Тема:
< Назад 1 2 3 4 [5]

Хумус (Термомикс ТМ5)

Избранное
Rada-dms
Хумус (Термомикс ТМ5) | 14 Апреля 2016, 23:26

 У меня не комочки, а мелкая-мелкая крупка, хотя раз пять прокручивала. Ну еще сделаю!
al2
Хумус (Термомикс ТМ5) | 10 Февраля 2017, 13:19

Машенька, несу тебе благодарность за рецепт хумуса от всей семьи. У нас его все любят и из Израиля везем "чумаданами" . Никогда не думала, что его так просто можно приготовить дома. У меня была готовая тхина, так что мне совсем просто было. Теперь можно будет экспериментировать с разными специями и добавками типа кедровых орешков. Еще раз спасибо. Все получилось с первого раза и по составу и консистенции. Шкурки снимала. Готовила в процессоре Орсон, хотя можно было просто блендером, при наличии готовой тхины. Хумус (Термомикс ТМ5)
Masinen
Хумус (Термомикс ТМ5) | 10 Февраля 2017, 15:37

Алла, красота вышла! Как Орсон, хорошо справился, не пыхтел?
al2
Хумус (Термомикс ТМ5) | 10 Февраля 2017, 15:58

Мария,Орсон справился на ура, за 12 секунд на 6. Мне кажется что больше проблем с приготовлением тхины ( у меня готовая на фото, рядом стоит), а просто перемешать и взбить проблем нет. У меня Орсон последней модификации с книгой рецептов на 611 страницах. Книга тяжелее прибора. . ТМ не прижился, я так и не поняла для чего он мне был бы нужен, что без него сделать сложно... РS. Орсон тоже не использую прямо каждый день, как Кешу, Штебу, Кузинку
Masinen
Хумус (Термомикс ТМ5) | 10 Февраля 2017, 16:10

Алла, ну хорошо!
Точно, там главное основу сделать, она густая.
У меня тоже был Орсон, но первый выпуск.
Попробовав его, я и решила, что мне нужен ТМ))

А у меня бывает, что каждый день гоняю, а иногда стоит неделю и не трогаю))
Все зависит
бухгалтер
Хумус (Термомикс ТМ5) | 07 Апреля 2017, 21:51

Цитата: Танюля от 18 Марта 2016, 17:27
И хдееее ж ты была, када сама попробовала???  И шо же ты нам то не сказала???  Таперича то же не буду чистить, завтра как раз хумус запланировала, теперь и руки лишний раз не намочу .
знаете, а самое интересное что можно вообще с термомиксом руки не мочить и не пачкать и вообще по простому быстренько все делать. я хумус делала до этого уже по похожему рецепту. а рецепт оформлять просто лень было... дааа блогером родиться наверное нужно... ну надоедает все время быть привязанной к одному месту сайту и компьютеру. нут замачивала отдельно чуть не на сутки, потом жарила прям в термомиксе кунжут там же молола в пыль, кажется вынимала, потом тамже варила нут час-полтора, там же блендерила ничего не снималаникакие пленочки на турбо просто все что называется в пыль взбивается, туда же тахин специи, взбить. короче все в чаше термомикса- оооочень удобно. рази готово! полгода все собиралась примеривалась думала как же я с этими сковородками поджарочками кастрюльками топтаться сколько буду на кухне... пока термомикс не появился.......!!!!!!! правда всю тему не читала может ктото уже озвучил эту мысль




Маш пардон! посмотрела сейчас у себя-делала как раз по твоему рецепту! его тогда еще не было в этом разделе и раздела самого не было, а нашла просто на просторах интернета. просто я его максимально упростила и все от и до делала в чаше кроме замачивания в другой кастрюле. очень удобно и быстро именно в термомиксе! я вообще до сих пор плачу от радости когда смотрю как он чего-нибудь делает. например первый раз в жизни делала белковый крем на пирог бабочкой естественно. 5 белков стакан сахара, чайная ложка лимонного сока. сначала забыла лим сок была рыхлая пена , в процессе спохватилась, и как только вылила- на глазах пена увеличилась и стала упругой гладкой, а вкусно чуть так все не съела. термомикс рулит и не нужно миксерА разные вынимать...!!!




да и еще практичный вариант брать хумус с собой в пите. видела както минипиты и не купила, а теперь больше не встречаю нигде. они мне показались очень удобного размера раза в 2 меньше обычной питы как раз на перекус, 2 штуки взял с собой на 2 перекуса!..может кто знает где в москве можно купить. ну вообще есть рецепты пит можно и самим сделать, но... не всегда хочется
*Alla*
Хумус (Термомикс ТМ5) | 08 Апреля 2017, 18:38

Добрый вечер! Кто делал из фасоли белой?
Гнесик
Хумус (Термомикс ТМ5) | 21 Февраля 2018, 12:18

Masinen,
Мария
Спасибо за рецепт.
Давно купила нут, но все не знала что с ним делать.
Ела когда то шурпу и плов с нутом, вот и все мои познания о нем.





У меня вместо кунжута кунжутная мука, иначе мой блендер не перемолол бы кунжут так хорошо.
Сделала, убрала в холодильник, вечером все придут, будем пробовать.
Еще раз спасибо.
Masinen
Хумус (Термомикс ТМ5) | 21 Февраля 2018, 12:46

Светлана, и Вам спасибо, что воспользовались рецептом!!

Гнесик
Хумус (Термомикс ТМ5) | 22 Февраля 2018, 15:48

Masinen,
Попробовали мои домашние хумус.
Сказали делать еще, очень им понравился.
Вот у меня такойХумус (Термомикс ТМ5)    Хумус (Термомикс ТМ5)
У меня из пачки 450 гр нута сухого вышло отварного и очищенного 930 гр.




Лишний нут заморозила, как и нутовый отвар.
Masinen
Хумус (Термомикс ТМ5) | 22 Февраля 2018, 16:30

Светлана, отличная паста вышла! Видно , что густая 

Sikorka
Хумус (Термомикс ТМ5) | 05 Апреля 2018, 23:56

Девочки, а вместо зубчика, сушёный чеснок не то будет? Я знаю добавляют для аромата сушеный ещё. А вот если свежий нельзя, гастрит беспокоит.
Или фигня выйдет?
Masinen
Хумус (Термомикс ТМ5) | 06 Апреля 2018, 00:01

Sikorka, Юля, да можно сушеный, почему нет)
Sikorka
Хумус (Термомикс ТМ5) | 06 Апреля 2018, 01:16

Masinen, ой спасибо!
< Назад 1 2 3 4 [5]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
почти Сангрия (безалкоголный прохладительный напиток)Тапамцвари: кукурузная запеканка с сыромСалат "Я знаю пароль! Я вижу ориентир!"Омлет в мультиварке Philips HD3134 (программа "Каша")Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицы

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения