Мясные оладьи с кабачком

julia007
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 00:38 | Мясные оладьи с кабачком

Мясные оладьи с кабачком

Категория: Мясные блюда

Мясные оладьи с кабачком

Ингредиенты

свинина постная 500 г
лук репчатый крупный 1 шт
кабачок средний 1 шт
яйцо куриное 1 шт
мука 5 ст.л.
соль, перец черный свежемолотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Свинину и лук нарезать очень мелкими кубиками.Мясные оладьи с кабачком
  • Положить в миску, посолить, поперчить и еще раз перемешать. Накрыть и убрать в холодильник, дать замариноваться 2-3 часа (у меня мясо стояло в холодильнике всю ночь).Мясные оладьи с кабачком
  • Кабачок вымыть, очистить и удалить из него внутренности. Натереть его на мелкой терке и слегка отжать.Мясные оладьи с кабачком
  • Натертый кабачок положить в миску к мясу с луком, добавить яйцо, муку и перемешать. Должна получиться очень густая масса, если этого не произошло то муки можно прибавить. Мне показалось, что одного кабачка не достаточно поэтому я натерла еще четвертинку и прибавила две ложки муки. Мясные оладьи с кабачком
  • Оладьи жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон под крышкой.Мясные оладьи с кабачком
  • Оладьи хороши как в горячем так и в холодном виде. Мне в холодном понравились даже больше.

Примечание

Этот рецепт когда-то был найден мной на сайте "Страна мастеров", но опробовала я его только сейчас. Оладьи очень понравились, теперь я точно знаю куда деть оставшиеся кабачки.

Поддержи автора!
Lenat
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 01:06 | Мясные оладьи с кабачком

Спасибо за рецепт, завтра приготовлю( люблю кабачки).
Rada-dms
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 01:27 | Мясные оладьи с кабачком

Вот это рецептик!!! :girl_love:Спасибо большое! Так вовремя!! Обязательно приготовлю!!
julia007
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 01:44 | Мясные оладьи с кабачком

Lenat, Rada-dms, Пожалуйста! Готовьте на здоровье, тем более что это очень вкусно.
ока
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 19:33 | Мясные оладьи с кабачком

неделю назад делала подобные оладьи с куриным филе, кабачок мелко резала, не тёрла.
очень вкусно вышло.
julia007
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 19:38 | Мясные оладьи с кабачком

ока, Я тоже хочу попробовать сделать их с курицей или индюшкой
ока
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 20:28 | Мясные оладьи с кабачком

julia007, курица и кабачок 1 к 1, без лука, но с чесноком, яиц больше, муки - меньше, майонез.
Rada-dms
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 20:32 | Мясные оладьи с кабачком

Цитата: ока от Воскресенье, 09 августа 2015 года, 19:33
неделю назад делала подобные оладьи с куриным филе, кабачок мелко резала, не тёрла.
очень вкусно вышло.
Как здорово, еще один рецептик!!
Калюся
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 20:36 | Мясные оладьи с кабачком

Цитата: julia007 от Воскресенье, 09 августа 2015 года, 19:38
хочу попробовать сделать их с курицей или индюшкой
Сегодня делала с индюшачьим бедром.
Цитата: ока от Воскресенье, 09 августа 2015 года, 20:28
без лука, но с чесноком, яиц больше, муки - меньше, майонез.
Именно так.
Ааааа, еще кинзы туда. Я ее везде пихаю.
julia007
Воскресенье, 09 августа 2015 года, 21:18 | Мясные оладьи с кабачком

ока, Спасибо! Обязательно сделаю.
mamusi
Понедельник, 10 августа 2015 года, 16:42 | Мясные оладьи с кабачком

julia007, Спасибо, замечательный рецептик, могу предположить, что с куриным мясом будет не хуже?:-):-):-)
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы