Тема:
< Назад 1 2 3 [4] 5 6 7 Вперед >

Майонез постный (для рачительных хозяек)

Избранное
Ivanovna5
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 20 Марта 2017, 16:59

Очень интересный рецепт майонеза, забираю в закладки!
Lилия
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 20 Марта 2017, 17:14

  Очень вкусный майонез получается,сама постоянно делаю и подружек своих,кто держит пост,научила....и не в пост тоже пользуюсь особенно когда в доме праздник,горошек и кукуруза открывается обязательно а рассол идет в дело!  Спасибо,спасибо,спасибо!!!
Yuliya K
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 20 Марта 2017, 18:28

Ivanovna5, Анна, очень надеюсь, что майонез понравится! 


Добавлено 20 Марта 2017, 18:34
Lилия, я очень рада, что рецепт прижился и радует своей простотой и доступностью! 
Элен
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 22:45

Как я пропустила такой майонез....
клубничка
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 22:52

Юлечка,сейчас девочки посоветовали твой майонез! Я вчера вылила жидкость с горошка...А глупый вопрос-если нужна крахмалистая жидкость,то как насчет воды из под сваренного риса,(картофельный отвар)?Или нужен именно овощной? Никогда не делала майонез- не люблю его(магазинный), а зять без него не может.Буду пробовать.А если замораживать,то затем разморозить и.. Получится? Сколько интересного...Спасибо за рецепт!
Yuliya K
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 22:55

Элен,  Елена, срочно исправляйся! 
Анна1957
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 22:59

Наташа, Нужна не крахмалистая жидкость, а аквафаба - отвар из-под любых бобовых, в том числе и нута. Если бы я в свой мусс от диетического тортика на нашей встрече добавила растительного масла - получился бы майонез.
Mandraik Людмила
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:03

Наташа, не крахмалистая, а с повышенным содержанием белка. Отвар нута или фасоли подойдёт, можно из морозилки, Туманчик кажется, так делала. Извини, Юлечка, за вмешательство
Yuliya K
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:03

клубничка, Наташа, вот насчет воды из под риса и картофеля не знаю, может и сработает... сама пока делаю только из жидкости от консервированного горошка и фасоли - уже проверено и моим нравится!
Девочки, спасибо за помощь!
А я вот недавно  перловочный отвар хотела было пустить, но не стала. А перловка ведь тоже богата белком!
Mandraik Людмила
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:04

Аня меня опередила
клубничка
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:09

Все,поняла, спасибо! А я подумала,что сколько всего выливаем! Попробую его сделать,а если в него укропчик,оливки и т.д.добавить...Вот нравится эспериментировать...Аня,как здорово,что  ты масло не добавила тогда не было бы фантастического крема...До сих пор облизываюсь
Wiki
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:11

Опять сегодня сделала этот чудесный майонез. Заправляю им постный аля-оливье: картофель и морковь отварные, маринованный огурец, свежий огурец, яблоко, зеленый горошек, лук репчатый, лук зеленый, соль, перец. Вкусный салат получается и майонез к нему прямо очень-очень.
Еще раз спасибо! 
Yuliya K
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:18

Цитата: клубничка от 25 Марта 2017, 23:09
А я подумала,что сколько всего выливаем!
Это точно! Попробовать конечно надо! Делается просто и быстро!   А потом и свои добавки по вкусу подберутся!  


Добавлено 25 Марта 2017, 23:25
Wiki, так здорово описано! Классный салатик! Интересное сочетание свежего и маринованного огурца в одном салате, никогда не пробовала
Wiki
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 25 Марта 2017, 23:56

Я в оливье всегда кладу и маринованный, и свежий. Со свежим огурцом и яблочком салат более легкий получается. Нам нравится.
Lилия
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 26 Марта 2017, 13:46

Wiki, точно такой салатик вчера делала на ужин но еще подрезала укроп...прям весенний салатик получается...а еще когда в пост можно рыбу,добавляю шпротики и так сказать рыбный оливье готов 
MariV
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 27 Марта 2017, 11:25



Я сделала это! Супер! Поставила в холодильник, чтобы загустел слегка. Но он и так достаточно хорошей консистенции. Рассол был от кукурузы и горошка.

Спасибо за рецепт!
Yuliya K
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 27 Марта 2017, 11:47

MariV, Ольга, спасибо за такой классный фотоотчет!! Рада, что майонез понравился!
MariV
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 27 Марта 2017, 11:56

Yuliya K, Юлия. это Вам огромное спасибо! И как это я проглядела такой замечательный рецепт?
Mandraik Людмила
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 27 Марта 2017, 12:16

Юлия, извини, я опять вмешиваюсь, что бы майонез был гуще - лейте больше масла!
Я теперь благодаря Юлечке этот майонез делаю на регуляной основе, так что у меня всё наоборот, остаётся не жидкость, а горошек, и уже его я пристраиваю в салатики
Yuliya K
Майонез постный (для рачительных хозяек) | 27 Марта 2017, 12:34

Девочки, спасибо, мне очень приятно!
Цитата: Mandraik Людмила от 27 Марта 2017, 12:16
что бы майонез был гуще - лейте больше масла!
Ага, для любителей плотного майонеза, лучше прибавить масла! Но и в холодильнике он загустеет! Я даже его больше люблю, когда он ночку переночует в холодильнике и вкус наберет!
Цитата: Mandraik Людмила от 27 Марта 2017, 12:16
так что у меня всё наоборот, остаётся не жидкость, а горошек, и уже его я пристраиваю в салатики
< Назад 1 2 3 [4] 5 6 7 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хлеб по мотивам грузинского шотис пури.Квас как из магазинной бочки (быстрый квас)Суп из сушеных белых грибов с белой фасольюТосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения