Тема:
 [1]

Пасхальный винегрет для принцессы

Избранное
Гала
Пасхальный винегрет для принцессы | 15 Апреля 2017, 13:10

Пасхальный винегрет для принцессы

Категория: Холодные блюда и закуски
Пасхальный винегрет для принцессы Пасхальный винегрет для принцессы

Ингредиенты

свекла (небольшая) 2 шт
морковь (маленькая) 2 шт
фасоль красная 0,5 банки
корнишоны 15 шт
каперсы маринованные крупные 0,3 банки
лук зеленый 2 перышка
оливки или маслины ~0,3 банки
яблоко зеленое (маленькое) 1 шт
для маринада
уксус яблочный 6% 0,5ст
песок сахарный 0,5 ст
вода 1,5 ст
свекла 150 г
для соуса
уксус 6% ~1 ст.л
масло подсолнечное ~2-3 ст.л
горчица ~1ч.л.
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
перепелиные яйца 20-30 шт

Способ приготовления

  • Предварительно (за сутки, двое) замариновать перепелиные яйца.
  • Для этого составляющие для маринада добавить в кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут. Залить горячим маринадом отваренные и очищенные яйца.
  • Для винегрета
  • Свеклу отварить целиком. Почистить, порезать мелким кубиком, добавить немного подсолнечного масла и перемешать. Это нужно для того, чтобы, когда мы соединим все составляющие винегрета, свекла не окрасила их.
  • Сырую морковь почистить, порезать кубиками, отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить, обдать холодной водой.
  • Фасоль сварить. Если фасоль из банки (как у меня), воду слить, фасоль промыть.
  • Яблоко почистить и порезать мелкими кубиками.
  • Корнишоны и оливку порезать кружками.
  • Зеленый лук порезать.
  • Смешать все составляющие, заправить соусом, выложить на блюдо, украсить перепелиными яйцами и маринованными каперсами.
  • Пасхальный винегрет для принцессы

               

Примечание

Для соуса пропорции даны приблизительно. Возможны варианты.

               
kavmins
Пасхальный винегрет для принцессы | 15 Апреля 2017, 16:21

как красиво украшено!!! не стыдно и принцессе подать! спасибо за идею!
celfh
Пасхальный винегрет для принцессы | 15 Апреля 2017, 17:21

Замечательный рецепт!
Гала
Пасхальный винегрет для принцессы | 15 Апреля 2017, 21:13

Спасибо, девочки! 
Ради идеи и украшения этот рецепт и показала, а винегрет все мастерицы делать. 
lettohka ttt
Пасхальный винегрет для принцессы | 16 Апреля 2017, 00:34

Галочка ,  рецепт и  фото  БомБа!!! Вот это креатив!!  
Нагира
Пасхальный винегрет для принцессы | 16 Апреля 2017, 10:43

Гала, я в восхищении... Сижу - любуюсь...  
Со Светлой Пасхой!
kristina1
Пасхальный винегрет для принцессы | 16 Апреля 2017, 11:23

Гала, Галина, с Христос Воскресе, очень красивый винегрет, спасибо
Никитосик
Пасхальный винегрет для принцессы | 16 Апреля 2017, 15:05

Гала, Как красиво..., какая сервировка..!!! Принцесса будет поражена красотой подачи!
Гала
Пасхальный винегрет для принцессы | 16 Апреля 2017, 19:41

Девочки, спасибо, что заглянули, я рада вас видеть в теме.  Поздравляю всех с праздником!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Мороженое клубничное с йогуртомТорт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессеМасло белого кунжута домашнего отжима на маслопрессеСметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения