Тема:
 [1]

Салат из фасоли с луком по-афонски

Избранное
brendabaker
Салат из фасоли с луком по-афонски | 16 Декабря 2015, 14:11

Салат из фасоли с луком по-афонски

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: греческая

Салат из фасоли с луком по-афонски Салат из фасоли с луком по-афонски

Ингредиенты

Фасоль 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 60 мл
Уксус 6% винный 20 мл
Горчица готовая 5 г
Соль, перец, зелень

Способ приготовления

  • Смешаем масло, уксус( я взяла виноградный), и горчицу( я взяла сладкую французскую с целыми зернами)-это будет заправка салата.
  • Чаще , вместо уксуса я беру 1 ст.л свежевыжатого лимонного сока
  • Лук почистим, вымоем , мелко порежем, ошпарим, промоем холодной водой. Потом воду получше сольем и перемешаем лук с заправкой. Пусть постоит пока готовится фасоль.
  • Фасоль промыть, положить в холодную воду и варить на сильном огне 10 минут с момента закипания. Воду слить, фасоль снова промыть. выложить в чашу медленноварки, залить большим количеством горячей воды и готовить в режиме HIGH 3-4 часа до полной мягкости фасоли.
  • Воду слить, фасоль остудить, посолить, поперчить, смешать с заправленным луком. Можно есть сразу, но на следующий день он вкуснее из холодильника.

               

Блюдо рассчитано на

3- порции4

Время приготовления:

2-3 часа

Программа приготовления:

HIGH

Примечание

Этот простой  салат из книги "Рецепты афонских монахов" в исполнении медленноварки RUSSEL HOBS 3,5 литра получился нежным и вкусным.

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения