Тема:
< Назад 1 ... 9 10 11 12 13 [14]

Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу

Избранное
poglazowa2011
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 23 Января 2018, 21:04

Лера, спасибо за ответ! Но тогда еще вопрос - у меня духовка с конвекцией, режим" Multicooking" и я никак не могу определиться с температурой - то горит, то недопекается. Кто-то печет на таком режиме? При какой температуре ?
сахара
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 24 Января 2018, 00:47

Мария, у меня такой функции нет, но я пеку пряники в проф.духовке с конвекцией при 150 град, по времени тебе точно не скажу, но примерно минут 10.
poglazowa2011
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 24 Января 2018, 08:37

А при конвекции в Вашей духовке какие нагреватели работают? Верх, низ и вентилятор?
сахара
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 24 Января 2018, 14:18

Да.
Семицветная
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 16 Апреля 2018, 06:35

Большое спасибо за рецепт. Готовила со смальцем (специально училась топить сало впервые в жизни). Очень вкусные пряники. Пробовала и лак для пряников на сгущёнке приготовить. Почему-то полупрозрачный получается (то ли сгущёнка жидковата, то ли красители другие нужны - у меня гелевые). Идея лака понравилась, буду пытаться ещё
shlyk_81
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 24 Мая 2018, 12:30

А, если пряник потом расписывать, его надо лаком покрывать?
kirpochka
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 24 Мая 2018, 15:20

shlyk_81, Не надо)Он же будет глазурью покрываться)Рецепт супер!!!Обожаю его))
Juli-Lev
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 14 Июня 2018, 10:16

Сделала половину порции, может сможете подсказать, что не так, пряники чуток растеклись, на фото видно, что в формочку не войдут. Толщина 5 мм, выпекала минут 11 они мягкие вкусные. После выпечки поднялись и в центре толщина ок 12 мм. Ищу рецепт для росписи.
Муки боюсь переложить, хотя вот они остыли, и все равно мягкие, наверное можно добавить ещё муки? У меня тесто пластичное вышло, чуток липнущее за счет меда думаю. Муки от рецепта осталось 67 гр ( из 100 гр на подпыл которая).
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу
Это партия отдыхает, а так выпекаю на пергаменте из за этого когда снимаешь дно немного в крошках.





Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу
Я конечно тот ещё художник, но детям и так нравится. Расписывала впервые. Постигаю новые области. Буду тортики украшать пряниками.
leoalla
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 15 Июня 2018, 17:42

Цитата: Juli-Lev от 14 Июня 2018, 10:16
может сможете подсказать, что не так, пряники чуток растеклись, на фото видно, что в формочку не войдут.
А что смущает?  Хорошенькие прянички. Да, они растут чуток, пухляши такие выходят. Расрисовываю с нижней стороны, донышко плоское и отлично для заливки
Juli-Lev
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 19 Июня 2018, 18:56

Перепробовала ещё 3 рецепта, но вернулась к этому, он самый самый, большое спасибо Лера  , надеюсь вы вернетесь в тему.
Сегодня не хватило масла и из 100 гр я положила 18 гр растительного масла, разницы не заметила, а вот сахар в меду на водяной бане так и не разошелся до конца и если посмотреть его видно в пряниках готовых. Хотя я нагревала долго, но не до кипения. Но все равно вкусно.
< Назад 1 ... 9 10 11 12 13 [14]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения