Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

Пицца "Маргарита"

Избранное
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 17:08

Пицца "Маргарита"

Категория: Выпечка
Кухня: итальянская

Пицца "Маргарита" Пицца "Маргарита"

Ингредиенты

Тесто
молоко(вода,молоко+вода) 90-100 грамм
соль 0,5 ч.ложки
сахар 0,5 ч.ложки
масло оливковое(любое растительное) 20 грамм
мука пшеничная в/сорт 150 грамм
дрожжи инстантные 0,5 ч.ложки
Соус
помидоры(сок томатный) 2-3 штуки(200 грамм)
соль по вкусу
сахар по вкусу
чеснок 1-2 зубка
оригано,розмарин,итальянские травы,базилик по вкусу
сыр "Моцарелла"(у меня домашняя) 150-200 грамм
помидор опция
листья базилика опция

Способ приготовления

  • Тесто
  • Все ингредиенты я сложила в ведро ХП и замесила тесто.
  • Программа "Тесто" замес 5 минут,отдых 5 минут,замес 10 минут,подъем 40 минут.
  • Тесто было готово через час.
  • Тесто очень мягкое,пластичное.
  • Раскатать его тонко или растянуть руками в круг.
  • Соус.
  • Пока готовится тесто,делаем соус.
  • Можно взять готовый сок или любой любимый соус.
  • Я порезала помидоры и превратила их в пюре погружным блендером.
  • Поставила в кастрюльке на огонь и уварила сок на 2/3.
  • Добавить травки и чеснок,пропущенный через пресс.
  • Посолить и добавить сахар по вкусу.
  • Сборка
  • Подготовленное тесто смазать соусом не доходя до края примерно сантиметр.
  • Сыр порезать и разложить по всей площади.
  • Помидоры порезать и тоже разложить.
  • Выпечка
  • Выпекаем в разогретой вместе с камнем духовке при максимальной температуре,которую выдает духовка.
  • Выпечка занимает от пяти до 10 минут.
  • Достаем,украшаем базиликом.
  • Все.Можно кушать.
  • Пицца "Маргарита"
  • Пицца "Маргарита"
  • Пицца "Маргарита"
  • Приятного!!!

               

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

плита,ХП,блендер,духовка

Примечание

Очень вкусная пицца.Сыр расплавился и тянется нитями.Соус кисло-сладкий,пряный.Конечно нужно было взять зеленый базилик,но маемо тэ,що маемо!Дома растет только фиолетовый.Это вкусу не помеха!Рекомендую!

               
gala10
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 17:18

Анжела, очень красивая получилась пицца! Спасибо за рецепт! 
stanllee
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 17:35

аааа как классно и аппетитно
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 18:23

Девочки,угощайтесь.На здоровье!
julia_bb
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 18:30

ОООО, супер! Моя любимая Маргарита) Спасибо!
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 18:35

Юлечка!Тяни кусочек!
izumka
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 19:22

Анжелочка, а какого диаметра получилась эта шикарная пицца?
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 19:26

izumka, спасибо за похвалу.Форма у меня  29 см.
MariV
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 19:39

Анжела, очень, очень красиво оформлено!
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 20:00

Оля,спасибо.Я старалась.
MariV
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 20:04

Старайтесь, старайтесь, Анжела, всем нам на радость!
Anatolyevna
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:12

ang-kay, Анжелочка какая красивая и вкусная пицца!Умничка!
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:13

 
Anatolyevna
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:15

ang-kay, Анжел прям бы съела кусочек.(не глядя на время).
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:16

Тонечка,а в такое время все еще вкусней
Anatolyevna
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:17

ang-kay, Пока не видят домашние.
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:18

 Точно
ока
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:26

Анжела, пицца - выше всяких похвал!  
и фото традиционно - на высоте!
ang-kay
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:29

Спасибо,Танюша,буду рада,если рецепт пригодится.
Песня
Пицца "Маргарита" | 08 Сентября 2015, 22:38

ang-kay, Анжела, шикарная пицца!           Уже в закладках.   
 [1] 2 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Пирог с орехами и корицей на кефиреСвежий свекольный салатХачапури- лодочки для худеющихБыстрое диетическое пирожное в кружкеБелковая пицца без тестаАджика со сладким  и горьким перцем

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения