Тема:
< Назад 1 ... 126 127 128 129 130 [131] 132 133 134 135 136 ... 326 Вперед >

Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)

Избранное
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 21 Мая 2017, 13:25

Ольга, да
Дюймовочка
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 21 Мая 2017, 13:30

Светлана,  Спасибо
Mandraik Людмила
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 21 Мая 2017, 22:42

Светлана,
как твоя нога?

Мой панасик прошедшей ночью, испёк мне французский хлебушек, по первому рецепту для этой проги из книжки.
Пекла из муки "Французская штучка". Такого хлеба у меня ещё никогда-никогда не было, наконец то я получила и вкус, и пышность, и мягкость как у багета.
Это я отрезала горбушку:
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
А это разрез пополам, отрезала большую половинку маме:
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
На первом срезе сверху буханочки была какая то разряженность, почти пустота, в середине её не было.
Пекла минимальную порцию, буханка вышла чуть выше формы, на максимуме точно бы упёрлось в крышку, возможно и на среднем то же. В общем, я балдею Мне, конечно, такой хлеб нельзя, но горбушку я всё-таки погрызла немного - безумно вкусно
Талия
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 21 Мая 2017, 22:53

Sedne, Свет,
Ну та как? Мы тут переживаем  
Цитата: Mandraik Людмила от 21 Мая 2017, 20:42
Мой панасик прошедшей ночью, испёк мне французский хлебушек, по первому рецепту для этой проги из книжки.
  Ну хорош !!!  
Вот и смотри : самый маленький размер вымахал выше формы. Поэтому на французском режиме можно запросто печь с уменьшением дрожжей для обычной пористости.   Мы уже пекли - "малодрожжевой" с уменьшением дрожжей в половину 
$vetLana
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 21 Мая 2017, 22:56

Цитата: Mandraik Людмила от 21 Мая 2017, 22:42
Такого хлеба у меня ещё никогда-никогда не было, наконец то я получила и вкус, и пышность, и мягкость как у багета.
Да, Француз вкусный  . И с  ржаной мукой (тоже из книжки) мне понравился.
Mandraik Людмила
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 21 Мая 2017, 23:11

Цитата: Талия от 21 Мая 2017, 22:53
запросто печь с уменьшением дрожжей для обычной пористости
Цитата: $vetLana от 21 Мая 2017, 22:56
И с  ржаной мукой (тоже из книжки) мне понравился.
Обязательно буду пробовать, у меня мама в связи с наступлением дачного сезона сейчас на даче будет часто, а это всего 2 станции(9минут) на электричке, так мне уже сказали - "никому не отдавай, всё маме вези, такую вкуснятину сами съедим" Так что буду печь, и со ржаной очень хочу попробовать, так сказать серый хлеб
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 07:07

Цитата: Талия от 21 Мая 2017, 22:53
Ну та как? Мы тут переживаем
Конечно к врачу не ходила. Не люблю их и бегать к ним не люблю. Нога почти не болит, только если трогать, появился вчера синяк и  все еще опухшая, но это сразу не пройдет. Не удачно я подвернула ее как-то.
fffuntic
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 07:47

Света
раз ты такая партизанка, то хоть перетяни (эластичным бинтом, просто бинтиком). Очень удобно фиксировать перетяжку бинтом-сеточкой.
все эти растяжения дольше заживают, если без фиксации при хотьбе
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 09:33

Цитата: fffuntic от 22 Мая 2017, 07:47
раз ты такая партизанка, то хоть перетяни (эластичным бинтом, просто бинтиком).
В 1 же день сделала   




Цитата: Mandraik Людмила от 21 Мая 2017, 22:42
Пекла из муки "Французская штучка". Такого хлеба у меня ещё никогда-никогда не было, наконец то я получила и вкус, и пышность, и мягкость как у багета.
Мне "Французская штучка" очень понравилась, раньше покупала только ц/з, а сейчас купила Экстра просто супер мука, ну по крайней мере из того что у нас продают в доступе 
Mandraik Людмила
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 10:25

Цитата: Sedne от 22 Мая 2017, 09:33
Экстра просто супер мука,
Да, белейшая и легчайшая по сруктуре, но экстра, это очень высокий гликемический индекс, буду её с добавками ржаной или отрубей использовать. Или вот для родственников и смотреть как они вкусненькое едят
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 10:32

Лютик, ну я тоже обычно на 1 сорта муке пеку, а тут решила весь высший перепробовать 
mamusi
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 10:35

Sedne, Света, девочки, не хочу прослыть знахаркой...
Но...вообщем меня научила газета Бабушка (целебные рецепты), и я это делала своему колену, когда упала: замесить тесто ~ мука + вода+ соль (посолонее такое...). Но эластичное и...на ногу его и обмотать шарфом.Лежать так часа 2, и больше. Тесто горячее становится. Мне помогало. Облегчает боль. Будто вытягивает.
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 10:35

Девочки, а мука 1 сорта мне очень нравится "Секрет Хозяюшки" , но стоит она почти как высший сорт и вижу ее только в Утконосе (и покупаю там же), может если кто где в сетевом магазине увидит такую крикните мне.
mamusi
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 10:48

Цитата: Sedne от 22 Мая 2017, 10:35
Девочки, а мука 1 сорта мне очень нравится "Совет Хозяюшки"
Да, мне тоже. Я с ней всегда пеку.

Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)




Ой, а у меня Совет Хозяюшки...
Ошибочка...
Mandraik Людмила
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 11:34

Цитата: Sedne от 22 Мая 2017, 10:35
мука 1 сорта мне очень нравится "Секрет Хозяюшки"
ни разу такой не видела, у нас хорошая мука Лимак, бывает и 2й сорт, но это в Питере, а в области с мукой проблемы по-этому закупаюсь в городе, потом на машине сюда перевозим, на себе не навозишься...
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 11:42

mamusi, нет нет правильно совет, я ошиблась. Она мне и нравится.
$vetLana
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 11:49

mamusi, Sedne,  сейчас посмотрела в Утконосе: на пачке Секрет, а где артикул- Совет  .
Sedne
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 11:50

Светлана, вот она и есть
$vetLana
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 11:57

Спасибо, Света, Рита.Теперь буду знать, что хорошая мука.
Оказывается, у Фр.штучки,  Совет Хозяюшки, Бело-нежной  - один производитель   (г.Старый Оскол)
О Фр.штучке
По результатам веерного исследования товарной группы "Мука пшеничная хлебопекарная", мука под ТМ "Французская штучка" (сорт Экстра) признана товаром повышенного качества. Исследование проводилось среди 25 торговых марок муки со всей России. Не всем производителям удалось пройти строгий отбор.

На втором этапе проверки было оценено состояние площадки, на которой производится мука "Французская штучка". ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" (входит в холдинг АПК "Стойленская Нива" ) с успехом прошел данный аудит. Высочайшее качество муки "Французская штучка" неоднократно подтверждалось не только выбором потребителей, но и многочисленными победами во Всероссийских конкурсах. Сегодня хлебопекарные свойства старооскольской муки сорта Экстра по достоинству оценены и столь авторитетной организацией, как "Роскачество".

Товары тестировали по 37 показателям качества и безопасности. В частности, исследовалось соответствие муки заявленному сорту, уровень влажности, количество клейковины, органолептические показатели, такие как вкус, цвет и наличие минеральных примесей. Кроме того, эксперты включили в план испытаний потребительские параметры, оценивающие муку с точки зрения ее основных хлебопекарных свойств.
Неудивительно, что она такая вкусная.
fruitic
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4) | 22 Мая 2017, 13:14

Всем доброго дня! Никогда не думала, что буду такое писать. ХП у нас всего полгода и моя семья постепенно перестала есть хлеб 
Муж покупает себе тонкий лаваш (он противник дрожжей), дети раньше набрасывались хотя бы на свежие хрустящие корочки, а потом я всё реже стала печь - никому не надо. Раньше я пекла каждый день, иногда даже 2 раза в день, а сейчас 1 раз в 7-10 дней и то остатки засыхают и выкидываю... Так жаль что я не достигла мастерства идеального хлеба, не раздавать же на улице. А может потому что сейчас стало жарко и меньше хочется сытного.
Теперь только тесто делаю в ХП. Очень понравилось "булочки по 9 копеек".
Подскажите рецепт теста для несладких пирожков, чтобы выпекать в духовке.
< Назад 1 ... 126 127 128 129 130 [131] 132 133 134 135 136 ... 326 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яиц

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения