Тема:
 [1]

Картошка в сметане (медленноварка)

Избранное
brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка) | 07 Апреля 2017, 19:27

Картошка в сметане (медленноварка)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картошка в сметане (медленноварка) Картошка в сметане (медленноварка)

Ингредиенты

Картофель 10-12 шт
Морковь 2 маленькие
Сметана 20% 200 мл
Филе индейки 350 г
Соль,перец по вкусу
Сухой чеснок и орегано по вкусу
Масло растительное 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Это бюджетное,ароматное и несложное блюдо можно приготовить как с парным,так и с замороженным филе индейки,
  • или вообще взять вместо мяса 10-12 свежих шампиньонов,порезанных произвольно.
  • 1.Нужно начистить такое количество картошки,чтобы она заполнила целиком 2-х литровую миску,
  • порезать ее на тонкие кружочки и поместить в воду,чуть подкисленную лимонной кислотой,чтобы картошка не потемнела.
  • Перед закладкой в чашу картофель еще раз промыть и воду слить.
  • 2. Морковь очистим,натрём на терке и смешиваем со 100 мл сметаны.
  • 3.Смажем чашу медленноварке растительным маслом,выложим половину ломтиков картофеля.
  • Посолим,поперчим,посыпем орегано.
  • Сверху выложим морковь в сметане,посолим,поперчим,добавим сухой чеснок и орегано.
  • Сверху выложим оставшийся картофель и равномерно смажем его сметаной. Разложим сверху кусочки филе,или грибы так чтобы они не касались стенок чаши.
  • Готовим 5 часов на HIGH,блюдо готово,если его можно насквозь проколоть шпажкой совсем без усилий

               

Время приготовления:

5 часов

Программа приготовления:

HIGH

Примечание

Мне больше нравится с замороженные филе,только чтобы оно уж никак не касались стенок чаши.

               
brendabaker
Картошка в сметане в медленноварке | 07 Апреля 2017, 19:29

Картошка в сметане (медленноварка)
Первый слой картошки.

Морковь в сметане я забыла сфоткать




Картошка в сметане (медленноварка)
Второй слой картошки




Картошка в сметане (медленноварка)
Индейка,сегодня у меня свежая




Картошка в сметане (медленноварка)
Через 5 часов




Картошка в сметане (медленноварка)
Весь картофель целенький и пропитан соусом, в медленноварке картофель не разваривается в кашу и это очень приятно




Картошка в сметане (медленноварка)
kristina1
Картошка в сметане (медленноварка) | 07 Апреля 2017, 20:01

brendabaker, вот, нравится мне такие рецепты без заморочек, заложил, закидал , забыл , оставил, пришел, а там картошечка с  индюшечкой...и какая полезная еда...спасибо за рецепт
brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка) | 07 Апреля 2017, 20:12

kristina1,
На здоровье,мне тоже нравится такая еда
Можно готовить и без капли масла.
Нана
Картошка в сметане (медленноварка) | 08 Апреля 2017, 21:18

В тажине тоже можно так приготовить. Я так думаю.
kristina1
Картошка в сметане (медленноварка) | 08 Апреля 2017, 22:14

Нана, Оксана, в таджине можно будет, тоже вкусно будет..но вот со сметанои ни когда не делала в таджине..
brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка) | 11 Апреля 2017, 06:15

Нана,
В тажине однозначно получится отлично, но есть небольшое отличие:медленноварка греет с боков,а тажин снизу,поэтому первый раз нужно будет посмотреть,чтобы не пристало ко дну ИМХО,конечно.




kristina1,
Получается в сметанном соусе,овощи выпускают достаточно влаги,поэтому картофель получается в форме,но мягкий.
aprelinka
Картошка в сметане (медленноварка) | 11 Апреля 2017, 09:17

Уже в закладках Я тоже так люблю. Закидал, на кнопочку нажал и пошел. И посуды мыть потом одну чашу.
Я так понимаю, куриное филе тоже будет гуд?
brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка) | 14 Апреля 2017, 12:38

aprelinka,
Уверена,что подойдет
Olga M.
Картошка в сметане (медленноварка) | 17 Апреля 2017, 20:02

Оксана, спасибо. Рецепт великолепен своей простотой и доступностью продуктов. Делала в медленке нечто подобное, только мясо первым слоем выкладывала. В Вашем случае картошечка пропитывается мясным соком, это должно быть вкусно:)
brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка) | 17 Апреля 2017, 21:29

Olga M.,
Это мой любимый рецепт ,буду рада,если пригодится.
Caprice
Картошка в сметане (медленноварка) | 17 Апреля 2017, 21:47

А если индюшиное филе заменить куриным вместе с грибами?
brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка) | 06 Июня 2017, 13:19

Caprice,
я думаю, что с куриным филе  нежнее получится
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
"Пивной хлеб с поджаренным ячменем" по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. Хамельмана.Летний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)Пудинг с ягодами жимолости и клубникиТворожно-мороженный десерт с клубникойДиетический клубничный джем

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения