Пирожное безе на льняном киселе (постное)

Категория: Кондитерские изделия

Пирожное безе на льняном киселе (постное)

Ингредиенты

Льняной кисель

Семя льна

50 грамм

Вода

0,5 литра

Безе

Кисель льняной

160 грамм

Сахар

160 грамм

Сок лимона

1 ст. ложка

Ваниль

по вкусу

Крем

Сливки на растительной основе (жидкие)

200 грамм

Фрукты (сухофрукты) для украшения опция

Способ приготовления

Кисель

Лен залить водой и варить на медленном огне 30-40 минут.
Дать остыть.

Безе

Кисель начать взбивать. Взбивается долго 20-30 минут.
Когда загустеет, добавить сахар и сок лимона.
Положить ваниль.

У меня твердых пиков не получилось, но масса хорошо взбита.

Отсадить лепешки при помощи кондитерского мешка
Выпекаем при температуре 100 градусов 90 минут.
Вынимаем, даем постоять 5 минут, а потом снимаем с бумаги.
Это количество продуктов расчитано на 1,5 противня. Перед вторым отсаживанием лепешек, я массу еще слегка взбила.

Крем.

Готовим крем по инструкции на упаковке. Их нужно просто взбить миксером.
У меня жидкие растительные сливки с сахаром. Сахара в них мало, но я не добавляла.

Сборка

Соединить при помощи крема несколько лепешек.
Сверху украсить кремом и фруктами.

Вкусных вам праздников!

Программа: миксер, духовка

Время приготовления: 4 ч.

Порций: 7-8 штук

Примечание

Очень вкусные пироженки получились, настоящее лакомство. Пухленьких безе у меня бы не получилось, но задумка у меня и была на лепешки. Может у кого и получится. Пирожное очень быстро напитывается влагой от сливок, поэтому его нужно смазывать непосредственно перед употреблением. Идея с интернета.
Постящимся сладкоежкам-настоящий подарок к новогодним праздникам. Рекомендую!

Похожие рецепты

Чёрный рис с семенами льна (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)$vetLana

Льняное яйцоРома

Мороженое на льняном киселеMar_k

Девочки, вот что значит золотые руки! Даже в дни Поста можно готовить вкусные вещи! Анжела, ты просто гений кулинарный!

Ирочка, спасибо за такие добрые слова.

Анжела, что ни день, то новый рецепт. Ещё такие удивительные, из необычных ингредиентов. Не думала, что из льняного киселя можно вкусняшек наготовить. В пору своей молодости использовали его для создания локонов.
Спасибо, что делитесь своими рецептами.

Алла, спасибо за похвалу. Так приятно.

Прелесть) Такие красивые и воздушные пероженки

Иннушка, спасибо.

Анжелаааа! Супер!
Только скажи мне, в постной еде не смыслящей, сами семена из отвара отцедить надо или они развариваются до полного растворения?

Оля, спасибо. Они на дне остаются. Берешь один кисель. Если и попадаются несколько семян, то не страшно. Они разбиваются.

Спасибо!
Черт, когда же у меня, наконец, появится время все это попробовать!
Обожаю ведь эксперименты...

Когда-то появится. Главное не откладывать в долгий ящик. Делать пока горишь. Во всяком случае у меня так.

Оспадя! Она и из льняной лабуды конфетку сделала!

Анжела, я в обмороке! Пирожное безе на льняном киселе (постное)

Какая ты творческая натура! Каждый день по шедевру!
Спасибо за прекрасный рецепт и восхитетельные фото!

Nata, Елена, спасибо, девочки! Так приятно, что вы заметили рецепт. Я старалась.

Да, Анжела, чего только ни сделаешь ради своего животика. Спасибо, вкусный, простой рецепт! Можно конечно и просто безешками похрустеть.

Это точно. Животик-наше Фсе!

Моё восхищение трудолюбием, фантазией и вашим вкусом не знает границ! Спасибо вам за эти насладительные минуты знакомства с новыми блюдами! Как всегда на высшем уровне и исполнение и пояснения и фото! Здоровья, исполнения желаний и новых достижений в Новом году!