Тема:
 [1] 2 Вперед >

Куриные котлеты

Избранное
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 10 Мая 2017, 16:07

Куриные котлеты

Категория: Мясные блюда
Кухня: грузинская
Куриные котлеты Куриные котлеты

Ингредиенты

Куриное филе 2 больших
Картофель сырой 1 средний
Белый хлеб 200гр.
Чеснок 2-3 зубчика
Яйцо 1 шт
Молотый кориандр 2 ч.л
Голубой пажитник(уцхо-сунели) 1 ч.л
Имеретинский шафран 1 ч.л
Сливочное масло 50гр
Петрушка 2 ст.л
Острый красный перец по вкусу
Соль по вкусу
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для обжарки

Способ приготовления

  • Хочу поделиться рецептом очень вкусных,ароматных и нежных куриных котлет.
  • Куриное филе,картофель,замоченный и отжатый хлеб и чеснок пропустите через мясорубку .
  • Я все измельчила в чоппере. Добавьте специи и яйцо. Все перемешайте.Лук и зелень не добавляйте!
  • Петрушку мелко нарежьте.Масло нарежьте тонкими брусочками.
  • Насыпьте на доску панировочные сухари. Возьмите 2 ст.л фарша и выложите на панировочные
  • сухари.Мокрой рукой сделайте лепешку.В середину полоской насыпьте петрушку и сверху
  • положите брусочек масла.Соедините края лепешки со всех сторон.
  • Обваляйте в панировочных сухурях и обжарьте. .
  • Готовьте на здоровье.Приятного аппетита.

               

Блюдо рассчитано на

10 штук

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

Мясорубка,плита

               
lettohka ttt
Куриные котлеты | 10 Мая 2017, 17:10

Гаяне ,какие ладненькие вкусные, котлетки!. Спасибо за рецептик!  Унесла в копилочку.
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 10 Мая 2017, 18:00

Наташа на здоровье.
kristina1
Куриные котлеты | 10 Мая 2017, 19:09

Гаяне Атабекова, Гаяне, очень классные котлетки...спасибо..
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 10 Мая 2017, 20:52

kristina1, Спасибо. Приготовьте, не пожалеете.За счет специй они очень ароматные ,а масло внутри тает и они очень нежные.
Ирина Ф
Куриные котлеты | 11 Мая 2017, 23:41

Гаяне, я ночью проснулась и представила, как я с утра ваши котлетки приготовлю). Утром вскочила, а у нас свет отключили , а мне уезжать с утра-хотелось деткам на обед успеть приготовить.
Вобщем, свет дали и я, как бешеный конь сварганила эти чудные котлетки!!!
Успела даже нам с мужем бутерики с собой захватить, а вот сфотать не успела)
Спасибо большое, очень вкусно, очень быстро!!!
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 12 Мая 2017, 00:25

 Ира  спасибо за отзыв.Очень рада ,что вам понравилось.
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 13 Мая 2017, 11:59

Девочки вместо масла можно внутрь положить обжаренные  с луком грибы.
 Тоже очень вкусно.
Эжен
Куриные котлеты | 13 Мая 2017, 12:58

Гаяне, спасибо за вкусный рецепт, сегодня приготовлю, у меня как раз есть белые грибы.
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 13 Мая 2017, 15:23

Эжен, Женя на здоровье.
космос
Куриные котлеты | 13 Мая 2017, 18:29

Гаяне Атабекова, Гаяне, я теперь "пасусь" регулярно в Ваших рецептах
в ближайшее время постараюсь приготовить
Большое спасибо за рецепт
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 13 Мая 2017, 18:46

космос, Лида большое спасибо за такую оценку.
OlgaGera
Куриные котлеты | 14 Мая 2017, 20:45

Гаяне, я их приготовила Вкусно-вкусно-вкусно
Спасибо
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 14 Мая 2017, 21:19

OlgaGera, Леля я так рада что вам понравилось.Спасибо за отзыв.
SvetaI
Куриные котлеты | 08 Июля 2017, 22:09

Гаяне, и я теперь буду так готовить куриные котлеты! Уже два раза делала, очень вкусно!
Куриные котлеты
Вот такие поросята вышли 
Спасибо!
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 08 Июля 2017, 22:13

SvetaI, Светочка на здоровье.Рада,что вам понравилось.
kavmins
Куриные котлеты | 09 Июля 2017, 03:52

вкусные котлетки! я картофель кладу в мясной фарш, а вот про куриный как-то не подумала, что и тут будет вкусно..) куриные котлеты я с геркулесом делала всегда, теперь и по вашему рецепту сделаю..а масло сливочное - это правильно, так гораздо сочнее получится..спасибо!
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 09 Июля 2017, 06:42

kavmins, Мариночка на здоровье.
anavi
Куриные котлеты | 15 Июля 2017, 19:05

Гаяне Атабекова, добрый вечер.  Уже провернула все на мясорубке, имею 2 вопроса: фарш должен быть жидкий или нет? Можно ли туда молоко из-под замоченного хлеба вылить? Или покруче оставить? И про специи - из всех вышеперечисленных есть только кориандр! Ни шафрана, ни пажитника купить так и не смогла - ну нету у нас!!! Чем можно заменить?
Гаяне Атабекова
Куриные котлеты | 15 Июля 2017, 19:23

Ольга, Ольга молоко добавлять не нужно.Фарш должен быть липкий.Поэтому берете ложкой и выкладываете на сухари.Смачиваете пальцы в мисочке с водой и разравниваете в лепешку.Если фарш будет жидкий ,вы не сможете слепить котлету.Основной вкус дает кориандр,чеснок и острый красный перец.Так что и без шафрана и пажитника будет вкусно.Но если есть хмели сунели то положите его.Обычно эта специя бывает в магазинах.Удачи.У вас все получится.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сырная запеканка с макаронамиМороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессеМасло белого кунжута домашнего отжима на маслопрессе

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения