Тема:
 [1] 2 Вперед >

Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Избранное
Masinen
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 19:23

Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Категория: Выпечка

Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Ингредиенты

Тесто
масло сливочное 200гр
сахар 100 гр
мука 350гр
яйцо 1шт
Начинка
Сливочное масло 180гр
сахар 100гр
яйца 4 шт
творог 9%жирности 4 пачки
ванильный сахар 10гр
крахмал кукурузный или ванильный пудинг 40гр

Способ приготовления

  • Предлагаю приготовить очень вкусный творожный пирог , но очень похожий на чизкейк по структуре начинки.
  • Для начала надо приготовить песочное тесто.
  • Я готовила без яйца, но по рецепту яйцо идет, так что можете сами вращать, добавлять или нет)
  • Сахара я уменьшила, по рецепту идет большее количество.
  • Все для пирога я делала в Термомикс. Но все можно сделать или в комбайне или в тестомесе.
  • Смешиваем ингредиенты для теста 30сек/ск6, собираем крошку в ком , убираем в пакет и кладем в холодильник на 30 минут.
  • Пока делаем начинку,
  • Пачки творога были 3 шт по 200гр и 1 шт 180р.
  • Смешиваем все ингредиенты 40сек/ск5  до однородной смеси, тк я делала это ножами, то масло я не размягчала.
  • Берем форму разъемную, у меня из Икеа. Застилаем пергаментом.
  • 2/3 теста распределяем по форме , делая бортики, чем выше будут , тем лучше.
  • выливаем начинку.
  • Оставшееся тесто , крошим сверху.
  • Выпекаем 60минут на 180гр.
  • Я пекла в минипечке Steba 28Eco c холодного состояния 60 минут, режим верх/них 200гр, те регулятор не доходил до цифры 210.
  • Когда пирог испекся , то вытаскивать сразу не надо, дать ему постоять в духовке минут 10.
  • Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)
  • Потом вынуть из духовки и охладить, а потом снять форму.
  • Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)
  • Пирог вкусный и теплый и на следующий день из холодильника. Готовится быстро и легко!
  • Всем приятного аппетита!
  • Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

               

Блюдо рассчитано на

1 большой пирог

Время приготовления:

1 час 30 имнут

Программа приготовления:

миксер/духовка

Примечание

диаметр формы 24 см
можно форму взять ниже и больше до 28 см

               
marlanca
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 19:26

Masinen,
Какая красотищщщаааа..... , забрала в закладки...., настоящий чизкейк, причём шикарный...
Masinen
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 19:32

marlanca, Галя   
Спасибо 

julia_bb
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 20:10

Masinen, Мария, классный пирожок. Утащила в закладки
Milashaa
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 20:45

Masinen, Маша, красивый и вкусный пирожок. Люблю творожные поэтому беру в закладки!!!!! Спасибо за рецепт
СанечкаА
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 20:49

Очень заманчивый пирог! По структуре настоящий чизкейк  
Элен
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 21:05

Masinen, Маша, классный пирожок..надо смастирить такое..
Nikusya
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 21:09

Очень любим творожную выпечку, обязательно испеку
Masinen
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 21:39

Milashaa, попробуй!! Очень легко все делается) Спасибо

Цитата: СанечкаА от 20 Февраля 2017, 20:49
Очень заманчивый пирог! По структуре настоящий чизкейк
Спасибо!


Элен, Лена, давай делай, тут делов   на пол часа))

Nikusya

Zhannptica
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 20 Февраля 2017, 22:33

Masinen, очень очень он вкусный, особенно холодный!!
Я его раза три-четыре в году пеку.
А если добавить какао в тесто и пару пачек кокоса в творожную массу...
Но это , конечно, на любителя)))
Танюш@ка
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 08:31

Masinen, Маша спасибо за рецептик,обожаю творожную выпечку,обязательно попробую
Танюля
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 10:39

Маня, красота. Такую выпечку мы любим. Делаю частенько, но на основе из печенья.
Masinen
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 10:50

Zhannptica, Жанна, а я без какао сделала, тк детки не любят темный цвет в выпечке и если темное, то сразу думают, что добавила черный шоколад прохвосты))
А я люблю очень


Танюш@ка, Таня, думаю, что понравится)

Танюля, Танюш, спасибо, ты мне везде комплиментов накидала 
Танюля
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 10:52

Так заслуженно же!
marlanca
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 18:18

Машенька лови отчетик.... ....остывает....

Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Не дождалась....

Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)
liliya72
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 19:34

Впереди много праздничных дней. 
Танюля
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 19:55

Галочка, красотааааа!!! Я на выхи ежель чего сподоблюсь, сегодня у меня маникюр-педикюр после работы, только приползла.
Ритусля
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 19:57

Галюнииик,ну вообще!!!!
Я творожную выпечку вот вообще никак.Ну,никак и все,а тут прямо суфлешечка!
Спасибо,Галочка!
Ой!Ой-ой-ой!!!
julia_bb
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 20:00

marlanca, Галя, красота
А я на дачу ТМ не взяла, теперь только на следующей неделе смогу
liliya72
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco) | 21 Февраля 2017, 20:09

marlanca, Галя, какой пирооог! Да какой же нормальный дождется: резать, не дожидаясь перитонитов культурного обморока!
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Перевернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десертШтрицель (Рената Лакнер)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения