Мой хреновый салатик

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Вареная свекла ~1

Сырая капуста ~

200 gr

Сырая морковка

1

Хрен

1 st.l.

Соль...

Оливковое масло...

Способ приготовления

Свеклу нарезать кубиками 1-1,5 Х 1-1,5 см
Капусту можно мелко нашинковать, но я натерла на терке, как и морковку.
Посолить, добавить хрен и оливковое масло, перемешать.
Можно посыпать зеленью.
Если есть желание, можно добавить в салат мелкие кубики кислого яблока.
Кто любит пожирнее, можно заправить майонезом.

Примечание

Блюдо бюджетное, вкусное, подойдет худеющим, на диете.

Раньше капусту мелко шинковала на слайсере, салат выглядел светленьким, с яркими вкраплениями свеклы.
Но ввиду нарастающей лени, стала натирать на терке, салат окрасился.

Пусть и бюджетно, но все равно вкусно и полезно!

Пусть и бюджетно, но все равно вкусно и полезно!

Бюджетно - это плюс, но не минус.

Положительно действует на результат пищеварения.

DonnaRosa, ОТЛИЧНЕЙШЕЕ название люблю хрен (готовый, в банках) добавлять в разные салатики, непременно опробую и этот!

в летнем помидоры-огурцы-зелень тоже оч. хорошо гармонирует

DonnaRoza, всегда с интересом читаю Ваши рецепты. Спасибо! В закладки. Непременно сделаю.

На редкость вкусный салат!! И капусту люблю, и свёклу, только хрен магазинный мне недостаточно острым показался, поэтому положила не одну, а две столовые ложки. Приготовила без заправки, а майонез или масло добавляла прямо в тарелку. С майонезом мне показался вкуснее - может, потому, что масло не люблю.
DonnaRosa, спасибо! Литовцы и вообще мастера из свёклы вкусности делать...

DonnaRosa, спасибо! Литовцы и вообще мастера из свёклы вкусности делать...

Да, у нас любят свеклу, но моя семья и я признаем ее только в украинском борще, винегрете и кое-где еще, но не часто. Лично я ем свеклу, зная, что надо и ее есть, хотя иногда. Можно добавить (меленько) пекинскую капусту.