Тема:
 [1] 2 Вперед >

Лепешки сырные с начинкой

Избранное
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 14:12

Лепешки сырные с начинкой

Категория: Выпечка

Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой

Ингредиенты

Для теста
кефир (йогурт) 1 ст.
сыр твердый 100 гр.
мука пшеничная 2 ст.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
Для начинки
зелень резанная (на свой вкус) 0,5 ст.
копченая грудинка (ветчина, колбаса) 200 гр.
сыр твердый 50 гр.
помидор, сладкий перец, лук по вкусу и желанию
масло растительное для жарки 100 гр.

Способ приготовления

  • Сыр натираем на крупной терке.  Кефир смешиваем с солью, содой и сахаром, добавляем сыр, затем муку и замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто (я замешиваю в комбайне, сама в это время готовлю начинку).
  • Делим тесто на четыре части.
  • Каждую часть раскатываем на присыпанной мукой поверхности в тонкую лепешку, в середину выкладываем  начинку. Затем края лепешки заворачиваем неплотно  к центру, закрывая начинку и снова раскатываем в пласт (у меня получается диаметром почти по размеру сковороды).
  • Для начинки зелень (у меня много укропа, чуть базилика и петрушки) смешать с нарезанной грудинкой, сюда же добавить тертый на крупной терке сыр.
  • На сковороде разогреваем масло, жарим лепешки на среднем огне (крышкой не накрываем) с двух сторон до золотистого цвета.
  • Начинку в лепешки можно выбирать по своему вкусу.
  • У меня три лепешки с колбасой-сыром-зеленью, одна с добавлением кусочков болгарского перца и помидора.
  • Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой Лепешки сырные с начинкой   Лепешки сырные с начинкой
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

4 шт.

Время приготовления:

40 минут

Примечание

Похожий рецепт уже есть на сайте, но так как и пропорции ингредиентов для теста и способ приготовления лепешек отличается, решила все-таки разместить и свой рецепт.

Лепешки сырные с начинкой Сырная лепешка с начинкой
(*Карина*)

               
kolobok123
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 14:16

Вкуснятина!
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 14:22

kolobok123, Наташа, спасибо! Приготовь - не пожалеешь 
mirtatvik
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 14:26

   Тина, спасибо за рецепт, аппетитные лепешечки! В закладки!
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 14:27

mirtatvik, Татьяна, спасибо надеюсь - долго в закладках  не залежатся, они того стоят
Лера-7
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 15:02

Тина, очень кстати рецепт! Все ингредиенты в наличии, осталось только сделать. Спасибо.
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 16:19

Лера-7, готовь и кушай с удовольствием жду отзывов
Tricia
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 18:10

Вкуснотища! Унесла в закладки!
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 18:17

Настя,  угощайся Пусть надолго не залежатся в закладках
Tricia
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 18:24

Жара чуть спадет и приготовлю обязательно!
tochka19
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 18:47

V-tina, спасибо большое за рецепт, только что приготовила, очень вкусно, начинка была сыр, укроп и сырокопченый бекон.
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 18:59

Анастасия


Добавлено 03 Июля 2016, 19:00
tochka19, Ирина, вот это скорость с бекончиком, да еще сырокопченым - очень вкусно
Элен
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 20:13

 
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 20:31

Елена попробуй обязательно, это очень вкусно
Элен
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 20:36

Цитата: V-tina от 03 Июля 2016, 20:31
Елена попробуй обязательно, это очень вкусно
Обязательно, попробую
katko
Лепешки сырные с начинкой | 03 Июля 2016, 23:42

с сыром тесто?? мне нада очень
спасибо
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 04 Июля 2016, 00:20

Катерина, Катюш, с сыром мы очень любим в тесте сыр - и в печенье его всякое-разное, теперь вот и в лепешки
katko
Лепешки сырные с начинкой | 04 Июля 2016, 17:00

Цитировать
очень любим в тесте сыр

Да я и в тесте и без теста а уж если в тесте да с начинкой, то ваще наш вариант
V-tina
Лепешки сырные с начинкой | 04 Июля 2016, 17:38

Цитата: katko от 04 Июля 2016, 17:00
а уж если в тесте да с начинкой, то ваще наш вариант
у меня даже сын их любит, хотя просто сыр есть категорически не будет
ДядькинаAlla
Лепешки сырные с начинкой | 06 Июля 2016, 22:13

V-tina, Тина, я с отчетиком.
Лепешки сырные с начинкой
Пока собиралась сфотографировать, одну лепешку муж стащил. Я попробовала маленький кусочек (ночь на дворе), вкусно! Спасибо за рецепт.
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, подвяленный а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения