Тема:
< Назад 1 ... 8 9 10 11 12 [13] 14 Вперед >

Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу

Избранное
Подмосквичка
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 09 Декабря 2017, 18:53

сахара, Лера, спасибо большое, всё записала, а то память уже не тогось
Ещё один вопросик задам, ладно ?
Краситель когда добавлять, в какой момент?
сахара
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 09 Декабря 2017, 19:14

Карсея, я дырочку делаю толстой коктельной трубочкой, сразу после выпечки. Клею айсингом, крашу его в коричневый и чуток желтого добавляю, чтоб цвет получился похожим на цвет пряника.г




Елена, краситель в конце, как взбила, капни немножечко и хорошенько лопаткой перемешай.
lilycha
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 09 Декабря 2017, 19:55

скажите.а когда чтобы пряники мягче стали к ним положить на ночь хлеб,а потом пряник упаковать в кулечек с ним ничего не будет к примеру через неделю,не зацветет в кулечке?
сахара
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 09 Декабря 2017, 19:58

Лиля, нет не зацветёт)) Я иногда сухие пряники складываю в пластиковый контейнер и накрываю влажной кухонной салфеткой, а сверху ещё крышку контейнера, бывает оставляю на сутки-две, всегда всё нормально.
Главное, чтоб пряник был выпеченым, а не сыроватым.
Карсея
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 11 Декабря 2017, 13:22

Лера, ещё раз спасибо за рецепт! Долго я их не решалась испечь, так как магазинные пряники не люблю. И насмотревшись, какую красоту делают девочки из этих пряников, захотелось их испечь. Делала на пол порции вместе с сыном вечером. Вот, что осталось к утру.
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу
Пряники получились очень вкусные, ароматные и как сказал мой сын- божественные.
В планах, в ближайшее время, испечь их ещё раз и раскрасить их айсингом.
Прянички получились "пухляши". Как такие  пряники раскрасить? Надо их после выпечки доской прижать или соды уменьшить, чтобы они плоские стали?
leoalla
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 19 Декабря 2017, 09:46

Деуочки,  отлеживала готовые пряники с яблочком в коробке как вы советовали. Мягче стали, действительно.
И тут один пряник потерялся в кульке с хлебом. Достала его на следующее утро. Ооо,  Бог ты мой!  Это не пряник,  это булочка! По мягкости!  Так мне понравилось!
Вопрос. Можно ли уже с глазурью пряники к хлебу положить на ночь,  или глазурь тютю?
lilycha
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 21 Декабря 2017, 16:42

А если добавить немного какао вместо муки, что бы шоколадные были, сколько на поцию какао нужно?
Королек
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 21 Декабря 2017, 17:02

Цитата: leoalla от 19 Декабря 2017, 09:46
Можно ли уже с глазурью пряники к хлебу положить на ночь,  или глазурь тютю?
Можно Сегодня провела эксперимент на предмет единения пряников с хлебушком - ничего с глазурью не случилось, пряники мягкие
kirpochka
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 21 Декабря 2017, 19:22

Цитата: Королек от 21 Декабря 2017, 17:02
провела эксперимент на предмет единения пряников с хлебушком
Класс!!! Хлеб без разницы какой?
Королек
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 21 Декабря 2017, 19:30

Цитата: kirpochka от 21 Декабря 2017, 19:22
Хлеб без разницы какой?
На мой взгляд - лучше все-таки белый пшеничный Ржаной будет ну очень сильный привкус придавать, хотя... пряники ведь пекут и с ржаной мукой Ну я пробовала с белым, подтверждаю: результат - потрясающий
kirpochka
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 21 Декабря 2017, 19:39

Цитата: Королек от 21 Декабря 2017, 19:30
пробовала с белым, поддтверждаю: результат - потрясающий
Спасибо,Викуля,все поняла и приняла к сведению)))
leoalla
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 21 Декабря 2017, 20:51

Королек, Спасибо большое!!
М@рточка
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 26 Декабря 2017, 23:49

Лерочка, спасибо за Ваши прянички. Вы заразили меня энтузиазмом, и я их испекла
Процесс понравился очень! И ем их с удовольствием. Одно но - насмотрелась тут красот по оформлению. Сделала айсинг первый раз в жизни. Но прянички мелкие, ручки дрожат, белки, видимо, сильно взбила, поэтому ложился кривенько, ещё и осЫпался после высыхания. Обидно очень, т.к. времени мало на хобби, пару часов, пока сынуля спит.
Сегодня замесила ещё Ваше тесто другое, которое №1 , тоже интересно попробовать.
Сколько же надо опыта, чтобы делать такие произведения искусства, как я тут вижу...
Но тем не менее, процесс очень увлекательный. Хочу на ёлку повесить прянички да знакомым раздарить.
Спасибо, Лера!!!!
 
С наступающим Вас! Удачи, творческих успехов, вдохновения, терпения, пусть все желания исполнятся.
оля-с-костополя
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 02 Января 2018, 09:58

Принесла благодарность за рецепт.    СУПЕР!
Сделала уже 24 домика  и снеговичков много.
К вопросу сколько получается из одной порции: у меня 7 средних домиков и 2 крошки(как на чашку)
игрушка09
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 04 Января 2018, 21:14

Лера,я долго изучала темку.Сделала сразу всю порцию.Не жалею.Спасибо.
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу
poglazowa2011
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 22 Января 2018, 13:59

Девочки, добрый день! У меня вопросик - если я, к примеру, пасхальные пряники по этому рецепту начну делать месяца так за два до Пасхи - они будут потом через два месяца съедобные? Не стыдно будет продавать? По другим рецептам делала заранее, по этому - нет...
leoalla
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 23 Января 2018, 00:02

poglazowa2011, у меня сейчас те, что делала в конце ноября. В пластиковом закрытом контейнере. Класные. Чумачеччи вкусные и мягкие. Ничо не сделалось им.
После выпечки в ящик я клала к ним свежие яблоко,  апельсин, срез белого хлеба. Офигенно приятно мягкие стали
poglazowa2011
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 23 Января 2018, 07:35

Спасибо! У меня еще один вопросик - кто-нибудь прижимает пряники после выпечки доской или стеклом? У Рокицкой, Локтевой в мастер-классах этт обязательно, а мне не понравилось - внутри пряника получается полоска как-будто непропеченного теста... Может я делаю что-то не так?...
shurpanita
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 23 Января 2018, 08:27

Девочки,под печатный пряник это тесто подойдет?
сахара
Рецепт мягких пряников, которые нужно выпекать сразу | 23 Января 2018, 11:59

Карсея, М@рточка, оля-с-костополя, игрушка09, девочки!
Всем-всем огромное спасиббо за отзывы  и за отчёты!
Я очень рада, что  вам пришелся по вкусу мой рецепт!
М@рточка,  Вам, отдельное спасбо за столь приятные слова!

poglazowa2011,  да действительно появляется полоска сырого теста, но это в случае, если пряник недопечен.
Да и придавливать стеклом нужно аккуратно, без фанатизма, не нужно нещадно пресовать пряник, а всего лишь убрать ненужные выпуклости на поверхности пряника.

shurpanita, это тесто не подойдёт для печатного пряника, оттиск будет расплываться. Мягкие пряники навряд ли подойдут для этого дела.
Нужно подобрать рецепт с маленьким количеством соды или разрыхлителя.
< Назад 1 ... 8 9 10 11 12 [13] 14 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Творожный завтрак-ужин с киви и бананомОстрое карпаччо из курицыДайкон маринованныйОстрый кижуч, вяленый а-ля су-видКорюшка на пару под сливочно-икорным соусомГалета из дрожжевого цельнозерного творожного теста с диетической фруктовой начинкой (с псиллиумом)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения