Тема:
 [1]

Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой

Избранное
Zhannptica
Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой | 19 Августа 2016, 17:38

Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой

Категория: Мясные блюда

Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой

Ингредиенты

Патиссон
Мангольд
Яйцо куриное 4-6 шт
Мука 4-6 ст л
Соль Щепотка
Индейка филе 300-400 гр
Лук репка 1 шт
Сыр твёрдый 300 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез
Помидор Опция
Зелень Любимая

Способ приготовления

  • Мне нравится сочетание - тертый сыр, чеснок, майонез. Этот  "соус" имеет многогранное применение. Можно подать помидорки с ним, рулеты из обжаренных баклажан, или просто запечь с ним хлеб в духовке. Я решила сделать овощной тортик с этим "кремом". Итак начнём
  • Филе индейки прокрутила на крупной решётки мясорубки с луком и укропом. Добавила яйцо и ст л манной крупы.
  • Патиссон натерла на электротерке , добавила приличный пучок мангольда красного ( без центральных жил), 4 яйца, 4 ложки муки и чуть соли.
  • Натерла сыр ( у меня был кусок Тильзита), выдавила 4 зубчика чеснока и 300 гр майонеза.
  • Разогрела на максимуме большую сковороду и испекла первый корж из овощей. Надо набраться терпения и дождаться пока блинчик хорошо схватится снизу. Тогда он перевернётся без проблем.
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Блин кладём сразу на тарелку на которой будем подавать наш "тортик" и сразу обмазываем его сырным кремом. Теперь печём второй блинчик. Он тоже овощной. Третий корж из фарша. Просто распределяем фарш по сковороде. Перевернуть красиво у меня не получилось, но это же не верхний корж.
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Никто кроме меня не узнает что я его кусочками собрала в кружок. Сверху мясного коржа ещё два овощных. На предпоследний я положила пару тонко порезанных помидорок))
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • В итоге получилось оооочень вкусно-чесночно-сочно!!
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой
  • Мопс Тимон дождался своего маленького кусочка))))

               

Блюдо рассчитано на

На семью

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

Сковорода

Примечание

Овощи можно брать абсолютно любые. Из капустных шницелей получается тоже очень сочно, кабачок с морковью, кольраби, картошка.
Согласна, что не шибко диетический тортик. Но на то он и тортик,  чтобы быть с вкусным кремом))

               
Rada-dms
Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой | 19 Августа 2016, 17:53

Какой богатый рецептик! Беру сразу на вооружение!!
Zhannptica
Торт "Дачный" из сезонных овощей с индейкой | 19 Августа 2016, 18:06

Rada-dms, спасибо)) он универсальный)
а на ужин Ваши жареные пирожки с картохой. Тесто уже подходит
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцомСалат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомСмузи «малиновая дыня» с кокосовым молоком

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения