Тема:
 [1]

Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара)

Избранное
Подмосквичка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара) | 24 Ноября 2016, 12:17

Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара)

Категория: Здоровое питание

Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара) Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара)

Ингредиенты

мука пшеничная цельнозерновая 160-170 грамм
яйца С-О 1 штука
яблоки сладкие очищенные 200 грамм
изюм 30-40 грамм
разрыхлитель 2 чайные ложки
соль на кончике ножа
ванилин,цедра,корица по вкусу
яблоко опция

Способ приготовления

  • Очищенные яблоки мелко порезать,проварить без воды в микроволновке при максимальной мощности 5-7 минут.
  • Яблоки достать немного помять вилкой.Пюре не делать,пусть останутся кусочки.
  • Изюм вымыть,положить в горячие яблоки,всё остудить.
  • Добавить яйцо.Размешать.
  • В муку добавить соль,разрыхлитель,специи по вкусу( у меня сушёная цедра,1 ч.л.)
  • Смешать яблоки и муку вилкой или столовой ложкой.
  • Ей же разложить по формочкам.
  • При желании в готовое тесто можно добавить очищенное мелко порезанное яблоко,будет посочнее.
  • Выпекать
  • 1.в пиццепечке Принцесс из холодной 15 минут,+ 10-15 минут подержать после отключения
  • 2.в духовке при t=200 градусов 15-20 минут.

               

Блюдо рассчитано на

на 2-3 порции

Время приготовления:

1 час + остывание

Программа приготовления:

микроволновка,пиццепечь,ручки

Примечание

Я делала в Принцессе.
Вот такой мякиш,пропечёный
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара)

Ни сахар,ни стевию не добавляю.
Сладости от яблок и изюма достаточно
Для меня

Вариация вот этой булочки .С яблоком понравилось больше 

Цельнозерновая булочка с бананом (Подмосквичка)

Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара)

               
Ирша
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 24 Ноября 2016, 17:07

без сахара  я только сметанное тесто на печеньки всегда без сахара делаю, а тут даже и сметанки нет 
Подмосквичка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 24 Ноября 2016, 17:30

Нам сметанку не нать
Gladis
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 24 Ноября 2016, 19:28

А яйцо куда?
Подмосквичка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 24 Ноября 2016, 19:52

Gladis, Спасибо,что обратили внимание.
Дописала.
Добавить в яблоки остывшие.
SvetLanaSSh
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 24 Ноября 2016, 23:02

Елена,  спасибо за очередную вкусность-полезность! Хочу попробовать Ваш кексик в Редике 01 испечь (объем теста маленький, зачем разные формочки агрегатики пачкать), так вот, как думаете сколько по времени печь? По умолчанию 1ч20 наверно много, сгорит все
Бабовка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 25 Ноября 2016, 02:26

Я кексики в МВ пеку 45-50 минут
Подмосквичка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом ( без сахара) | 25 Ноября 2016, 07:38

SvetLanaSSh, да,1 час двадцать многовато будет.
Откройте через полчаса ,палочкой проверьте.


Добавлено 25 Ноября 2016, 11:27
Немного подкорректировала.
В тесто можно добавить ещё мелко порезанного яблока.Будет сочнее.
Бабовка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара) | 24 Февраля 2017, 13:21

Ольга а если тыквой заменить яйца?
Подмосквичка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара) | 24 Февраля 2017, 14:46

Ответила в другой теме.Продублирую и здесь.
Можно использовать "льняное яйцо " по рецепту Омелы
* Вместо яйца я использую его льняной заменитель. 1ст.л. семян льня измельчить в кофемолке, залить 3ст.л. воды и оставить на 30 минут в холодильнике.
wall-e
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара) | 30 Апреля 2017, 17:19

большое спасибо за рецепт! очень вкусно получилось и никакой сахар и вправду не нужен
Подмосквичка
Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара) | 30 Апреля 2017, 18:03

wall-e, спасибо,рада,что вам понравилось
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Торт «Ягодная нежность»Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессеМасло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессеМасло белого кунжута домашнего отжима на маслопрессеСметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»Хала (Jeffrey Hamelman)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения