Тема:
 [1] 2 Вперед >

Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)

Избранное
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 19:18

Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)

Категория: Пасха

Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)

Ингредиенты

Творог жирный 1 кг.
Масло сливочное 200 гр.
Молоко сгущенное 1 банка
Ванилин по вкусу
Изюм, орехи, цукаты по вкусу

Способ приготовления

  • Творог протереть через сито. Тщательно вмешать мягкое сливочное масло. Добавить ванилин и сгущенку, хорошенько перемешать. Добавить изюм, орехи или цукаты. ( Не добавляла). Я просто все взбила в блендере ножами. Пасочницу застелить марлей, утрамбовать творожную массу, концы марли завернуть наверх. Поставить в какую-нибудь тару, чтобы сыворотка могла стекать, сверху поставить груз, убрать в холодильник на сутки. Через сутки снять груз, аккуратно извлечь пасху на тарелку. И можно кушать
  • Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)
  • Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)
  • Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)

               

Блюдо рассчитано на

1 пасха примерно 18 на 17 см.

Примечание

Всё до безобразия просто. Но пасха получается очень вкусная! Консистенция нежная, вкус сливочный. Сгущенку можно регулировать по вкусу, пробуя массу по ходу. Рецепт отлично подойдет для людей с аллергией на яйца.
Я делала пол нормы на пробу, о чем потом пожалела

               
Ирина Доларс
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 19:22

Какой рельефффф! 
Надо обязательно попробовать 
Anatolyevna
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 19:23

Elven, Просто и вкусно!Абажаю такие рецепты!
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 19:25

Ирина, попробуйте обязательно! Она действительно ооочень вкусная.


Добавлено 03 Мая 2016, 19:26
Антонина, согласна Очень выручают такие рецепты, когда нет времени
Anatolyevna
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 19:33

Лена, ты просто умница,что поделилась рецептом!
Творог имеется!
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 19:40

Антонина, спасибо за похвалюшку Рецепт выкладывать не планировала, думала, что есть такой на форуме. Но результат меня приятно удивил, поэтому решила поделиться.
Жду впечатлений
Loksa
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 03 Мая 2016, 20:45

Леночка, возьму себе на заметку. Спасибо за рецепт Но очень бы хотелось посмотреть как вы укладываете марлю?! Я тоже делала эту пасху, но у меня не отошла сыворотка? Лена ты взбивала уже со сгущенкой?
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 04 Мая 2016, 10:08

Оксана, на здоровье
Цитата: Loksa от 03 Мая 2016, 20:45
Но очень бы хотелось посмотреть как вы укладываете марлю?!
Я ее совсем чуть-чуть сбрызнула водой сухая она ну никак не хотела ровно лежать
Цитата: Loksa от 03 Мая 2016, 20:45
ты взбивала уже со сгущенкой?
Сначала творог с маслом хорошенько перекрутила, затем сгущенку добавляла постепенно, постоянно пробуя на сладость.
У меня тоже сыворотки совсем чуть-чуть было, буквально пара-тройка столовых ложек
Гну
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 04 Мая 2016, 19:56

Elven, Лена, где же ты была со своим рецептом раньше? Аж слюну сглотнула. Унесла в закладки, но обязательно сделаю просто так, без повода, для себя любимой.
ока
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 04 Мая 2016, 20:53

Цитата: Гну от 04 Мая 2016, 19:56
обязательно сделаю просто так, без повода
а это мысль! и я)))
kolobok123
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 04 Мая 2016, 23:05

Ага, и я буду делать просто так, заодно и рецептик к Пасхе обкатаю!
Rada-dms
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 05 Мая 2016, 00:57

Давно на рецептик со сгущенкой засматриваюсь, а тут уже все по полочкам разложили! Ура!!
Спасибо огромное, беру в закладки и не в дальний ящик! 
Альбина
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 05 Мая 2016, 07:12

Лена, хороших рецептов много не бывает. Чем их больше, тем лучше. А этот еще и простой: все смешал и в форму уложил. Я творожную пасту все никак не могла собраться сделать. Но думаю, по этому рецепту я все-таки сделаю. Спасибо Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц)
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 05 Мая 2016, 07:17

Цитата: Гну от 04 Мая 2016, 19:56
Лена, где же ты была со своим рецептом раньше?
Света, у меня комп сдох очень вовремя! Одалживаю у сестры ноут, когда он свободен
Цитата: Гну от 04 Мая 2016, 19:56
обязательно сделаю просто так, без повода, для себя любимой.
Цитата: kolobok123 от 04 Мая 2016, 23:05
и я буду делать просто так
Вот это дело! Такую вкусняшку можно лопать и без повода
Цитата: Rada-dms от 05 Мая 2016, 00:57
Спасибо огромное, беру в закладки и не в дальний ящик!
На здоровье,Олечка! Буду ждать твоих впечатлений
Цитата: Альбина от 05 Мая 2016, 07:12
Лена, хороших рецептов много не бывает. Чем их больше, тем лучше.
Альбина, полностью согласна
Цитата: Альбина от 05 Мая 2016, 07:12
Но думаю, по этому рецепту я все-таки сделаю. Спасибо
На здоровье. Надеюсь, что рецепт понравится
ока
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 06 Мая 2016, 22:14

Цитата: ока от 04 Мая 2016, 20:53
а это мысль! и я)))

а я в процессе, поэтому - хроника с места событий :
свежий творог 18%, проверенный - 500 г, поэтому всего остального тоже - на полпорции, сгущёнка "Рогачёв", масло "Амка" (72%), взбиваю... пробую... слабосладкий творог, добавляю ещё четверть банки, взбиваю, слаще. в итоге пришлось-таки добавить всю банку сгущёнки и всю пачку масла (185 г) на полпорции творога. иначе - просто творог. менее, а потом более сладкий и давкий. вот такие мы извращенцы то ли работает стереотип, сложившийся годами, и вкус без яиц хочется чем-то дополнить, то ли просто надо дать остыть... пытаюсь по вкусу подобрать добавки, была надежда на шоколад... не то, апельсиновые цукаты - более-менее, изюму не хотелось. добавила цукаты, уложила в пасочницу, поставила в холодильник с надеждой на то, что охлаждение и отвешивание это как раз то, чего не хватало.
непременно доложу о результатах.

всё изложенное является сугубо субъективным мнением, базирующимся на вкусовых пристрастиях, поэтому ни коим образом не претендует на обективную оценку рецепта
Элен
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 07 Мая 2016, 06:27

 
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 07 Мая 2016, 08:52

Татьяна, спасибо большое за подробный отчет
 
Цитата: ока от 06 Мая 2016, 22:14
в итоге пришлось-таки добавить всю банку сгущёнки и всю пачку масла (185 г) на полпорции творога. иначе - просто творог.
Я поэтому и написала
Цитата: Elven от 03 Мая 2016, 19:18
Сгущенку можно регулировать по вкусу, пробуя массу по ходу
Ведь мера сладости у каждого своя
Жду продолжения, очень интересно узнать, что же получилось в итоге
ока
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 07 Мая 2016, 22:03

Elven, Лена
Цитата: Elven от 07 Мая 2016, 08:52
мера сладости у каждого своя
согласна, и не только сладости, но и вкусовые пристрастия тоже.
моя пасха после 12 ч в холодильнике подзастыла, сыворотки немного отошло, на вкус  - как творожный сырок глазированный, сгущёнка пластичность даёт.
но так и не поняла, что больше подходит: щоколад или цукаты
Elven
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 08 Мая 2016, 08:10

Татьяна, т.е на вкус не понравилась? Я настоящие пасхи (которые аж в четверг делают) не ела никогда, поэтому сравнить не с чем
Цитата: ока от 07 Мая 2016, 22:03
но так и не поняла, что больше подходит: щоколад или цукаты
Для меня однозначно шоколад к цукатам равнодушна
ока
Пасха творожная на сгущенном молоке (без яиц) | 08 Мая 2016, 14:28

Лена, нам на вкус - сырок, мы просто к другим, желтковым вариантам привычные, отсюда стереотип.
только, пожалуйста, не огорчайся: нам так, а вкусы у всех разные, и для кого-то этот рецепт станет выручалочкой!
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Хала (Jeffrey Hamelman)Квас, кисель овсяный на основе закваски «имунно» БакЗдравПирожки жареные со шпинатом и яйцомТушеная капуста с курицей и рисомХлеб с карри и подсолнечникомОмлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яиц

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения