Обычный необычный салат

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Свежие огурцы

400гр

Свежие помидоры

600гр

Болгарский перец

1 шт

Репчатый лук

1 гол

Петрушка

5 веточек

Базилик

5 веточек

Перец чили

по вкусу

Грецкие орехи

100гр

Винный уксус

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Конечно рецепт не сезонный и овощи сейчас невкусные. В сезон овощей получается очень вкусный. Входит в меню всех ресторанов. Но на новый год можно для разнообразия приготовить этот не сложный салат. Нарежьте огурцы, помидоры, болгарский перец, нарезанный полукольцами лук и петрушку. В сезон еще и фиолетовый базилик. По желанию можно добавить четвертушку мелко нарезанного перца чили. Насыпьте 100 гр молотых или измельченных в блендере орех. Посолите и заправьте уксусом. Я наливаю 3-4 ст. л. Перемешайте и дайте настояться. Пользуется большим успехом за столом. Готовьте на здоровье. Приятного аппеттита

Программа: нож и доска

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 1 кг

Гаяне, салатик хорош к мяску! Спасибо!

Svettika, Светлана спасибо

Я в такой салат еще всегда добавляю укроп и ореховое масло. А вот что такое фиолетовый сельдерей, Гаяне? Впервые слышу, вот, действително, необычно.

фиолетовый сельдерей

Базилик скорее всего фиолетовый...

Ну, базилик, он же реган - какой же это сельдерей? Сельдереем тогда уж скорее можно любисток назвать. Но и он не фиолетовый. Да и базилик уже и так есть в рецепте.

Ну может в Грузии и растет сельдерей фиолетовый..

Вот поэтому и интересуюсь у Гаяне. Очень интересно.

Какой ужас сто раз проверила и все таки ошиблась Девоньки ну конечно базилик. Уже исправила. Молодцы что заметили опечатку. В рецепте тоже базилик (реган).

Вот поэтому и интересуюсь у Гаяне. Очень интересно.

погуглила. И правда есть такой. корень фиолетовый прям...

Добавлено Четверг, 22.12.2016, 16:40

Какой ужас сто раз проверила и все таки ошиблась Девоньки ну конечно базилик. Уже исправила. Молодцы что заметили опечатку. В рецепте тоже базилик (реган).

Гаяне. но и фиолетовый сельдерей тоже есть...

gawala, Галина никогда не видела фиолетовый сельдерей.

gawala, Галина никогда не видела фиолетовый сельдерей.

Я в Гугле фототнашла. Ну такой же сельдерей, только клубень фиолетовый... Кстати вспоминаю, видела у нас тут в супермаркете..

Если нет другой зелени я тоже добавляю укроп. Мой муж вообще с киндзой любит. Но традиционно в Грузии кладется петрушка и базилик. И так получается вкуснее всего.