Тема:
< Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 Вперед >

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов

Избранное
Ильмирушка
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 16:04

Цитата: Палыч от 26 Апреля 2018, 15:50
сок томатный можно
Палыч, мне томаты и шоколад в первых рядах запретили.
kavmins
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 17:09

Цитата: Ильмирушка от 26 Апреля 2018, 16:04
шоколад в первых рядах запретили
правильно, и какао тоже нельзя
Таня-Фаня
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 17:49

Цитата: Палыч от 26 Апреля 2018, 15:50
Читаю сок томатный можно - врут? То как то борщик без помидорок не то(

Свеколки побольше положите. Часть на крупной тёрке - это в начале положите варить вместе с морковкой, картошечкой. А другую часть свеколки натрите на мелкой тёрке и положите минут за 15 до конца варки. Тогда же и зелень укропа и петрушки добавьте.
В тарелку можно сметанки 1 ч л без верха.
И порубленную вареную говядинку тоже в тарелку.
Будет очень вкусный свекольник, ничем не хуже борща.
Приятного аппетита.
P/S: а доктор не говорил когда можно будет расширить диету?
Палыч
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 17:57

Таня-Фаня, доктор...хирурги, что они там скажут? Дали листок распечатку диеты, стандарт. Я был через 5 дней у гастрентеролога, сказала рано еще, швы еще и все такое... Я 10 мая записался к другому, как раз будет месяц , наверное сдам анализы печеночных проб, общий кр. и  амилазу что б не с пустыми руками идти. Узи где то через пол года и фгдс новое....пока питание, отдых, диета. Мо ж какие витамина надо? Или таблетки...
Постоянно хочется есть, не наедаюсь я((( 6-7 раз и полноценными порциями.
А, тут же про диеты... Вот ранее я выкладывал цитатой меню на каждый день недели, почти всегда кофе, кофе...а его ж низя? Я цикорий ранее пил, нравилось, вместо кофе, а его вроде то ж нельзя.
Воды чет мало пью, всегда...а надо.
Ильмирушка
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 18:16

Цитата: Таня-Фаня от 26 Апреля 2018, 17:49
а доктор не говорил когда можно будет расширить диету?
Таня-Фаня, по-хорошему, через год.




Палыч, ну прямо так 6-7 раз и не наедаешься? Может, ты зациклен на еде, и поэтому есть хочется. Я ела через 2,5-3 часа легкую пищу, ну или правильно приготовленную и всё было нормально и дома, и когда на работу вышла. Мне тогда рекомендовали пить аллахол, пила после еды через минут 10-15 месяца полтора.  ведь разницы в объёме и калориях нет, если ты съешь не жаренную котлету, а паровую, она ж мясом не перестала быть.
Valerka
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 19:19

Меня спасла от операции по удалению камня в желчном.... по русски это кажется называется расторопша. С каждым приемом пищи одну капсулю.  Ну и конечно, ничего жирного и жаренного. А в остальном та же еда, что и для всех. Но масло я ела. а вот от сала пришлось отказаться. Это было лет 10 назад. Сейчас проблем  с желчным нет, но на всякий случай всегда есть в аптечке. А, и еще обязательно был грейпфрутовый сок в рационе. Конечно, если бы у меня тогда была аэрофритюрница, то рацион блюд бы увеличился. Я и сейчас фрикадельки обжариваю в аэрофритюрнице, жир сливаю, а потом уже перекладываю в соус.
Таня-Фаня
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 21:37

Ильмирушка, ну докторам-то виднее, они же видят весь букет больного. Кому-то раньше, кому-то позже разрешают, но расширить не означает вернуться к прежней жареной и жирной пище.
Только Палычу, видно, не очень везёт с доктором. Здесь надо буквально перестроить мозги. Объяснить, что к прежнему образу питания возврата нет! Надо открывать для себя новые не менее вкусные рецепты, которые позволят жить и не вспоминать о болячках. Это трудно. Мы же видим, Палыч привык кушать много и весьма питательно. Наверное, очень калорийную пищу. Вот он и не наедается. Желудок скорее всего растянут.
А мы ему «пей -вода, ешь - вода».

Цитата: Палыч от 26 Апреля 2018, 17:57
доктор...хирурги, что они там скажут? Дали листок распечатку диеты, стандарт. Я был через 5 дней у гастрентеролога, сказала рано еще, швы еще и все такое...
Постоянно хочется есть, не наедаюсь я((( 6-7 раз и полноценными порциями.
Воды чет мало пью, всегда...а надо.

Очень хорошо, что дали листок. На самое видное место его - на холодильник. БеднЯга, Палыч. Голодный. Действительно, когда человек голоден, то в голову больше ничего не лезет. Я сочувствую Вам, искренне. Никогда не забуду, как мой голодный детёныш, сидя на диете, просил шоколадку, мордочка грууустная, в глазках слезки.
Но вы же понимаете, что лучше быть слегка голодным, чем страдать от болей.

Предлагаю вам на полдник пить кисель на картофельном крахмале. Крахмал даёт сытость. Кисель - это еда. Только не очень густой. Сейчас разный крахмал даёт различную густоту. Приспособьтесь, запишите себе рецептуру, которая понравится на сколько компота сколько ложек крахмала и варите один раз на два дня.
Обратите внимание, что варим компотик из замороженной ягоды или ассорти ягод, обязательно процеживаем, протирая ягоды через мелкое сито, чтобы зернышки от малины, клубники, смородины не попали.
Старайтесь не увлекаться сахаром. Положите сахар, но не много!
Теперь этот компотик завариваете крахмалом. Умеете???

Чтобы наедаться, попробуйте перед основным приемом пищи воду пить. Я поняла, что вы не любите пить воду. Но вот утром прийдете на кухню кашку варить и вспомните противную Таню-Фаню, которая стоит у вас за спиной и контролирует выпил ли Палыч половинку стаканчика водички или нет???  
Вода будет заполнять желудок и обманывать вас, наделяя чувством сытости.
Кстати, не говорил ли доктор минералочку пить???  Если да, то не забывайте наливать ее заранее и проверять, чтобы все все пузырики вышли. Газ вам не нужен. Только минералку любую нельзя! Надо знать четко какую именно вам можно.

Галетное печенье есть у вас в продаже?
В больших продуктовых магазинах бывают отделы для диабетиков. Там можно найти вкусную еду, подходящую под вашу диету, в том числе печенье.

Попробую вставить фото из книжки

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов

Палыч, напишите пожалуйста видео ли вам? Читабельна ли эта жёлтая страничка из старой книжки? Если да, то выложу ещё странички.

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов
Палыч
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 21:59

Кисели делаем, умеем, только ягоды с морозилки кислые, мне такое не желательно. Воду утром пью, теплой стакан, за пол часа до 1 завтрака с таблетками. В 6:30, потом писи-каки , полежать и овсянка с фруктами(яблоки, банан, сухофрукты(чернослив)). 2 завтрак(жидкое первое) в 10, потом в час, в четыре, в семь вечера и 22:00.(кисломолочка, сыр тверд.печенька), купи-купи и отбой.

Зы: сейчас варим борщ в МВ, по рекомендациям (томить овощи, залить кипятком, настаивание до утра), без мяса!!!




Видно.)
Таня-Фаня
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 22:12

Цитата: Палыч от 26 Апреля 2018, 21:59
сейчас варим борщ в МВ, по рекомендациям (томить овощи, залить кипятком, настаивание до утра), без мяса!!!
Отлично! Завтра будет шикарный обед!
Кусочек мяска (куриное или индюшиное филе или говядина, или крольчатина) отварить в детской кастрюльке с луком, морковкой и сельдереем.




Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов
Ильмирушка
Диета №5: помогите собрать коллекцию подхо | 26 Апреля 2018, 22:20

Цитата: Палыч от 26 Апреля 2018, 21:59
без мяса!!!
Палыч, а почему без мяса-то? Кусок куриной грудки или индюшки, или постной говядины не повредит в отварном виде. Мясо нужно есть! Ты на киселях и фруктах в обмороки падать начнешь! Мясо отварить в том же супе и на мясорубке его, потом в суп вернуть. Нужно понять, что есть нужно нормальную пищу, но приготовленную правильно. И список продуктов не сводить к яблокам и черносливу.
Таня-Фаня
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 22:24

Ильмирушка, бульоны ему нельзя. Отдельно варим Мясо и добавляем в тарелку с готовым супом.

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов




Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов




Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов
Ильмирушка
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 22:34

Таня-Фаня, если мясо постное, мне рекомендовали с ним и бульон.  Вообще, убрать самые нельзяШНЫЕ продукты, а остальные варить, протирать и запекать, по-моему, здесь нет никаких проблем.
Таня-Фаня
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 26 Апреля 2018, 22:38

Ильмирушка, я не настаиваю
Главное, чтобы организЬму было комфортно.
Выше фото выложила, там для 5 стола бульоны убирают. Книжка 1960 года.

 
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов




Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов

Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов
marika33
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 27 Апреля 2018, 07:38

Цитата: Valerka от 26 Апреля 2018, 19:19
это кажется называется расторопша
если бы я знала об этом 13 лет назад, то не согласилась бы на удаление.
Фитотерапевты предлагают пить расторопшу  после 40 лет. Побочных действий она не вызывает, а печени помогает. Мы ее почти всегда употребляем, с небольшими перерывами.
kavmins
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 27 Апреля 2018, 09:06

Цитата: Палыч от 26 Апреля 2018, 21:59
только ягоды с морозилки кислые
кислое вам как раз нельзя, и мясо и рыбу ешьте спокойно, только вот оно должно быть нежирное и отваренное, потом, предварительно отваренное, можно еще запекать, а вот жареного ничего нельзя..
каши можно кушать, только пока не слишком густые - они чувство сытости создают
Палыч
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 27 Апреля 2018, 10:13

kavmins, так и делаю, компоты и кисель с ягод замороженных не делаем.
Сейчас вот, на 2 завтрак, попробовал свой борщ, еще теплый, с отварной говядинкой, варил ее 3 часа с морковкой и лучком. Ну как полноценный борщ!!!! Щас кинул грудку куриную на 20 мин, пусть с говядинкой(кусочками) она поварится, лень в отдельной кастрюле ее варить. Сварили кашу пшеничную еще и в микроволновке яблоки запекли с творогом и сушеным абрикосом в серединке. Ну жить уже можно!))
Я вот непойму, какие симптомы того что блюдо чем то не подошло! Тошнить должно или что? Или болеть где то?  Еще ждет давно молод.картошечка, чет забыл я за нее.
Ильмирушка
Диета №5: помогите собрать коллекцию подхо | 27 Апреля 2018, 11:17

Цитата: Палыч от 27 Апреля 2018, 10:13
на 2 завтрак, попробовал свой борщ, еще теплый, с отварной говядинкой, варил ее 3 часа с морковкой и лучком. Ну как полноценный борщ!!!!
Палыч, ну вот же! Скажи, что способ приготовления не влияет на вкусности! И в твоём положении можно хорошо и вкусно есть. Ты, главное помни - сильно горячего нельзя, сильно холодного - нельзя, это вызовет спазмы, что "не есть хорошо", и ПЕРЕЕДАТЬ - НЕЛЬЗЯ! Пища, чем лучше проварена (мягкая) или даже гомогенезирована, тем для твоей печенки сейчас лучше, поберечь её нужно, она умница и со временем восстановит все свои функции. К стати, ты как к супам-пюре? Супчики-пюре сейчас само то!
И ещё, жизненный вопрос: как дела со спиртным? Все мы люди, и бывают разные радостные обстоятельства, иногда же рюмочку хочется пропустить или совсем . Мне мой доктор строго-настрого наказал на всю оставшуюся жизнь: всякие вина-пивы-шампанские ЗАПРЕЩЕНЫ! Можно за праздничным столом выпить водочки, коньяку в пределах разумного, то есть спиртное меню очень ограничено и по списку, и по количеству! Опять же спиртной вопрос можно будет рассматривать не ранее, чем через год!
Таня-Фаня
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 27 Апреля 2018, 11:35

Цитата: Палыч от 27 Апреля 2018, 10:13
попробовал свой борщ, еще теплый, с отварной говядинкой, варил ее 3 часа с морковкой и лучком. Ну как полноценный борщ!!!!

А я вам что говорила??? Очень рада!
 Жизнь прекрасна и удивительна!

Про кислую ягоду и Кисели скажу так.  Порог  кислого вкуса у каждого свой. Мы очень любим вишнёвый кисель. Для нас свежая вишня  - жуткая кислятина, а после заморозки в компоте или киселе, с добавлением небольшого количества сахара, - отлично.

Как на ваш, Палыч, вкус абрикосы? В нашем городе замороженные абрикосы не продают, поэтому летом побольше их морозим ( половниками без косточек).

Цитата: Палыч от 27 Апреля 2018, 10:13
Я вот непойму, какие симптомы того что блюдо чем то не подошло! Тошнить должно или что? Или болеть где то?
Предлагаю зайти с другого конца. Поел. Настроение отличное? Ощущение полного комфорта? Значит этот рецептик ваш  
kavmins
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 27 Апреля 2018, 12:51

Цитата: Таня-Фаня от 27 Апреля 2018, 11:35
Порог  кислого вкуса у каждого свой
здесь дело не в личном вкусовом пороге - кто-то и лимоны без сахара за милую душу ест и не морщится...дело здесь в том, что никакую кислую пищу нельзя при 5 диете, нельзя горького и пряного, жирного и насыщенного экстрактивными веществами (крепкие бульоны) именно то, что возбуждает пищеварение и излишне увеличит приток желчи
Палыч
Диета №5: помогите собрать коллекцию подходящих рецептов | 27 Апреля 2018, 12:52

Ильмирушка, не пью, не пил и не собираюсь, тут мне повезло, даже пиво. Ем все, но как  то не принято было эти крем-супы готовить.
Таня-Фаня,  абрикос сушеный, или вяленый , я забыл как они называются...вкусный.




Воо, следующий с "первых" будет крем-суп, хочу с тыквы надо искать рецепт диетического и простого в исполнении.
И яблок пол холодильника, зеленых(кисловатых), что с них можно такого кроме запекания?
< Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения