Тема:
 [1]

Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Избранное
Ксюшк@-Плюшк@
Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) | 27 Декабря 2016, 12:26

Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Категория: Первые блюда

Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Ингредиенты

Капуста квашеная 250 грамм
(Или капуста свежая + Огурец маринованный) (450 грамм+1 шт.)
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей корневой четвертинка корня
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Помидор свежий 1 шт
(Или томаты в собственном соку) (2-3 шт.)
Консервированный зеленый горошек 1 маленькая баночка
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый
Масло растительное Для жарки
Лавровый лист
Зелень любая Для подачи

Способ приготовления

  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Подготовить все ингредиенты. Овощи почистить и помыть. Капусту отжать. 
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Лук нашинковать мелким кубиком.  Обжарить в чаше скороварки на растительном масле на режиме Жарка  пару минут.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Морковь и сельдерей натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью комбайна.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Добавить морковь и сельдерей в чашу скороварки. Жарить до мягкости минут 3–4.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Перец нарезать соломкой.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) И отправить перец в чашу к остальным овощам.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Добавить томаты.  Если используете свежий помидор, нарежьте его мелким кубиком. Если томаты консервированые в собственном сбоку, просто разомните их лопаткой прям в чаше скороварки.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) У меня капуста квашеная, потому немного потушим её с остальными овощами. Если же капуста свежая, нашинкуйте её и отложите. А в чашу скороварки добавьте мелко нарезанный маринованный огурчик.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Пока овощи доходят до кондиции, нарезаем картофель соломкой или кубиком.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) После окончания жарки, положить в чашу картофель, капусту, если она свежая, зеленый горошек. 
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) Налить горячий воды до нужной густоты (у меня 1,5 литра). Посолить по вкусу. Добавить лавровый лист и черный свежемолотый перец. Варить щи на режиме Суп 10 минут.  Перед подачей добавить рубленой зелени, измельченного чеснока и настоять 10–15 минут.
  • Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051)
  • Приятного аппетита!

               

Примечание

Щи "Успенские" обычно варили к Успенскому посту. Но они настолько вкусны, что их можно подавать в любой пост, в любое время года  .

               
mirtatvik
Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) | 27 Декабря 2016, 14:19

Ксюша, спасибо за рецепт ))) Люблю такие супчики )))
kavmins
Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) | 27 Декабря 2016, 14:22

какие замечательные щи! как раз горошек есть - сегодня же сварю, очень оригинальный рецепт, спасибо!
Ксюшк@-Плюшк@
Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) | 27 Декабря 2016, 14:43

Татьяна, Марина, рада Вас видеть  . Надеюсь щи придутся по вкусу!
ирина23
Щи "Успенские" постные (мультиварка-скороварка Brand 6051) | 27 Декабря 2016, 16:57

Ксюша спасибо за рецепт ! Часто варю первое постное, унесла в закладки , такие щи ещё не пробовала. Спасибо ещё раз, меню у меня будет разнообразнее. С наступающим новым годом, здоровья вашим близким и всего самого хорошего!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечником

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения