытно, вкусно, полезно, быстро, некалорийно.
Я делала на 500 гр мяса( 2 небольшие грудки). Вышло 4 порции по 210 гр.
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)
Огромное спасибо за рецепт!
mamusi
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 15:55

Гюэель, какая красота!
Ну вот что вы дразнитесь. Так хочется мне тоже!
Только вот филешки куриные заморожены у меня.  
Кто делал из замороженных? Можно не оттаивать, а сразу в воду?
( и если да- ...то в холодную?)
Гюзель62
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 16:05

Так я из замороженных делала!
Чуть оттаяла в воде, чтобы отделить из кучи можно было. Пару взяла, остальные положила в хол- к( дальше размораживаться). Порезала( распилила) грудки на 4 кусочка, клала в кипящую воду. Только( признаюсь ) варила 20 мин( а не 10, как в рецепте!), т к середка долго оставалась розовой. Остальное по рецепту. Мясо может и не наимегчайшее получилось, но все равно мелко резать. Так что в хол- це получилось хорошо.
Svetlenki
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 16:53

Цитата: mamusi от 10 Июля 2018, 15:55
Только вот филешки куриные заморожены у меня.   
Кто делал из замлроженных? Можно не оттаивать, а сразу в воду?
( и если да- ...то в холодную?)

mamusi, Ритуль, я не Галя, но у нее училась, поэтому расскажу, как она нас учила размораживать мясо, птицу, рыбу. Только долгая разморозка в холодильнике. Так правильно
Гюзель62
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 17:14

Svetlenki, Светик! Конечно, долгая разморозка- это правильно! Никто и не собирается спорить с жтим.
Просто очень захотелось холодца и ждать мочи не было.
mamusi
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 18:20

Цитата: Svetlenki от 10 Июля 2018, 16:53
Только долгая разморозка в холодильнике.  Так правильно
Да, Светуль, я так и делаю всегда.
Однако, иногда торопишься  и...прямо замороженные кусочки (заранее порезанной курочки или говядины) опускаю в холодную воду. Грешна ~ так варю супчики своим.
Svetlenki
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 19:01

mamusi, Лана, прощаю   Сама грешу, но редко. Все таки стараюсь планировать, но на ХП как че-нить увидишь вкусненькое, так вот сразу и бежишь готовить срочно

Этот холодец давно в ментальных закладках, но до сих пор не удосужилась. Надо приготовить эту диЭтическую вкуснятину уже
Ярик
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 19:38

Гюзель62, гюзель, красота! Обожаю холодец, но возится с ним не всегда хочется, а тут быстро и вкусно. Я делала из 800 гр филе и 1 литра воды, люблю чтоб желе побольше было.
Гюзель62
Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры) | 10 Июля 2018, 19:48

Цитата: Ярик от 10 Июля 2018, 19:38
Гюзель62, гюзель, красота! Обожаю холодец, но возится с ним не всегда хочется, а тут быстро и вкусно. Я делала из 800 гр филе и 1 литра воды, люблю чтоб желе побольше было.

А я люблю, чтобы мяса побольше!
< Назад 1 2 3 [4]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Суп-пюре "Антошка" в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Сырно-чесночно-ореховый соусОрехово-сливовое смузиСалат овощной с ягодами красной смородиныОреховое молоко из фундукаФруктово-ягодный крамбл в Тортилке (Tortilla Chef 118000 Princess)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения