Тема:
< Назад 1 ... 245 246 247 248 249 [250] 251 252 253 254 255 ... 339 Вперед >

Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)

Избранное
Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 12:24

Цитата: Кроша от 11 Декабря 2017, 07:46
Предложили Panasonic SD-ZB2502 BTS  за 5 т.р. ...
Надо брать... Я такой пользуюсь, классная печка, и помимо игр в ней еще можно вкусный хлеб печь
Талия
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 12:35

Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 09:42
Приехала моя хлебопечка 2512( европейская модель).
...  
Стаканчиков аж два, с крышечками и размер пол-литра

Наташ
, эти 2 стаканчика с крышечками специальные, в них закваску делают на спец программе, и в них же её хранят.

Цитата: Кроша от 11 Декабря 2017, 07:46
Предложили Panasonic SD-ZB2502 BTS  за 5 т.р. ...
...
Взять - не взять ...

Инна
, ну ты придумала у кого спросить, у любителей и пользователей Панасоника   Конечно все посоветуют купить  
Всегда интересен момент сравнения и впечатления, когда человек пользовался другими ХП и перешёл к Панасонику  
йоша
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 12:39

Спасибо. Но, пока, я в ужасе от предстоящего результата . Хлебопечку принес муж утром, а я ждала только  вечером. Думала, подготовлю все, переведу рецепты, уберусь, оденусь в чистое А пришлось все по-быстрому. Боюсь с дрожжами напортачила . Книжка не для нас, дрожжи видно не те.  Стала  пересчитывать и досыпать, пока досыпала, кот-любопытный нос толкнул в руку, явно пересыпала . А я ж сыпала их в специальный контейнер( чего пропадать приблуде-коль деньги за нее уплочены), не нашла как их выковыривать обратно.  Так что сижу-жду
 Да, отстрелялся этот контейнер не так уж и громко, мой трусливый кот даже не испугался, хоть и рядом сидел.
Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 12:45

Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 12:39
кот даже не испугался, хоть и рядом сидел.
Наташа, Значит у вашего кота тяга к хлебопечению... Вы подождите немного он как научится будет печь еще вкуснее чем вы
$vetLana
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 12:48

йоша, Наташа, читаю с удовольствием про первый хлеб в новой ХП. Вот уж не думала, что даже с большим опытом в хлебопечении, можно так трепетно относится к новой европеечке. Интересно, что получится в первый раз   ?
йоша
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 13:03

$vetLana, бриошь жду.
Сейчас бегала, масло по свистку докидывала, очень тепло внутри, значит замес с подогревом идет получается.
Цитата: Dark Steppe Eagle от 11 Декабря 2017, 12:45
Вы подождите немного он как научится будет печь еще вкуснее чем вы
Хорошо бы. А то я летом уеду на дачу со старой хлебопечкой, кот хоть мужчинам моим хлеба напечет
Талия
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 13:05

Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 09:39
Книжка не для нас, дрожжи видно не те.  Стала  пересчитывать и досыпать, пока досыпала, кот-любопытный нос толкнул в руку, явно пересыпала .   А я ж сыпала их в специальный контейнер( чего пропадать приблуде-коль деньги за нее уплочены), не нашла как их выковыривать обратно.  Так что сижу-жду  
Наташ, ты можешь для своих проверенных рецептов делать как ты делала раньше с дрожжами, разницы не будет. Дрожжевой диспенсер (ДД) в этой печке, вот только сейчас до меня дошло   , обязателен для некоторых рецептов, где дрожжи должны вноситься в определённый момент, а не при замесе, как в печках без ДД. Вот я пекла "Заквасочный хлеб". так там сначала смешивание идёт, а потом высыпаются дрожжи и так всё это, с НЕвмешанными дрожжами стоит до основного замеса.

А про выковыривание дрожжей из диспенсора, можно сделать чтобы ДД сработал и дрожжи высыпались, но их надо умело поймать, чтобы не в ведёрко сыпанулись и не в колбу печки ... В общем, заморочно и с "опасностями"
йоша
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 13:24

Талия, проверенные, без проблемы. Но в книжке меня несколько рецептов заинтересовали. И  еще понять не могу некоторые виды муки. Что за коричневая( или темная) сильная пшеничная  мука, причем не цельнозерновая ? второй сорт? Brown flour: 10–15% of wheat grain removed during milling. Не то чтоб сильно надо, но любопытно




Я до заквасочного тоже доберусь, поставила в очередь. Но мне сегодня мысль пришла-а нельзя ли йогурт на программе стартера поставить ( или плохая мысль, гнать ее?)




ИСпекла бриошь, дрожжей многовато вышло, но не опал, дорос до крышки и впечатался туда .  Фото несу позорное, пришла на кухню сфоткать, а мои домочадцы уже крышу оторвали и слопали горячей 
 




Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
Талия
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 17:02

Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 10:24
Но мне сегодня мысль пришла-а нельзя ли йогурт на программе стартера поставить ( или плохая мысль, гнать ее?)
Отличная мысль !  Если для йогурта подходит температура в 28-30*С, то запросто 
Рассчитывай так, чтобы у тебя был готовый хлеб, пока будет делаться закваска, или йогурт, или ещё что на 24-х часовой программе.
Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 10:24
ИСпекла бриошь
Ура! Первый - готов!  Прям богатырь получился . Главное чтобы вкусный был 





Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 10:24
Но в книжке меня несколько рецептов заинтересовали.
Какие, могу конкретно по ним пояснить.
Цитата: йоша от 11 Декабря 2017, 10:24
И  еще понять не могу некоторые виды муки. Что за коричневая( или темная) сильная пшеничная  мука, причем не цельнозерновая ? второй сорт?
Сильная мука - это хлебная мука, не высшего сорта.
Коричневая - это с добавлением мелко смолотых отрубей.
Честно, я не могу точно сопоставить/сравнить эти сорта муки с российскими.
Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 17:41

Люди добрые, подскажите кто знает, какая есть  в продаже распространенная и хорошая мука из твердых сортов пшеницы? Рылся в инете, но однозначного ответа не смог найти
SvetaI
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 17:50

Цитата: Dark Steppe Eagle от 11 Декабря 2017, 17:41
распространенная и хорошая мука из твердых сортов пшеницы
Я покупаю Пудов - в желтых пачках, так и называется "Мука из твердых сортов пшеницы". Делаю из нее макароны и добавляю в хлеб в качестве улучшителя. Не знаю, насколько она распространенная и хорошая, но последние полгода в Ашане всегда в наличии и макароны и хлеб мне нравятся.
Еще люблю манку Макфа марки Т - тоже из твердых сортов пшеницы. Макароны из нее не делала, но в хлебе она мне очень нравится. В любом рецепте на 400-500 грамм муки заменяю 50 грамм пшеничной высшего сорта на манку Т или муку твердых сортов.
$vetLana
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 18:19

йоша, Наташа, для йогурта нужна темп.38 гр.
йоша
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 18:24

$vetLana,  значит не пройдёт этот номер. Жаль.
Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 11 Декабря 2017, 18:28

Светлана, Спасибо большое
caprice23
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 14 Декабря 2017, 06:01

А у меня вчера получился образцово-показательный хлебушек. Прям идеальный, весь ровненький . Пушистый, препушистый. А корочка!!!  Пекла Французский на муке Нижегородской и 50 граммах манки из твердых сортов пшеницы. Довольна незнай как!
А ещё накануне недоглядела и хлеб дома закончился, пришлось покупать. Несла домой и переживала, а вдруг магазинный больше понравится, вроде хлебопечка недавно, а вкус магазинного уже забыли. Муж за ужином откусил и говорит, что  нет, совсем не то это. Ни вкуса, ни запаха, пустой какой то. И текстура даже какая то не такая. Я бегом буханочку новую поставила печься и вот такой красавец получился. Ребенок два куска съел огромных, хотя, вроде, сытый был. Не смог устоять)))
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 14 Декабря 2017, 06:24

Наташа, Принимайте поздравления , выглядит очень аппетитно, !!!  Я уже неделю на магазинном хлебе, ужас ужасный...
Если вы уже начали сами печь хлеб то вряд ли перестанете, семья вам этого не позволит
caprice23
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 14 Декабря 2017, 06:38

Спасибо). Думаю, да, не позволит. Они у меня в полном восторге. Хотя, для профилактики, нужно иногда магазинный покупать, что бы понимать насколько домашний вкусный.




WLAD,  а почему вы на магазинном? Что то с хлебопечкой случилось?
Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 14 Декабря 2017, 06:45

Наташа, С хлебопечкой слава богу все в порядке, просто она у меня одна и на даче находится, возить туда сюда за собой это тоже не дело, а я домой на некоторое время приехал, но скоро уже обратно уеду к вкусному хлебу
caprice23
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 14 Декабря 2017, 08:22

Ну это здорово, что с ХП все в порядке
йоша
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 14 Декабря 2017, 08:43

Наташа, очень красивый хлеб. Надо тоже манку добавить
< Назад 1 ... 245 246 247 248 249 [250] 251 252 253 254 255 ... 339 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Тарталетки с льняной и рисовой мукойБулки для гамбургеров от Мишеля СуаСалат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)Хлеб по мотивам грузинского шотис пури

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения