Тема:
 [1]

Тёплый салат из печени

Избранное
Подмосквичка
Тёплый салат из печени | 09 Декабря 2016, 13:26

Тёплый салат из печени

Категория: Холодные блюда и закуски

Тёплый салат из печени Тёплый салат из печени

Ингредиенты

печень отваренная (птицы,свиная или говяжья) 300 грамм
морковь сырая 300 грамм
лук репчатый 300 грамм
растительное масло для жарки по вкусу
сахар 1 чайная ложка
соль,перец по вкусу

Способ приготовления

  • С пропорциями всё понятно - 1:1:1.
  • Печень отварить (у меня куриная),порезать соломкой.
  • Морковь натереть на крупной тёрке.
  • Лук порезать соломкой.
  • Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.В конце посыпать сахаром и немного подержать на огне.Выложить из сковороды на тарелку.
  • В этой же сковороде немного обжарить морковь.Присолить по вкусу,накрыть крышкой и на маленьком огне потушить до мягкости.
  • Затем к моркови добавить лук и подготовленную печень.Хорошо перемешать,подкорректировать количество соли,поперчить.Накрыть крышкой и оставить настояться.
  • Подавать тёплым ,так не будет привкуса растительного масла.
  • В прочем это дела вкуса.

               

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Мужу нравится с гречневой кашей .

               
Елена Тим
Тёплый салат из печени | 10 Декабря 2016, 03:25

Печень с морковкой всегда очень вкусно.
Да и вообще, с морковкой всё очень вкусно.
Я ещё делаю салат с говяжьим сердцем, морковкой и жареным луком. Заправляется майонезом. Тож обалденно получается.
Ленусик, классный у тебя салатик!
Подмосквичка
Тёплый салат из печени | 10 Декабря 2016, 07:36

Ешь на здоровье
Такой и ночью можно
Елена Тим
Тёплый салат из печени | 10 Декабря 2016, 15:06

Ага, ночью оно завсегда вкуснее.
Подмосквичка
Тёплый салат из печени | 10 Декабря 2016, 16:49

 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Торт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессеМасло белого кунжута домашнего отжима на маслопрессеСметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения