Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) (страница 61)

Arnella
Спасибо огромное, очень приятно, что тортик-пироженка понравился.
Понимаю, что мастику смешивала
Любочка-это кракелюр. Коричневую цветочную мастику, очень тоненько раскатала, вырезала нужные размеры и сушила неделю. Потом клеила на свежую цветочную мастику и раскатывала. Красила блестящей бронзовой пыльцой.
А состав какой
мой любимый анисовый шифоновый бисквит, крем-брюле. Никаких трубочек, все прекрасно и так держится.

трям
Arnella, Галя, спасибо Как интересно ты с мастикой поработала. Я прям восторге. Все поняла)

Тру-ля-ля
Arnella, Mari_M, МамаЧуда, девочки спасибо!

Arnella, торт бомба! Астры (это астры?) повергли в шок, это же сколько работы! Кракелюр супер!
У Анжелики Моррисон на фейсбуке есть бесплатный мастер класс по кракелюру, там народ разгулялся)) идей куча на эту тему.

МамаЧуда, розы из обыкновенной желатиновой, мозг уже созрел до цветочной Алана. Сохнет быстро, делать надо шустренько, крахмал вместо пудры при раскатывании, краешек лепестка утончайте шариком.

трям, хорошие какие тортики! Можно поругаю яблочки? мне бросилась в глаза неровная надпись, зубочисткой можно нарисовать тоненьку линию на мастике и по этой линии выкладывать.

Arnella
Астры (это астры?)
блиннннн, что не похожи??? Это хризантемки Лепила целую неделю с натуральных.



Добавлено Пятница, 10.03.2017, 08:07
Верочка, а ссылку не дашь, не нашла
У Анжелики Моррисон на фейсбуке есть бесплатный мастер класс по кракелюру,
очень было интересно посмотреть.

трям
Тру-ля-ля, поругай конечно)) Спасибо! Мне самой не нравятся эти пляшущие буквы.

Тру-ля-ля
Arnella, нееее, не потому что не похожи, как раз очень похожи, я в названиях цветов плохо разбираюсь

ссылка в ЛС, мне здесь еще нельзя размещать

Arnella

Тру-ля-ля
Arnella, вот такая ситуация с фигурками у меня данный момент.

Торт «Годовщина свадьбы», 3 кг., 1/2 медовый со сметанным кремом, 1/2 ВНК, суфле со сливочным сыром.
Этот еще в начале года был, принесла - ругайте!!! Глаз замылился, стопудово чего-то не вижу. Фигурки могли бы быть поменьше, но у меня какой-то стандарт автоматический что-ли, как бы не начинала, выходит потом одного размера

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Торт «Совенок», 3,5 кг., ВНК, сливочно-творожный крем с черносливом.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Larchik79
«Годовщина свадьбы»
Очень милый торт! Одежда мальчиков у меня ассоциируется с униформой повара Но личики хорошие. Только у женщины можно было лоб чуть больше сделать, а так мне нравится1


Добавлено Суббота, 11.03.2017, 10:38
«Совенок»,
Очень аккуратная работа! Белая проволока для цветочков смотрелась бы лучше, точнее не так бросалась бы в глаза.



Добавлено Суббота, 11.03.2017, 10:39
четвертый тортик
Очень аппетитно!!! Только видно плохо, мелко!



Добавлено Суббота, 11.03.2017, 10:41
маме на 8 Марта
Трудяжка!!! Цветы для меня просто мучение! Красиво получилось!


Добавлено Суббота, 11.03.2017, 10:47
На первый день рождения. Идея оформления Лены Латушкиной.
Вес 2.5кг. ВНК+какао, крем сметано- сливочный, вишня.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Тру-ля-ля
Larchik79, спасибо! Приму все на заметку! С униформой - в точку, не получаются у меня рубашки, заправленные в штаны. С проволокой - засада, где живу не купить, деревянные шпажки ужасно смотрятся, обговорила все с заказчицей и только потом обнаружила, что толстая проволока только зеленая

Larchik79, торт шикарный! Чем Вы оттеняли сову и буквы? Сухой краской? Ленточку бы тканевую на подложку

Arnella
Цветы для меня просто мучение
нужен хороший учитель и все пойдет, как по маслу. Ларочка, тортик Амине прелесть, исполнение-супер. Сижу любуюсь!

трям
На первый день рождения.
Классный тортик! Как говорится - не убавить не добавить)

Larchik79
Ленточку бы тканевую на подложку
Спасибо! У меня тканевая лента... или ты что-то другое имела ввиду? Оттеняю пыльцой для цветов.


Добавлено Суббота, 11.03.2017, 12:32
нужен хороший учитель и все пойдет, как по маслу
Так то я умею, но не люблю. Если нужны реалистичные цветы, то прям мучаюсь: долго, нудно и скучно.

Тру-ля-ля
Larchik79, да это и имела в виду, она просвечивается. Плотнее матовую, с ума сойти будет. Болею ленточками, у нас выбор маленький, страдаю постоянно, мне то в горошек хочется, то двойную\тройную, а цвет не подобрать, мучение одно.

трям
Болею ленточками,
Я тоже))) Накупила разных по 0,5 см. Намотала на трубочку плотную от фольги. И с большей шириной тоже накупила.
Очень удобно всегда под рукой. В магазине «Ткани» намного дешевле, чем в кондитерских.

Nadyushka85
Добрый вечер! Всем! всем! всем! Сидела листала и любовалась тортиками, есть которые очень, очень понравились. Вот решила и я поделиться своим тортиком

РУБАХА ВЫШИВАНКА НА 80 ЛЕТ



Торты, украшенные мастикой и марципаном (13) Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

состав не помню, но очень хорошо помню, как делала цветы, потратила 3 вечера на них, а сама сборка торта заняла 14 часов.

Arnella
Nadyushka85, ну удивила!!! Сколько вышиванок я не видела, но твоя.... потрясающая. Настолько все реалистично, не подумаешь, что это торт! очень красиво, очень! Цветы потрясающие, вышивка-супер!!!

Ludochek86
Nadyushka85, надежда, очень классный торт. Из какой мастики цветы делали? Вышивку рисовали сразу, или как-то намечали рисунок на мастике?


Добавлено Четверг, 16.03.2017, 10:15
Larchik79, Лариса, какой же нежный торт у вас получился

NataST
Nadyushka85, отличный торт! Спасибо что поделилась! А еще работы есть?

NataST
Тру-ля-ля, Larchik79, как вы подобрались)) прямо наимилейшая парочка совят получилась))

трям
Надежда, вышиванка супер!!!

Nadyushka85
Arnella, спасибо за похвалу, очень приятно. Заказчики тоже остались довольными, а это в 10 раз приятней, рассматривали каждую деталь (говорили:" даже тычинки пушистые у подсолнуха "- и хочется сказать, когда заказчики остаются довольны, то и бессонная ночь и усталость приятная, и радостно на душе, что все получилось

Ludochek86, спасибо! цветы делались из зефирной (мармышек) и желатиновой мастики, смешивала их в той или иной пропорции. смотря что нужно было делать и как быстро должно подсохнуть. А вспомнила, работала и с шоколадной мастикой серединки у подсолнухов использовала ее. Узоры-вышивки делались отдельно из белой шоколадной мастики, для этого использовались силиконовые коврики для айсинга, а уж потом их вырезали по узору и каждый узор раскрашивался кистью. Самое сложное было то, что не знаешь чего и сколько понадобиться, ведь делали выдумывали сами из того, что есть. Хотя перед этим пересматривали очень много чужих работ. Сам торт обтягивали мастикой из мармышек.

NataST, спасибо за похвалу! Торт был сделан для юбилярши, которая много лет поработала в доме культуры и пела русские народные песни. Да, работ хватает, могу загрузить, если интересно.



Добавлено Четверг, 16.03.2017, 16:22
трям, спасибочки!!! Приятно, что оценили мою работу!

Arnella
могу загрузить, если интересно.
и мне ОЧЕНЬ интересно.

Nadyushka85
Arnella, тогда обязательно, как освобожусь от заказов, загружу самые интересные работы

Arnella
Надюш, ждем-с с нетерпением! Ну интересно же!

Тру-ля-ля
Nadyushka85, лучший торт вышиванка, который видела!


Добавлено Воскресенье, 19.03.2017, 15:24
NataST, спасибо)

Mari_M
Nadyushka85, Надежда, какая кропотливая работа У меня нет слов.

Nadyushka85
Тру-ля-ля, спасибо
Mari_M, спасибо, оно того стоило, ведь юбилярша была в восторге, а это лучшая похвала, и вам ли не знать это тортоделочкам)), когда заказчик остается доволен


Добавлено Понедельник, 20.03.2017, 23:51
Девочки, вот и обещанные мной торты
королева
сам торт мастикой не обтянут


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

золотая рыбка

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

тюльпаны к празднику

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

скромный свадебный
делался в мой день рождения, вообщем работаем вне зависимости какой это для нас день мастикой торт не обтянут

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

юбилейный с буфами


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

МЧС-нику
сам торт мастикой не обтягивали, все эмблемы расскрашены вручную


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)



Добавлено Понедельник, 20.03.2017, 23:56
пивная бочка с раками


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

для швеи


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

сам торт без мастики

Arnella
Nadyushka85, вот это тортопад!
королева
не поняла, это ты по крему так его оттенила? Тогда вопрос: что за краска и чем, аэрографом? Отличная работа, а жемчуг то, жемчуг, прям настоящий! Единственное-надпись подкачала.
скромный свадебный
может он и целомудренный, но работа проведена колосальная, а
юбилейный с буфами
это вообще!!! Сколько же ты эти буфы делала? А вообщем, все торты в хорошем исполнении, очень красиво оттенены. И рооооовные, что самое главное!

Тру-ля-ля
Nadyushka85, ого! Пивная бочка сразила!

«Тролли», шоколадный бисквит, шоколадный крем, миндаль, 4.5 кг.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Arnella
Тру-ля-ля, Верунька, троллики суперррр! Я к ним только присматриваюсь! Славный яркий тортик!

Nadyushka85
галина, спасибо за похвалу! с надписями это моя болезнь, ну не могу я красиво писать. Окрашиваю торты аэрографом, так же и через трафареты, как на свадебном с орхидеями. Буфы делала больше 4 часов, с дуру взяла маленький размер квадрата на буф, поэтому столько времени проводилась с ними, а их надо было сделать больше 250 шт.
Тру-ля-ля, спасибо!
Торт с троллями очень симпатичный, позитивный. Ничего лишнего и такой яркий!

anuta-k2002
Девочки, какие чудные у всех работы, просто загляденье.
Я вам принесла свой один единственный тортик))) Мастику редко делаю, в основном крем)
Торт Любимой мамочке. Вес 2,7кг, диаметр 23см, высота 10 см.
Бисквит красный бархат, сливочно-сметанный крем, отделка - крем шарлотт, украшение мастика.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Arnella
ну не могу я красиво писать
Надюш, если тебя это успокоит, то многие здесь (в их числе и я!) этим страдают. Далеко не всем удается красиво написать, хотя в повседневной жизни у меня красивый почерк (как многие говорят)
их надо было сделать больше 250 шт.
да ты герой! Это просто подвиг! anuta-k2002, Ань, тортик очень милый. Букет великолепен! Мама не поспешила его поставить в воду, как моя?

anuta-k2002
Arnella, Галина, этот тортик не для моей мамы. Это заказной. Поэтому не знаю, захотелось ли цветочки в воду поставить или нет. Заказчица ничего не писала.

Arnella
понятно!

ОльгаУ
anuta-k2002, Анечка, молодец, работа сложная
по розе смотрела у нас мк есть? из какой мастики делала? есть куда стремиться, точно знаю, можешь круче


Добавлено Четверг, 23.03.2017, 01:00
Тру-ля-ля, по пропорциям очень похож на торт из кремовой темки))) нижний ярус хочется чуть-чуть выше) троллики замечательные!


Добавлено Четверг, 23.03.2017, 01:02
Nadyushka85, Надежда, работы очень интересные, есть свой стиль у Вас однозначно
мне очень хочется добавить тортам высоты



Добавлено Четверг, 23.03.2017, 01:04
ВЫШИВАНКА НА 80 ЛЕТ
вышиванка чудесная


Добавлено Четверг, 23.03.2017, 01:21
а я вообще не помню, какие работы выставляла)))
покажу несколько последних

«Скай»

вес не помню, внутри десерт тирамису, облако меренга


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

«Китти»

девочки, состав и вес не помню..) склероз


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

«Кисуня»

та же история)))


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

этот торт многие уже видели)))))

«Динозаврики»


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

тор по мотивам книги «Коты-воители»


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

«Элегантность»

внутри красный бархат, 2,5 кг, роза из цветочной мастики, кружево по 2 акту


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

«Единорог»

начинки разные, какие, не помню))) вес чуть больше 4 кг. лепка принцесса, кружево 2 акт


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


«Винни и все-все-все»



Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

«Весна»

3,5 кг, медовик, ручная роспись, тюльпан из цветочной пасты. лист на тонкую проволоку посадила, она гнулась, вообще он должен быть на стебле на втором ярусе, так гармоничнее было бы, но увы)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

фух...) хватит, пожалуй, на сегодня) в галерейке моей больше фото

Arnella
ОльгаУ, красота!!! Обожаю рисованные тортики, лепка супер, ровные, аккуратные, выдержанные не только по цветовой гамме, но и по композиции. Ничего лишнего! Супер!

anuta-k2002
Олечка, тортики просто аж дух захватывает!!! Суууууупер!!! Вот ты мастерица!!!

Noto4ka
ОльгаУ, я мечтаю освоить рисование на тортах... какой же красивый тюльпан!!! минут 15 разглядывала... да и вообще все тортики очень хорошие, аккуратные. СУПЕР!!! сразу видно Мастер своего дела!
 я вам тоже принесла свой тортик.

Розы для мамы
вес 1,8 кг. начинка рафаэлло. мастика топ декор.


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Nadyushka85
ОльгаУ, спасибо за совет и за похвалу!

 Ольга, торты обалденные, какая красота!!!

Noto4ka, красивый торт, розы как живые и такие густые!!! А вот защип мне не очень нравится, не четкий или я его рассмотреть не могу?

Тетя Бэся
А можно я тут снова свой «шедевр» покажу... пятый по счету прям все они у меня на счету... может скоро на второй руке пальчики загибать начну Не... правда, оказывается, что тортики как дети... по крайней мере, пока их у меня всего пятеро !
Уж так я за него переживала, так переживала, потому как он изначально предназначался не как обычно у меня -«для своих», а сын попросил сделать на корпоратив на работу Ну то есть для меня это прям ЗАКАЗ!
Слава Богу, он уже съеден, все, кого из их конторы знаю, позвонили, и я, наконец-то, выдохнула

Состав: бисквит, пропитка сахарный сироп с коньяком, клубничный кули, крем-чиз, ганаш сливочный, выравнивание ганаш масляный, мастика Визьен+ ТопПродукт. Размер 30х24х7, вес не знаю.. с перепугу забыла!

Принимаю любую критику, потому как все на пользу, все в копилочку!!

Arnella
Тетя Бэся, Лен, ну ты........ удивила! Прям чемодан-чемоданов! И фактура кожи, и металлические детали, все прям настоящее. Как и чем красила металл, что детали получились такие реалистичные?

Ленуся
Тетя Бэся, Ленусь, ты - герой!!! Я восхищаюсь твоими тортиками!!! Настоящий чемодан с деньгами, а может чемодан денег)))))

Тетя Бэся
галина, Ленуся, спасибо, девочки!
Детали красила вот такой вот фигней - Бриллантовая пыльца Коричневая охра Sienna Diamond Dust D-12, наверное это кандурин или нет? Баночка выглядит так же

Ирина Доларс
Елена, ну кто так выставляет свои труды?
Нам же ж всем наДА всё в деталях рассмотреть
А ты мозаику принесла из малюсеньких картинок. В бинокль только глядеть вот такой Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

А теперь... ТА-ДАМ!!! здесь всё будет видно!
И застёжечки! И пряжечки! И натуральные потёртости! И шероховатости! Всё как у нормальных людей

Сразу видно, что это не торт, а ВЕЩЬ!
Вещь, которую наполнили до отказа валютой и сели в самолёт, чтобы отправиться на Канары
Тока Ленка его незаметно спёрла и теперь нам говорит, что его уже съели
Ленк! ХДЕ валюта?

Тетя Бэся
Валюта? Кака така валюта? На таможне в Тенерифе отобрали
Спасибо, Ириш, за добрые слова! Я старалась!

трям
Вещь, которую наполнили до отказа валютой и сели в самолёт, чтобы отправиться на Канары
И видно, что этой вещью пользуются часто)) Класс!!!

Larchik79
Тетя Бэся, Ты справилась! Если углы рассматривать, то видно, что мастика рвалась, но это мне видно. Заказчики должны быть довольны. Хорошая работа.

Ирина Доларс
Лариса, для человека, не связанного с тортами (от слова СОВСЕМ!) - это просто ШИКАРНО!!!

Тетя Бэся
Не, в правом нижнем переднем углу (если смотрет на фото, то слева) точно дефект - там прямо на изгиб попало место, в котором состыковались края двух овальчиков рисунка Ну, а еще я поняла, что длиннющий маникюр с мастикой не дружит (на ручке справа вмятинка, да и на кантике- это все мои ногти )
Спасибо, девочки, что уделяете мне свое время!!

Ирина Доларс
Эх! Меня не было рядом! А то бы сикирбашка маникюру оттяпала бы лишнее на твоих коготках
Но только докторам и кондитерам ногти не рекомендуется по уставу
Тогда живи! нехай так ходи

Тетя Бэся
Ир, это как в анекдоте про свинью на трех ногах : буду я из-за одного холодца торта целую свинью портить!

АСватова
Смотрю какие шикарные тортики здесь выкладывают.
Я только начинаю, хочу вынести на ваш суд и свои скромные труды. Прошу оценить все недостатки

Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)



Добавлено Вторник, 28.03.2017, 15:35
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

Ирина Доларс
Анна, миленько! И аккуратно
Сейчас подушками никого не удивить. А когда-то от них были без ума

АСватова
Сейчас подушками никого не удивить. А когда-то от них были без ума

По желанию заказчика)



Добавлено Вторник, 28.03.2017, 15:43
миленько! И аккуратно

Спасибо, это мой второй в жизни мастичный тортик

Ирина Доларс
Да я всё понимаю Всё, что их душенька пожелает. Хоть слона, хоть лебедя...

АСватова
Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

первый мастичный тортик для своих родных


Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

и еще на ваш суд

Тетя Бэся
А чегой- то подушками не удивишь? очень даже нарядные тортики...

Ирина Доларс
Анна, на айфоне надпись из мастичных букв смотрелась бы интереснее



Интересное в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое