Рулет из филе индейки с грибами и сыром

Категория: Мясные блюда
Рулет из филе индейки с грибами и сыром

Ингредиенты

Филе индейки (малое)
1 шт
Шампиньоны
6-7 шт
Сыр
30 г
Свинина сырокопченая
100 г
Петрушка
3 вет
Чеснок
2 зуб
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 
Грудку индейки надрезать по краям и раскрыть как книгу. Накрыть пленкой и отбить, но не сильно.

   
Грибы нарезать не крупными ломтиками.

   
В сковороде разогреть масло и обжарить грибы.

   
Петрушку и чеснок измельчить.

   
Сыр натереть на крупной терке.

   
Сырокопченую свинину или бекон нарезать на кусочки.

   
Выложить на филе грибы, свинину, петрушку, чеснок, посолить и поперчить по вкусу, посыпать сверху натертым сыром.

   
Аккуратно свернуть рулет.

   
Выложить рулет на хорошо разогретую сковороду и обжарить со всех сторон до румяной корочки.

   
Затем переложить рулет в форму и убрать в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут. Рулет вынуть накрыть фольгой и дать отдохнуть 10-15 минут.


Программа: Плита, духовка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 1 шт
Рулет из филе индейки с грибами и сыром

Рецепты с похожими ингредиентами


Svettika
Юлия, какой рулетик красивый и аппетитный! Спасибо!
С Рождеством! Всего доброго, светлого, прекрасного! Всех благ!

julia007
Svettika, Светлана, Большое спасибо! С праздником!

ang-kay
Юлия, рулет праздничный. Очень заманчивый. С Рождеством!

Альбина
Юлия, слюнки аж текут от такой вкусноты (хоть за праздничные дни мясом уже объевшиеся) Рулет из филе индейки с грибами и сыром

Туманчик
Юлечка чудесный рецепт. Мясные рецепты - мои! Беру в заметки.

Anatolyevna
julia007,Юлия, такой праздничный рулет!
Вкусно, слов нет! Смотрю, любуюсь!

нинза
Юлечка, спасибо! Надо приготовить.

julia_bb
julia007, Юлия, какой рулет получился - красивый и аппетитный!
Попробую приготовить, вот боюсь разрезать грудку не получится... И рулет связывать не нужно?

julia007
ang-kay, Анжела, Огромное спасибо! С праздником!


Добавлено Воскресенье, 08.01.2017, 22:27
Альбина, Спасибо!


Добавлено Воскресенье, 08.01.2017, 22:28
Туманчик, Ира, большое спасибо! Обещаю, что понравиться!


Добавлено Воскресенье, 08.01.2017, 22:29
Anatolyevna, Антонина, Спасибо, рулет действительно замечательный!


Добавлено Воскресенье, 08.01.2017, 22:30
нинза, Нина, Пожалуйста! Готовь на здоровье!


Добавлено Воскресенье, 08.01.2017, 22:35
julia_bb, Юлия, Спасибо! Индюшачью грудку резать совсем не сложно, с мясом намного сложнее (по крайней мере мне), рулет я не перевязывала.

Рик
Юлечка! Я готовила вчера твой рулет на стол на день рождения сына. Это очень вкусно! И всем понравился, т. к главный показатель - это пустая тарелка в конце вечера, а у нас она была почти пустая. Буду так делать еще не раз! Спасибо за вкусный рецепт!

julia007
Рик, Евгения, Пожалуйста! Очень рада, что рулет понравился!



Рецепты в разделе «Мясные рулеты»

Постные блюда

Новое