Тема:
< Назад 1 ... 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 Вперед >

Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы

Избранное
Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 21:29

Цитата: marika33 от 17 Декабря 2017, 21:25
Завтра с тыквой буду печь, очень мне начинка из нее понравилась, прям совсем не ожидала такого вкуса.
Ну здорово, что теперь это не только моя любимая начинка для этих пирожков!
РепеШок
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 21:39


Yuliya K, Юльчик, и я с твоими пирожками сегодня
Спасибо за рецептик 

Одно НО, надо сразу двойную порцию замешивать    А то 12 пирожульков только на зубок)))
Тесто хорошее, делала с тыквой.

marika33
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 21:45

Ириш, красивые пирожки!
Не, я на одну порцию и не замешивала. Сразу делала на 2, потом на три. На три многовато, ведь они пока не кончатся, так рука и тянется стащить. А на две самое то.
А я что то их не накалываю. Мне нравятся, что они вздуваются, тесто тоненькое сверху получается, хрустящее.
РепеШок
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 21:48


Мариш, спасибо!
я-то первый раз делала, поэтому, пробные

Понравились, буду делать с разными начинками.

Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 21:53

Ирина,  красивые пирожочки! Рада, что понравились!!
Цитата: РепеШок от 17 Декабря 2017, 21:39
12 пирожульков только на зубок)))
У меня на лист духовочный больше не влезает!!
mamusi
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 22:32

Цитата: РепеШок от 17 Декабря 2017, 21:48
буду делать с разными начинками.
С яблоками!!!
Мои разлюбимыыые!
РепеШок
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 17 Декабря 2017, 22:34


Рита, я тоже с яблоками люблю и творожное всё)

Свершение
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 18 Декабря 2017, 06:39

Цитата: Yuliya K от 17 Декабря 2017, 21:53
Ирина,  красивые пирожочки!
Юль, ну, ведь правда ж, нереальная красота, не побоюсь этого слова .
Ирина, колись, где/как/в чем/на чем жарила? А, еще чудо из муки может проистекать! Что за мука у тебя?
РепеШок
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 18 Декабря 2017, 11:37

Цитата: Свершение от 18 Декабря 2017, 06:39
нереальная красота

Аха ха 

от ст...вь хотела тут матом выругаться)))

Цитата: Свершение от 18 Декабря 2017, 06:39
Что за мука у тебя?
У меня мУка 1 сорта, на крайняк, общего назначения всегда.
А то и ц/з спельты, али полбы какой-нить)

Цитата: Свершение от 18 Декабря 2017, 06:39
колись, где/как/в чем/на чем жарила?
Не буду колоться, не люблю этого)))
Пекла в новой типа паровой печуле (Не скажу про неё ничего  , может созрею на тему, а может нет)))
Вот пытаю её пока всякими блюдАми, присматриваюсЪ.

В след. раз пирожули буду в Тристаре печь, думаю, там лучше получатся

Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 25 Февраля 2018, 19:34

Сегодня у меня проба выпечки самсушек из этого теста в новом приборчике - Princess Samboussa maker. Делала два вида начинки: рубленое мясо с куриных бедер с луком и специями; тертый картофель с луком и кусочком сливочного масла в каждую лунку.
Подробности в темке.

Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы
marika33
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 25 Февраля 2018, 20:48

Юлия, я еще раз благодарю тебя за рецепт! Тоже сегодня пекла конвертики с тыквой в самсушнице. Замечательнейший результат! Вкус теста очень нравится, хрустящее, вкуснейшее. Очень быстро и легко, даже лепить не надо. И самое главное для меня, не надо было гонять духовку. Рецепт для меня, универсальный! Спасибо!
Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 25 Февраля 2018, 20:58

Марина, спасибо за отзыв! Тоже рада, что тесто не подвело и в этом приборчике! Мне кажется оно вполне может заменить покупное слоеное! К тому у меня давно уже доверия нет!
Цитата: marika33 от 25 Февраля 2018, 20:48
И самое главное для меня, не надо было гонять духовку.
Вот и меня это подкупило!
marika33
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 25 Февраля 2018, 21:11

Юлия, несколько лет назад директор хлебозавода рассказал моему мужу о тугоплавком маргарине, на котором готовят слоеное тесто Я это тесто никогда не покупала и покупать не буду.
Меня очень устраивает заварное тесто, особенно в посты, пеку часто на нем и много. А сейчас еще и в самсушнице совсем красота. Из остатков теста испекла конвертики с замороженными ягодами полевой клубники. Райское наслаждение
Екатерина2
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 08:28

Yuliya K, мне просто супер как понравилось это тесто для самсушек! Делать быстро, продукты простейшие, тесто раскатывается до состояния листа бумаги, но не рвется, после запекания приятно хрустит на краешках.
Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 10:36

Катерина, ура!! Очень рада, что понравилось тесто и в работе, и на вкус!  
Бирюса
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 10:58

Yuliya K, Юля, спасибо за такой простой и интересный рецепт! Как-то он прошел мимо меня, только сегодня увидела его при обновлении темы.
Хочу тоже попробовать испечь с картошкой и луком, и у меня такой вопрос: картошка после натирания на тёрке не потемнеет? У меня всегда меняет цвет. Что нежно сделать, чтобы избежать этого?
Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 12:30

Бирюса,  Оль, конечно и от картошки зависит, но давно уже заметила и на драниках, и по картофельной начинке, что натертый лук не дает ей темнеть и даже осветляет уже слегка потемневшую картофельную стружку. Поэтому натираю ее на крупной терке достаточно быстро и тут же, тоже на крупной тру луковицу. Можно сначала натереть лук, а в него уже картошку, тогда эффект еще лучше.
Картофельная начинка здесь
marika33
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 12:33

Юлия, несу спасибо и от дочерей за рецепт теста! Обе пекут пироги на нем, нравится, что не жирное и быстро замешивается.
Yuliya K
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 12:35

Марина, спасибо, мне так приятно это слышать!!
Талия
Заварное пресное тесто для печеных пирожков и любимая начинка из тыквы | 04 Марта 2018, 13:58

Цитата: Yuliya K от 25 Февраля 2018, 10:13
мамадорогая сколько натекло масла с боков самсушницы..   В след. раз уменьшу количество масла в тесте до 1/4 к воде.
Юль, так ты изменила пропорции в тесте для использования его в самсушнице Как ? Сколько теста нужно приготовить на одну закладку пирожков в самсушницу, чтобы вот как надо. без остатков или нехватки?
< Назад 1 ... 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения